Польза и вред лимонной кислоты для здоровья. Лимонная кислота для похудения: применение продукта при диете

Лимонная кислота – антиоксидант и регулятор кислотности. Это вещество находит применение на наших кухнях, его используют в косметологии и даже вводят в схемы коррекции веса. Лимонная кислота для похудения – эта тема сегодня находится на пике популярности. Ей и посвящена наша статья.

Внутреннее применение лимонной кислоты

В настоящее время большой популярностью пользуется жиросжигающий напиток на основе лимонной кислоты. Об этом средстве можно найти множество восторженных отзывов – якобы оно помогает сбросить большой излишек веса. Схема употребления напитка рассчитана на 4 недели. Во время прохождения курса нужно соблюдать щадящую диету. Рекомендуется ограничить потребление сахара, соли, тугоплавких животных жиров. В обязательном порядке нужно пить много воды (но не сразу после еды). 4 недели полагается пить раствор лимонной кислоты перед основными приемами пищи (3 раза в день). Концентрация раствора на протяжении недели № 1 – 0.5 ч.л. лимонной кислоты/1 ст. воды. На протяжении 2-ой недели придется пить более концентрированный раствор – 1 ч.л./1 ст. Неделя № 3 несколько изменяет схему – перед завтраком нужно принимать концентрированный напиток (2 ч.л./1 ст.), а перед обедом и ужином – раствор, приготовленный из 1 ч.л. лимонной кислоты и 1 ст. воды. Последняя неделя курса вновь изменяет схему. Перед завтраком нужно пить напиток, приготовленный из 1 ч.л. лимонки, а перед обедом и ужином – из 0.5 ч.л. порошка.

Принцип действия лимонной кислоты

Лимонная кислота обеспечивает мочегонный эффект. За счет выведения лишней жидкости слюна приобретает вязкость, изменяется вкусовое восприятие, снижается аппетит. Эти свойства кислых кристаллов способствуют уменьшению объемов тела.

Вред и побочные эффекты

Важно помнить, что лимонная кислота – это синтетический продукт, поэтому пользы организму не приносит. Кислота агрессивно действует на слизистую оболочку ЖКТ и ротовой полости, а также на эмаль зубов. Лимонная кислота не должна использоваться для похудения при наличии любых проблем с органами пищеварения и почками. Не рекомендуется пить раствор при наличии воспалительных процессов в ротовой полости. Если противопоказания отсутствуют, все же стоит соблюдать осторожность – после напитка нужно обязательно выполаскивать рот.

Наружное применение лимонной кислоты

Как уже говорилось, лимонная кислота вполне может стать компонентом косметических средств, в частности, ее используют при проведении обертываний. Перед процедурой прогрейте тело, обработайте кожу проблемных зон скрабом. Приготовьте антицеллюлитную массу из голубой глины (200 г), сметаны (100 г), яичных белков (2 шт.) и лимонной кислоты (0.5-1 ч.л.). Нанесите средство на тело, оберните пленкой, оставьте на 30 минут, после чего примите душ. Данное средство нельзя использовать при наличии ранок, сыпи в зоне обработки, а также в случае индивидуальной чувствительности к любому компоненту маски.

В среде желающих, но так и не решающихся похудеть бытует множество мифов. Одни из них гласит: диета – это весьма непростое и довольно дорогое мероприятие. Но так говорят в основном те, кто просто хочет оправдать свое бездействие в борьбе с лишними килограммами. На самом деле в современном мире уже придумано немало способов похудеть без лишних усилий и материальных затрат. Один из них – похудение с помощью лимонной кислоты.

Что такое лимонная кислота

Лимонная кислота – это пищевой порошкообразный продукт, который, несмотря на свое название, никакого отношения к лимонам не имеет. Вернее, имеет, но только с исторической точки зрения. Когда-то такую кислоту действительно производили из лимонов. Но этот процесс был слишком дорогим, поэтому пришлось найти аналог. Сейчас лимонную кислоту делают из сахарной свеклы. Результат такого производства – дешевый и доступный продукт.

Свойства лимонной кислоты

Кислоты в нашем организме играют далеко не последнюю роль. Ведь не зря же многие врачи-диетологи и терапевты советуют с утра после пробуждения первым делом выпивать стакан обычной воды с лимонным соком. Начинать новый день с привкусом кислоты очень полезно по многим причинам, ведь лимонная вода творит маленькие, но все-таки чудеса:

активизирует метаболические процессы;
будит пищеварительную систему;
помогает организму избавиться от вредных токсических веществ;
контролирует артериальное давление;
освежает дыхание.

И самое главное – напиток с повышенной степенью кислотности при правильном использовании помогает бороться с лишними килограммами. Так что если ваша цель – уйти по весу в минус, то лимонная кислота может стать наиболее приемлемым вариантом.

Как применять лимонную кислоту для похудения

Пришло время развеять еще один миф: лимонная кислота не умеет сжигать жир, поэтому она не сможет сделать ваше тело упругим и подтянутым. Но от нескольких лишних килограммов все-таки избавит благодаря своим мочегонным свойствам. Во время приема лимонной кислоты из вашего организма будет выводиться лишняя вода, а это значит – никаких отеков, одутловатостей и ощущений тяжести. Кишечник будет работать по расписанию, поэтому вы сможете наслаждаться ощущением легкости ежедневно. Осталось только научиться готовить чудодейственный напиток.

Науку применения лимонной кислоты как средства для похудения осилит даже самый ленивый и нетерпеливый обладатель лишних килограммов. Программа рассчитана на четыре недели. В ее меню всего лишь два ингредиента – вода и лимонная кислота. Частота употребления напитка – три раза в день после еды. Нужно лишь приготовить его в правильных пропорциях:

Подробности о различных диетах и продуктах читайте в журнале о диетах и похудении для здорового образа жизни и хорошего самочувствия — pitanie4zdravie.ru

Неделя № 1. Пол чайной ложки развести в одном стакане воды и выпить после завтрака, повторить еще два раза в течение дня после еды.
Неделя № 2. Увеличиваем дозу: в одном стакане разводим уже целую чайную ложку продукта, но принимаем с такой же периодичностью, как на предыдущей неделе.
Неделя № 3. Усложняем схему: с утра пьем напиток в пропорции две чайные ложки на стакан, а днем и вечером возвращаемся к уже привычной для нас дозе в одну ложку.
Неделя № 4. Настало время уменьшить степень концентрации напитка: с утра – одна чайная ложка, в обед и ужин разводим в стакане половину утренней порции.

Эти дозировки считаются универсальными, но их не обязательно воспринимать как безусловную рекомендацию к действию. Диета – процесс индивидуальный, поэтому то, что походит всем, не обязательно придется по душе и вам. Но вы сами можете определить свои рецепты, опираясь на личные ощущения. Пусть разовая порция кислоты будет меньше одной чайной ложки. Главное, чтобы напиток не вызывал у вас отторжения и дискомфорта, чтобы вам было приятно его пить.

По отзывам худеющих, по истечении четырех недель такого графика приема можно потерять от 2 до 4 кг. Немного – зато без особых усилий. Впрочем, некоторые дополнительные правила соблюдать все же будет необходимо.

Есть ли вред от лимонной кислоты?

Можно ли навредить организму, принимая лимонную кислоту? Да, безусловно. Ведь любая кислота, в том числе и лимонная, имеет обыкновение сжигать ту поверхность, на которую попадает. В нашем с вами случае речь будет идти о слизистой желудочно-кишечного тракта. Вот почему худеть при помощи лимонной кислоты категорически нельзя тем людям, кто страдает от колита, гастрита и других заболеваний системы ЖКТ, а также с проблемами в почках и печени. Если же вы здоровы,

но все равно опасаетесь навредить своему организму, то возьмите на заметку несколько советов:
Первый шаг, который вы должны сделать перед тем, как начать худеть – посетить терапевта. Возможно, вам в принципе противопоказаны какие-либо диеты. Лучше узнать об этом заранее.
Не переусердствуйте с дозировкой. Три ложки кислоты на один стакан вместо одной не заставят метаболизм раскручиваться в три раза быстрее, зато желудку могут навредить весьма быстро.
Пить напиток на основе лимонной кислоты не рекомендуется натощак и ни в коем случае не залпом. Пейте медленно, лучше через соломинку и обязательно после еды или в процессе завтрака, обеда или ужина. Некоторые для большего эффекта все же советуют прием напитка перед едой, но тогда разовая дозировка кислоты не должна превышать одной трети чайной ложки, а продолжительность курса следует ограничить двумя неделями.
Не воспринимайте лимонную кислоту как панацею. Если вы во время курса приема диетического напитка не будете помогать своему организму, то есть не избавите его от чрезмерных порций жирного, мучного и сладкого, то толку от вашего питья не будет.
Ради собственного здоровья сделайте все-таки выбор в пользу натурального продукта, а не химического порошка. Стакан воды с натуральным лимонным соком поработает на ваш организм во много раз эффективнее, чем разведенная порошковая субстанция. Ведь лимонный сок – это еще минералы и витамины, которых не найти в сухой лимонной кислоте.
Включите в свой ежедневный рацион овсяную кашу, куриный бульон, отварные или тушеные овощи. Они позаботятся о правильном кислотно-щелочном балансе в вашем желудке и помогут ему адаптироваться к ежедневному приему кислотного напитка.
После напитка обязательно полощите рот, ведь кислота может негативно сказаться на зубной эмали.

А если прием лимонной кислоты все-таки придется вам не по вкусу, то используйте ее по другому назначению – в качестве косметического средства. Это хорошее отбеливающее и тонизирующее средство, которое можно использовать в качестве ингредиента для масок или при обертываниях тела.

Результат после применения лимонной кислоты

Похудение – это один из главных результатов приема лимонной кислоты. Правда, следует иметь в виду, что он не долговременный. Ведь вся лишняя жидкость, которая будет выведена из вашего организма во время диетического курса, при неправильном питании спустя время все равно вернется. Поэтому лучше такой результат использовать в качестве стартовой площадки для новой жизни. Похудели, почувствовали себя в обновленном теле, запомнили приятные ощущения и решили закрепить эффект уже при помощи правильного образа жизни. Не получится с первого раза – не беда. Прием лимонной кислоты в любом случае не пройдет бесследно. Вот что с вами может произойти.

Что такое лимонная кислота

Свойства лимонной кислоты

активизирует метаболические процессы;
будит пищеварительную систему;
помогает организму избавиться от вредных токсических веществ;
контролирует артериальное давление;
освежает дыхание.

Как применять лимонную кислоту для похудения

Неделя № 1. Пол чайной ложки развести в одном стакане воды и выпить после завтрака, повторить еще два раза в течение дня после еды.
Неделя № 2. Увеличиваем дозу: в одном стакане разводим уже целую чайную ложку продукта, но принимаем с такой же периодичностью, как на предыдущей неделе.
Неделя № 3. Усложняем схему: с утра пьем напиток в пропорции две чайные ложки на стакан, а днем и вечером возвращаемся к уже привычной для нас дозе в одну ложку.
Неделя № 4. Настало время уменьшить степень концентрации напитка: с утра – одна чайная ложка, в обед и ужин разводим в стакане половину утренней порции.

Есть ли вред от лимонной кислоты?

но все равно опасаетесь навредить своему организму, то возьмите на заметку несколько советов:
Первый шаг, который вы должны сделать перед тем, как начать худеть – посетить терапевта. Возможно, вам в принципе противопоказаны какие-либо диеты. Лучше узнать об этом заранее.
Не переусердствуйте с дозировкой. Три ложки кислоты на один стакан вместо одной не заставят метаболизм раскручиваться в три раза быстрее, зато желудку могут навредить весьма быстро.
Пить напиток на основе лимонной кислоты не рекомендуется натощак и ни в коем случае не залпом. Пейте медленно, лучше через соломинку и обязательно после еды или в процессе завтрака, обеда или ужина. Некоторые для большего эффекта все же советуют прием напитка перед едой, но тогда разовая дозировка кислоты не должна превышать одной трети чайной ложки, а продолжительность курса следует ограничить двумя неделями.
Не воспринимайте лимонную кислоту как панацею. Если вы во время курса приема диетического напитка не будете помогать своему организму, то есть не избавите его от чрезмерных порций жирного, мучного и сладкого, то толку от вашего питья не будет.
Ради собственного здоровья сделайте все-таки выбор в пользу натурального продукта, а не химического порошка. Стакан воды с натуральным лимонным соком поработает на ваш организм во много раз эффективнее, чем разведенная порошковая субстанция. Ведь лимонный сок – это еще минералы и витамины, которых не найти в сухой лимонной кислоте.
Включите в свой ежедневный рацион овсяную кашу, куриный бульон, отварные или тушеные овощи. Они позаботятся о правильном кислотно-щелочном балансе в вашем желудке и помогут ему адаптироваться к ежедневному приему кислотного напитка.
После напитка обязательно полощите рот, ведь кислота может негативно сказаться на зубной эмали.

Результат после применения лимонной кислоты

улучшится работа кишечника;
укрепится иммунитет;
организм очистится от шлаков;
улучшится цвет лица и общее состояние кожи;
метаболизм будет происходить в нормальном, рабочем режиме.

Главное во время курса – не переусердствовать ни с дозировками, ни со сроками. И, прежде чем предпринять что-либо в отношении своего организма, не пренебрегать консультацией с врачом.

Этот белый кристаллический порошок широко используется в пищевой промышленности. Хозяйки на кухне применяют его в качестве вкусового ингредиента, производители - как консервант и регулятор кислотности. Он входит в состав пищевых добавок E330-Е333, плавленых сыров, шипучих напитков. С появлением стиральных машинок его добавляют при стирке, так как он якобы спасает от накипи. С его помощью чистят плиту и раковину. Но в последнее время ему начали приписывать совершенно новые свойства.

Эффективность

Если вы хотите узнать, помогает ли лимонная кислота похудеть, для начала усвойте очень важную информацию: к цитрусовым это вещество не имеет сегодня никакого отношения. В далёком прошлом его получали, действительно, из , но впоследствии это оказалось нерентабельным и нашли новый способ производства - биосинтез из сахаристых веществ (прежде всего - свёклы) штаммами плесневого гриба.

Соответственно, жиросжигающие свойства цитрусовых этот кристаллический порошок не перенял, но тогда как он может способствовать снижению веса? Всё-таки его эффективность на этом поприще доказывается и благодарными, положительными отзывами тех, кто уже худел таким образом, и научными опытами.

Как показывает практика, это вещество оказывает на организм следующее влияние:

мочегонный эффект: лимонная кислота выведет из организма всю лишнюю жидкость, так что от отёков и одутловатости вы избавитесь, а ведь именно они часто создают впечатление раздутого и даже жирного тела;
вместе с избыточной жидкостью выведутся различные вредные вещества вроде шлаков и токсинов, а такая чистка организма имеет следствием процесс похудения;
метаболизм и кровоток ускорятся;
наладится работа кишечника, который под действием лимонной кислоты будет переваривать пищу быстро и качественно.

Так что не сомневайтесь: похудение с помощью лимонной кислоты всё-таки возможно, несмотря на то, что она, в отличие от цитрусовых, не умеет сжигать ненавистные жиры. Зато при её регулярном использовании в течение месяца вы получите массу приятных дополнительных бонусов.

За это время ваше дыхание станет свежим, кожа очистится от высыпаний, перестанет мучить повышенное давление, вы будете реже болеть. Разве это не стимул для того, чтобы прибегнуть к помощи этого удивительного порошка? Но не торопитесь: в неумелых руках она может стать бомбой замедленного действия.

По страницам истории. Впервые лимонную кислоту как отдельное химическое вещество выделил из сока зелёных, недозрелых лимонов шведский аптекарь Карл Шееле в 1784 году.

Список противопоказаний

Сначала нужно убедиться, можно ли пить лимонную кислоту для похудения именно вам. По своей химической сути она является трёхосновной карбоновой кислотой, которая в больших концентрациях может быть опасной для здоровья и прежде всего - для желудка.

Поэтому нужно знать список тех противопоказаний, при которых такая методика борьбы с лишним весом может привести к печальным последствиям:

любые заболевания желудка: гастрит, холецистит, язва, панкреатит, колит, энтерит и др.;
патологии почек и мочевыводящих путей, которым при такой системе похудения придётся работать за двоих, что называется;
склонность к аллергиям;
кариес;
проблемы с кожей: экземы, дерматит, диатез и т. д.

Опасность для здорового человека при регулярном употреблении лимонной кислоты в качестве средства для похудения - в передозировке. Её симптомы:

спазмы в животе, боль, дискомфорт, любые неприятные ощущения в области желудка;
диарея;
тошнота вплоть до рвоты;
повышенная потливость;
отёчность;
потеря аппетита;
желтизна кожи или слизистой глаз.

Из-за того, что опасность развития таких симптомов слишком высока при регулярном употреблении лимонной кислоты (курс похудения составляет около месяца), советы врачей - пить её крайне аккуратно, только после консультации с терапевтом и медицинского обследования. Это поможет избежать осложнений и уберечь здоровье в погоне за красивой и стройной фигурой.

Миф или правда? В конце 70-х гг. XX века в Западной Европе распространилась информация о «вильжюифском списке», в котором лимонная кислота значилась как сильный канцероген.

Схемы употребления

Ощущения от употребления лимонной кислоты и результаты похудения с её помощью во многом будут зависеть от того, насколько правильно вы её будете применять. Эксперименты и увеличение дозировок здесь категорически неприемлемы. Есть схема, разработанная специалистами, - вот её и нужно придерживаться в точности.

Классический вариант

Классический рецепт максимально прост: в нём значатся всего два основных ингредиента - и лимонная кислота. Они и будут составлять основу диеты на протяжении целого месяца. Рекомендуемая схема приёма выглядит следующим образом.

Первая неделя

Начинаем худеть, растворив всего половинку чайной ложечки лимонной кислоты в стакане прокипячённой (или фильтрованной, или дистиллированной) воды, которая должна быть либо холодной, либо комнатной температуры. Пить трижды в день после еды.

Вторая неделя

Дозировка увеличивается: всё в том же стакане разводится уже полная чайная ложечка лимонной кислоты. Принимать с той же периодичностью, что и раньше.

Третья неделя

Самая ответственная неделя в рамках данного курса похудения. Именно на этом этапе должно произойти заметное снижение веса. Схема употребления лимонной кислоты усложняется. После завтрака нужно выпивать раствор из 2-ух чайных ложечек на стакан воды. А после обеда и ужина сохраняется дозировка в 1 чайную ложечку.

Четвёртая неделя

Наконец, добрались и до выхода из этой своеобразной диеты. Постепенно нужно уменьшить концентрацию нашего коктейля для похудения. После завтрака растворять в стакане воды только чайную ложечку лимонной кислоты, а после обеда и ужина возвратиться к первоначальным дозировкам: половинка чайной ложечки.

Такая схема похудения на лимонной кислоте позволяет добиться скромных, но всё-таки результатов. Судя по отзывам, потери за месяц составляют 3-4 кг. Если учесть, что при этом не приходится потеть в спортзале и сидеть на изнурительной диете, методика стоит того, чтобы заинтересоваться ею. Но это не единственный вариант диеты с помощью этого порошка.

С пищевой содой

Есть рецепт для похудения, в который входят пищевая сода и лимонная кислота. Они разводятся в воде - и на выходе получается шипучий напиток, который ускоряет пищеварение, что мешает жирам откладываться про запас.

На стакан воды идёт чайная ложечка лимонной кислоты и 1/4 чайной ложечки - пищевой соды. Пьётся эта «газировка» сразу после еды на протяжении всего дня. Продолжительность столь экстремальной диеты - не более недели.

Она довольно мощно воздействует на желудок, так что при таком способе похудения стоит внимательнее прислушиваться к собственным ощущениям. При возникновении малейшего дискомфорта лучше сразу прекратить употребление такой шипучки.

Но и на этом наш чудодейственный порошок не исчерпал себя в рамках программы избавления от лишнего веса.

Обёртывания

Самый безопасный способ похудеть с помощью лимонной кислоты - это добавлять её в антицеллюлитные пасты для . Попадая на кожу и под неё, она ускоряет кровоток и метаболизм. Дополнительные ингредиенты в рецепте только усиливают её эффективность.

Ингредиенты:

200 гр косметической голубой глины;
немного воды;
100 гр сметаны любой жирности (в зависимости от типа кожи);
2 яичных белка;
1 чайная ложечка лимонной кислоты.

Приготовление:

Глину развести водой комнатной температуры так, чтобы получилась достаточно густая кремообразная паста.
Добавить сметану и взбитые в пену белки.
Тщательно перемешать венчиком.
Финальный аккорд - лимонная кислота.
Ещё раз всё перемешивается.

Нанесение:

Распарить тело в горячей ванне или душе.
Проблемный участок тела с целлюлитом прочистить скрабом, обработать жёсткой мочалкой.
Вытереться насухо.
Нанести пасту исключительно на проблемную зону, равномерно её распределить.
Обернуться в , но чтобы она не стягивала тело.
Одеться теплее.
Укутаться в плед.
Выпить горячего .
Через 40 минут снять плёнку, ополоснуться в душе без применения геля.

Если делать антицеллюлитные обёртывания с лимонной кислотой дважды в неделю, от апельсиновой корки спустя месяц не останется и следа. Но учтите, что при любых проблемах с кожей такой способ коррекции фигуры вам не подходит. А нам осталось выяснить некоторые нюансы похудения с помощью этого необыкновенного порошка - и можно уже, наконец, переходить от теории - к долгожданной практике.

Любопытный факт. Лимонную кислоту изначально получали из лимонного сока и… махорки.

Чтобы добиться результатов, нужно знать, как пить лимонную кислоту для похудения правильно, чтобы никакие побочные эффекты и осложнения не испортили впечатления о данной методике. Несколько полезных советов уточнят некоторые детали этого процесса.

Нельзя пить лимонную кислоту натощак - исключительно после приёма пищи, причём сразу.
Не увеличивайте дозировки, указанные выше. Лучших результатов вы от этого не добьётесь, а вот здоровье пошатнёте.
Нельзя пить такой раствор залпом - постепенно, маленькими глотками, а ещё лучше - через коктейльную соломинку (так не травмируется зубная эмаль).
Не растворяйте лимонную кислоту в горячей воде, так как она под воздействием высоких температур потеряет большую часть своих полезных свойств.
тоже не подойдёт для такой цели, так как порошок может вступить с минералами в химические реакции, что приведёт к непредсказуемым результатам.
Данный способ - не панацея для похудения. Так что помогите своему организму избавиться от ненужного балласта: самое время упорядочить питание и заняться спортом.
Если есть возможность, всё-таки замените магазинный порошок лимонной кислоты, который является продуктом химического производства, на натуральный цитрусовый сок. От него пользы в этом деле будет гораздо больше.
Чтобы желудок быстрее адаптировался к новым условиям функционирования, включите в свой рацион овсяную кашу, отварные овощи и куриный бульон.
Не рекомендуется прибегать к такой диете слишком часто: не чаще двух раз в год. А вот антицеллюлитные обёртывания можно делать регулярно.
И напоследок. Чтобы не испортить лимонной кислотой зубную эмаль, после каждого её употребление полощите рот.

Как видите, всё-таки лимонная кислота способствует похудению, несмотря на все её недостатки и химическое происхождение. При правильном подходе к такой методике вес можно существенно снизить, но при этом придётся больше внимания уделять здоровью и особенно - состоянию ЖКТ.

Не игнорируйте противопоказания, ориентируйтесь на советы врачей и диетологов, не экспериментируйте с дозировками - всё это позволит избежать проблем со здоровьем, добиться неплохих результатов и постройнеть.

Судя по названию этого вещества, оно выжимается из лимона и потом обрабатывается. Именно так думает простой обыватель, когда знакомится с лимонной кислотой. Однако это вовсе не так. Основным способом производства является синтез на основе сахара с помощью специальных грибов. Но сегодня речь пойдет не о возникновении названия или о том, как она изготавливается. Мы расскажем, в чем заключается польза и вред лимонной кислоты для здоровья.

Общая информация

Вы должны знать о лимонной кислоте немного больше, так как она является весьма специфическим синтезируемым продуктом. Содержится она в большей части продуктов питания, которые вы покупаете в магазинах каждый день. Мы принимаем ее ежедневно, поэтому многих и волнует вопрос о том, насколько она вредна или полезна для нашего организма. Разберемся в том, как она действует на организм человека.

Свойства

Современная медицина доказала, что лимонная кислота является одним из лучших природных антиоксидантов. Уровень токсичности у этого вещества крайне мал, что позволяет добавлять его в пищу практически без ограничений.

В отношении химии имеют место следующие свойства:

при разогревании свыше 175 градусов по Цельсию, вещество распадается на углекислый газ и воду;
легко смешивается с другими компонентами;
легко растворяется;
быстро разлагается и не несет угрозы окружающей среде.

Конкретный состав лимонной кислоты бывает разным. Все зависит от того, из каких продуктов было изготовлено это вещество. Способов получения масса. Ее можно изготовить из махорки, цитрусовых, хвои, а также различных фруктов. Но современные производители пренебрегают этими способами, лимонную кислоту искусственно синтезируют из сахара при помощи грибов.

Истории наших читателей

Владимир
61 год

Мы привыкли к тому, что буква «Е» с последующими цифрами – это ужас для здоровья человека. Это не совсем так. Есть определенные группы совершенно безвредных веществ с такой маркировкой. К ним относится и лимонная кислота (Е330).

Сфера применения

Лимонная кислота применяется во множестве сфер.

В кулинарии это отличная добавка, которая придает пище особенный привкус. В обычных супермаркетах вы сможете найти это вещество в майонезе, фруктовом джеме, соусах, желе и т. д.
Ароматизация. Вещество используют для улучшения аромата чая, различных напитков и т. д. Также его применяют для того, чтобы продлить срок годности продуктов. (Лимонная кислота не является консервантом, так как увеличение срока годности достигается за счет стабилизации уровня pH).
Медицина также является одной из сфер применения этой добавки. Главным образом она используется в средствах, которые принимают участие в цитратном цикле.
В косметологии лимонная кислота почти также часто применяется, как и в кулинарии. Ее добавляют в специальные маски и используют для обертываний. Разумеется, в небольших количествах. Обладает некоторым отбеливающим действием для кожи, помогая бороться с родимыми пятнами и веснушками. С помощью этой добавки можно сделать эффективный ополаскиватель для волос.

Сейчас мы по большей части говорим о том, что для нас означает лимонная кислота. Какую реальную пользу она может принести здоровью? Вредна ли лимонная кислота для организма? Вот главные вопросы, на которые стоит ответить.

Плюсы употребления

Чтобы перечислить все преимущества использования лимонной кислоты, не достаточно одной маленькой статьи. Поэтому мы заострим внимание на воде с лимонной кислотой. Здесь множество пунктов, которые стоит постараться запомнить, чтобы успешно применять их в дальнейшем.

Улучшает работу пищеварительной системы. Лимонная кислота стимулирует выработку желудочного сока, поэтому пища будет перевариваться быстрее. Специалисты рекомендуют применять ее при замедленном метаболизме.
При помощи лимона и лимонной кислоты можно чистить печень, и это действительно так! Это вещество является отличным стимулятором работы печени. Таким образом, желчь выделяется интенсивнее, что приводит к улучшению работы всей пищеварительной системы. Всего один стакан воды или чая с лимонной кислотой с утра, и ваша печень будет готова трудиться весь день.
Прием этой добавки уменьшает вероятность появления различных гнойничков на коже (фурункулы, угри, прыщи).
Справляется с выведением и организма токсинов. Имеет мягкий послабляющий эффект и диуретическое действие. Постепенное очищение организма и улучшение работы пищеварительной системы приведут к тому, что ваш организм будет работать как часы.
Для диабетиков это продукт номер один. Он позволяет вывести лишний сахар из организма.
Очищает сердечно-сосудистую систему.
Снижает давление, что полезно для гипертоников.
Лимонная кислота содержит компоненты, которые расщепляют жиры. Таким образом, при помощи этого вещества можно бороться с лишним весом. К тому же нормализация метаболизма способствует тому, что организм постепенно самостоятельно стабилизирует вес тела.
Освежает дыхание и уничтожает болезнетворные бактерии во рту.
В медицине также используется в лекарствах, которые укрепляют суставы и соединительную ткань. При регулярном употреблении этой добавки ваши сухожилия и связки будут становиться все прочнее и прочнее.
Улучшает работу иммунной системы.
Многие знают о том, что лимонная кислота отлично справляется с похмельным синдромом. При интоксикации рекомендуется употреблять ее наряду с альтернативными препаратами.

И это далеко не все полезные свойства. Не забывайте также о том, насколько полезной бывает эта пищевая добавка в бытовых целях. Однако лимонная кислота может нанести вред организму. К счастью, недостатков употребления этого вещества значительно меньше, чем преимуществ.

Какой вред может нанести лимонная кислота организму

Специалисты не рекомендуют употреблять лимонную кислоту в некоторых случаях. Или принимать ее строго дозированно.

Изжога. В таком состоянии организм очень остро реагирует на любую кислоту, в том числе и лимонную.
Язва. Весьма опасное состояние, при котором любое раздражение желудочно-кишечного тракта может привести к плачевным последствиям.

Многие отмечают негативное воздействие этой добавки на зубную эмаль. Принято считать, что кислота постепенно ее разъедает. Чрезмерное употребление может привести к сколам зубов и кариесу.

Аллергия на лимонную кислоту – явление крайне редкое, но все же встречается в наше время. В этом случае ее употребление противопоказано. Вам придется внимательно следить за всем, что вы едите, так как во многих продуктах это вещество содержится.

Употребление лимонной кислоты всегда предполагает небольшие дозы. Превышение дозировки может грозить расстройствами желудочно-кишечного тракта, изжогой и даже отравлением. Перед тем как начать очищение организма лимонной кислотой или простой регулярный прием, необходимо проконсультироваться с квалифицированным специалистом.

В меру полезно практически все. Это правило относится и к лимонной кислоте.