Mam przyjemność zaproponować Państwu pyszną i bardzo pożywną sałatkę „Czułość” z suszonymi śliwkami, kurczakiem i orzechami włoskimi. Z dość prostych składników, korzystając z przepisu krok po kroku ze zdjęciami, można zrobić bardzo nietypową sałatkę francuską: z przyjemną nutą słodko-kwaśnych suszonych owoców, delikatnych jajek, świeżego ogórka i soczystego mięsa z kurczaka. Lekki domowy majonez również doskonale uzupełnia danie!

Istnieje jednak wiele odmian tego dania, każde pyszne samo w sobie, ale mój przepis na tę warstwową sałatkę, jestem pewien, zadowoli każdego, kto go spróbuje!

Składniki:

• filet z kurczaka – 150 g;
• jajka – 2 szt.;
• suszone śliwki – 100 g;
• orzech włoski – 2 łyżki. l.;
• ogórek – 1 szt.;
• majonez – 60 g.

Metoda gotowania

Aby taką sałatkę przygotować dość szybko, należy ugotować pierś z kurczaka, aż będzie całkowicie ugotowana (20-25 minut, aby mięso okazało się soczyste i miękkie w smaku). Schłodzone mięso zmiel w drobną kostkę. Formę połóż na talerzu, w którym będzie podawana przystawka, a na dnie talerza ułóż kawałki mięsa i polej je majonezem.

Śliwki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i zalej wrzącą wodą przez 20 minut. Następnie odcedź płyn, usuń pestkę i pokrój suszone owoce na małe kawałki. Dodaj do sałatki razem z majonezem.

Świeży ogórek umyć, wytrzeć do sucha i również pokroić w kostkę. To będzie trzecia warstwa sałatki.

Wstępnie ugotuj jajka kurze. Osądź i oczyść je. Białko zmiel na drobnej tarce i dodaj jako kolejną warstwę do sałatki. Przykryj tę warstwę siatką majonezu.

Żółtka drobno posiekać i pokryć nim całą powierzchnię sałatki. Włóż naczynie do lodówki na 1 godzinę, aby sałatka była dokładnie nasiąknięta.

Po tym czasie sałatka jest namoczona, dlatego można posypać pokruszonymi orzechami włoskimi i wyjąć z niej formę.

Przed podaniem udekoruj sałatkę Tenderness świeżymi ziołami i gotowe!

Smacznego!

Istnieje wiele pysznych, pikantnych i oryginalnych przepisów na sałatki z kurczakiem, jak mówią, wybierz według własnego gustu. Proponuję przygotować piękną i satysfakcjonującą sałatkę „Czułość”. Harmonijne połączenie delikatnego mięsa z kurczaka, maślanych orzechów, pikantnego aromatu suszonych śliwek i świeżego ogórka nie pozostawi nikogo obojętnym. Sałatka ta będzie godną ozdobą każdego stołu.

Składniki do przygotowania sałatki „Czułość” z kurczakiem i suszonymi śliwkami przygotujemy według listy.

Zacznijmy od przygotowania składników. Mięso z kurczaka myjemy (ja używam filetu) i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Gotowe mięso ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

Jajka na twardo ugotować i ostudzić. Zetrzyj żółtko na drobnej tarce, białko pokrój na małe kawałki.

Śliwki opłucz ciepłą wodą, osusz i pokrój na małe kawałki.

Ogórka obierz i pokrój w małą kostkę.

Orzechy włoskie lekko osuszyć na patelni lub w piekarniku, pokroić na małe kawałki.

Wszystkie składniki są przygotowane, zacznijmy montować sałatkę. Sałatkę można podawać we wspólnej salaterce lub w porcjach. Pokryj wszystkie warstwy majonezem, z wyjątkiem górnej.

W pierwszej warstwie ułóż mięso z kurczaka.

II warstwa – śliwki.

Trzecia warstwa – świeży ogórek.

Warstwa 4 – białka.

5 – orzechy włoskie.

6 – żółtka.

Wspaniała sałatka „Tenderness” z kurczakiem i suszonymi śliwkami jest gotowa. Przykryj sałatkę folią i włóż do lodówki na godzinę lub dwie, aby nasiąkła.

Dziesięć różnych wspaniałych i pysznych sałatek z tych samych składników: kurczak, suszone śliwki, orzechy włoskie

Sałatka „Czułość” z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Składniki:

· Jaja kurze - 4 szt.

· Filet z kurczaka (lub pierś) – 300 g.

· Ogórki kiszone - 2 szt.

· Śliwki (bez pestek) – 150 g.

· Ser twardy – 120 g.

· Orzechy włoskie – 80 g.

· Sól, pieprz - do smaku.

· Majonez – do dressingu.

Proces gotowania

Umyty filet oczyszcza się z nadmiaru żył i gotuje do miękkości w osolonej wodzie. Mięso z kurczaka przełóż do osobnej miski, ostudź, a następnie pokrój na małe kawałki.

Gotowany filet będzie ostry, jeśli do wrzącej wody dodamy kilka ziaren czarnego pieprzu i liście laurowe. Ta opcja przygotowania mięsa nadaje się również do sałatek z ananasów, kurczaka i suszonych śliwek.

Aby kurczak do sałatki był delikatny i aromatyczny, należy go pozostawić w marynacie na godzinę. Aby go przygotować, do miski wlej śmietanę, dodaj sól, mielony pieprz lub według uznania przyprawy (kminek, imbir, suszona bazylia).

Orzechy włoskie wsypuje się do worka i rozdrabnia za pomocą wałka do ciasta lub jądra rozdrabnia się w blenderze na gruby okruszek. Pozostało kilka dużych ziaren orzecha włoskiego do dekoracji sałatki z suszonych śliwek, kurczaka i ogórka.

W osobnej misce ugotuj jajka na twardo. Są obierane i oddzielane są białka od żółtek.

Ser tarty jest na drobnej tarce.

Ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę.

Śliwki myje się wodą. Jeżeli suszony owoc jest zbyt twardy, należy go namoczyć w przegotowanej wodzie na piętnaście minut. Pod koniec procesu suszone śliwki kroi się w drobną kostkę.

Wszystkie składniki sałatki z kurczakiem i suszonymi śliwkami mieszamy w głębokiej misce. Konsystencja potrawy jest delikatna, dlatego należy ją dokładnie wymieszać łyżką. Ze względu na to, że przyprawy stymulują wydzielanie soku ze świeżych warzyw, przed podaniem do sałatki z suszonymi śliwkami i wędzonym kurczakiem dodaje się pieprz i sól.

Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami, jak na zdjęciu, okaże się oryginalna, jeśli ułożysz ją warstwami.

· W tym celu ułóż kawałki filetu na dnie naczynia i obficie posmaruj je majonezem.

· Na mięso z kurczaka wylać rozdrobnione białka i ponownie równomiernie pokryć warstwę dressingiem.

· Następnie dodaj suszone śliwki i orzechy i przykryj je siateczką majonezową.

· To samo należy zrobić z kawałkami ogórków kiszonych.

· Ostatnią warstwą sałatki z kurczakiem i suszonymi śliwkami według przepisu będą żółtka, które również obficie zalewamy sosem.

Czym ubrać sałatkę?

Aby sos do sałatki francuskiej ze śliwkami i kurczakiem był szczególnie delikatny, wymieszaj majonez i jogurt w równych proporcjach.

Domowy majonez możesz przygotować na sałatkę z kurczakiem, orzechami i suszonymi śliwkami. Aby to zrobić, będziesz potrzebować jednego jajka, łyżki soku z cytryny, odrobiny musztardy, soli i cukru, mielonego czarnego pieprzu, szklanki oleju słonecznikowego.

1. Ubij jajko w blenderze, aż będzie gładkie.

2. Cienkim strumieniem wlać olej i ponownie ubić.

3. Jeśli domowy majonez do suszonych śliwek, kurczaka i orzechów włoskich do sałatki okaże się płynny, należy dodać więcej oleju słonecznikowego.

4. Na koniec dodać musztardę, pieprz, cukier i sól.

Gotową sałatkę z kurczaka, sera i suszonych śliwek umieszcza się w lodówce na jedną do dwóch godzin w celu namoczenia.

Przed podaniem udekoruj danie natką pietruszki lub koperkiem. W sałatce ze śliwkami, grzybami i kurczakiem świeże warzywa będą wyglądać soczyście, jeśli namoczysz je w lodowatej wodzie i pozostawisz w lodówce na pół godziny.

Sałatka z kurczakiem, serem, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi to świetny przysmak

Składniki:

• Mięso z kurczaka (filet) - 500-600 gr.
• Twardy ser - 300 gr.
• Jajka - 5-6 szt.
• Śliwki (bez pestek) - około 200 gr.
• Czosnek 1-2 ząbki
• Marchew (najlepiej gotowana po koreańsku) - 300 gr.
• Orzechy - 100 gr.
• Majonez, zioła, przyprawy - do smaku

1. Filet podzielić na kilka części i ugotować w osolonej wodzie. Do wody można dodać liście laurowe i mieszankę przyprawionego groszku. Gotowe mięso pokroić na małe kawałki.
2. Dobrze umyte śliwki zalewamy gorącą wodą na 10 minut, aby zmiękły. Następnie połóż go na ręczniku i lekko osusz, aby usunąć nadmiar płynu.
3. Przygotowane śliwki pokroić w paski.
4. Jajka ugotuj i rozdziel na białka i żółtka, które osobno zetrzyj.
5. Wykonanie masy serowej. Zetrzyj ser, dodaj zmiażdżony czosnek i wymieszaj z majonezem.
6. Orzechy podsmaż na suchej patelni i wymieszaj z marchewką. Używane są głównie orzechy włoskie. Ale gotowanie to nie miejsce na dogmaty, jeśli nie lubisz orzechów włoskich, użyj innych. Z orzechami nerkowca okazuje się bardzo smaczny, choć ma za dużo kalorii.
7. Teraz zbierzmy sałatkę. Wszystko zależy od okazji. Jeśli jest to opcja wakacyjna, robimy to warstwami. Na co dzień możesz po prostu mieszać i dekorować zielenią.
8. Warstwy układamy w następującej kolejności: suszone śliwki, mięso, marchewka z orzechami, masa serowa i białka. Pierwsze dwie warstwy doprawiamy solą, pieprzem i smarujemy majonezem. Ostatnią warstwę białka smarujemy również majonezem i posypujemy żółtkami.
9. Teraz wystarczy poczekać kilka godzin, aż sałatka namoczy się i można przystąpić do degustacji.

Okazuje się bardzo smaczne, jeśli zamiast gotowanego mięsa użyjesz wędzonego mięsa. Spróbujmy ugotować i przekonajmy się sami. Do tej opcji będziemy potrzebować:

• Wędzony kurczak -400-500 gr.
• Ser (cokolwiek lubisz) - 150-200 gr.
• Ziemniaki - 3 duże kawałki.
• Śliwki (bez pestek) - 100 gr.
• Orzechy włoskie - 0,5 łyżki.
• Jajka 3-4 szt.
• Sól, majonez, zioła - wszystko do smaku

1. Zacznijmy jak zawsze od przygotowania produktów. Wszystkie warzywa i jajka ugotuj. Mięso i ziemniaki pokroić w kostkę. Drobno posiekaj śliwki i orzechy. Teraz możesz ułożyć warstwy.
2. Najpierw ułóż liście sałaty, a na nich drobno posiekaną marchewkę (lub startą). Nasmaruj warstwę majonezem.
3. Tarty ser podzielić na pół. Połówkę rozprowadzamy w drugiej warstwie i smarujemy majonezem.
4. Dodajemy też tylko połowę startych na drobnej tarce jajek i ponownie dodajemy majonez.
5. Ta sama historia jest z ziemniakami.
6. Teraz kolej na orzechy, połóż je wszystkie. Po tej warstwie majonez nie jest potrzebny.
7. Następnie przychodzą wszystkie śliwki.
8. Warstwa kurczaka, którą smarujemy majonezem.
9. Teraz układamy warstwy pozostałych ziemniaków i jajek.
10. Ostatnia warstwa sera.

Jeśli uważasz, że wychodzi za dużo majonezu to nie smaruj go za bardzo, tylko zrób cienką siateczkę majonezową.

Wybierając mięso, kieruj się końcową zawartością kalorii w sałatce. Jeśli użyjesz nogi lub uda, mięso będzie znacznie tłustsze niż w filecie. Nawiasem mówiąc, przy filecie jest mniej pracy, nie musisz tracić czasu i wysiłku na usuwanie mięsa z kości.

Sałatka francuska z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Odmiany warstwowej sałatki z kurczakiem są koniecznością w książce kucharskiej każdej gospodyni domowej. Nie suszone śliwki, potem suszone morele, nie orzechy włoskie, potem migdały, najważniejsze jest kurczak. Sałatka warstwowa z filetem z kurczaka ma tę zaletę, że jest niezmiennie smaczna i na pewno zdrowa, szybko się ją przygotowuje i nie wymaga niemal żadnych umiejętności kulinarnych.

Czego będziesz potrzebować:

• ½ piersi z kurczaka o wadze około 300-350 g
• 100 g miękkich śliwek bez pestek, najlepiej kwaśnych
• 100 g sera typu „Kostroma” lub „Holenderski”, bez wyraźnego smaku
• 100 g orzechów włoskich
• 200 g majonezu średnio- lub wysokokalorycznego w torebce (jeśli używasz domowego majonezu, wlej go do zwykłej plastikowej torby - wygodniej będzie panierować sałatkę)

Lekko podsmaż orzechy włoskie na patelni bez oleju. Ostudzić i pokroić na małe kawałki.

Kurczaka zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia i odcedzamy. Miąższ opłucz, zmień wodę i gotuj po ugotowaniu przez 50-60 minut. Filet ostudzić, pokroić w kostkę i podzielić na mniejsze włókna.

Śliwki ugotuj w gorącej wodzie, opłucz i osusz. Pokroić w cienkie paski.

Ser zetrzyj na specjalnej tarce, aby powstały cienkie, zwiewne „wiórki”.

Wszystkie składniki ułożyć w następującej kolejności, smarując każdą warstwę majonezem: 1., 3., 5. warstwa: filet z kurczaka,

2. warstwa: orzechy włoskie,

4. warstwa: suszone śliwki.

Posyp warstwową sałatkę z kurczakiem serem i udekoruj połówkami orzechów włoskich i natką pietruszki.

Przed podaniem włóż naczynie do lodówki na 3-4 godziny, aby było dobrze nasączone majonezem.

Bransoletka Sałatka z granatu i śliwek

Składniki:

buraki - 1 szt., marchewka - 2 szt., ziemniaki - 2 szt., filet z kurczaka - 200 g, suszone śliwki - 100 g, orzechy włoskie - 2 szt., jajka - 3 szt., granat - 1 szt., majonez - do smak, sól - do smaku, mielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Osobno ugotuj buraki, ziemniaki i marchewkę. Następnie ostudzić i obrać.

Zetrzyj buraki. Posiekaj orzechy włoskie i wymieszaj z startymi burakami. Filet z kurczaka ugotować, ostudzić, pokroić na małe kawałki.

Zmiel dobrze umyte śliwki. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Obierz granat i oddziel nasiona.

Ułóż sałatkę warstwami, tworząc bransoletkę. Na środku naczynia możesz umieścić szklankę lub filiżankę, a wokół niej warstwy sałatki. Pod koniec gotowania zdjąć szklankę.

Pierwsza warstwa: ziemniaki starte na grubej tarce;
2. warstwa: majonez;
3. warstwa: starte buraki z orzechami;
4. warstwa: majonez;
5. warstwa: kurczak;
6. warstwa: majonez;
7. warstwa: suszone śliwki;
8. warstwa: majonez;
9. warstwa: starta marchewka;
10. warstwa: majonez;
11. warstwa: jajka starte na drobnej tarce;
12-warstwowy: majonez.

Powierzchnię sałatki posypujemy gęsto pestkami granatu i wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.

Sałatka „Praga”

Składniki:

300 g mięsa z kurczaka; - 150 g kiszonych ogórków lub korniszonów; - 100 g suszonych śliwek; - 2 jaja kurze; - 1 mała cebula; - 1 marchewka; - 3-4 łyżki. groszek zielony w puszkach (bez płynu); - 3 łyżki. kwaśna śmietana; - 2 łyżki stołowe. majonez; - sól.

Kurczaka ugotuj w osolonej wodzie, jajka na twardo i marchewkę do miękkości. Pierwsze drobno posiekaj, drugie posiekaj, jedno żółtko zostaw do dekoracji, trzecie zetrzyj na tarce. Śliwki zalej gorącą wodą na 5-10 minut, następnie odcedź płyn, suszone owoce umyj i posiekaj nożem. Ogórki kiszone lub korniszony pokroić w małe plasterki. Usuń łuskę z cebuli, drobno posiekaj i zalej wrzącą wodą, aby cebula nabrała słodkawego smaku.

Mieszankę śmietanowo-majonezową dzielimy na trzy części i każdą mieszamy z kurczakiem, jajkami i posiekanymi suszonymi śliwkami. Na pięknym talerzu ułóż warstwową sałatkę, podawaj na zmianę: kurczaka, ogórki kiszone, cebulę, jajka, marchewkę, zielony groszek, suszone śliwki. Udekoruj powstałe „ciasto” zarezerwowanym żółtkiem.

Sałatka „Karys Pani”

Składniki:

300 g wędzonej piersi z kurczaka; - 1 świeży ogórek; - 100 g suszonych śliwek; - 300 g świeżych grzybów; - 3 jaja kurze; - 1 cebula; - 2 łyżki stołowe. jogurt naturalny; - 3 łyżki. kwaśna śmietana; - 1 łyżka. tarty chrzan; - sól; - olej roślinny; - 10 g pietruszki.

Obierz i posiekaj cebulę. Rozgrzej olej roślinny i smaż w nim cebulę przez 3 minuty. Pieczarki opłukać, odsączyć na durszlaku, pokroić w cienkie plasterki i dodać na patelnię. Dodać sól i gotować wszystko razem przez 10-20 minut, w zależności od rodzaju grzyba, aż płyn całkowicie odparuje. Następnie odcedź nadmiar oleju ze smażonych grzybów. Na kolejnym palniku ugotuj jajka i zalej je zimną wodą. Wędzoną pierś z kurczaka i namoczone suszone śliwki pokroić w kostkę, jajka w skorupkach pokroić, oddzielając żółtka od białek, a ogórek zetrzeć na tarce.

Przygotuj sos sałatkowy, łącząc w małej misce śmietanę z jogurtem i mieszając mieszaninę sfermentowanego mleka z chrzanem. Sos podzielić na trzy części i przygotować sałatkę w następującej kolejności: kurczak z sosem, ogórki, pieczarki smażone, białka z sosem, suszone śliwki z sosem, żółtka. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Sałatka „Wenecka”

Składniki:

400 g filetu z kurczaka; - 1 duży świeży ogórek; - 200 g suszonych śliwek; - 200 g ziemniaków; - 300 g pieczarek (można zamrozić); - 200 g twardego sera; - 3 jaja kurze; - 100 g jogurtu naturalnego; - 150 g śmietany 10%; - 1 ząbek czosnku; - 1 mała cebula; - po 10 g świeżej bazylii, kopru i pietruszki; - szczypta zmielonego białego pieprzu; - sól; - olej roślinny.

Filet z kurczaka, jajka na twardo i ziemniaki gotujemy (w osolonej wodzie przez 20 minut). Śliwki namoczyć, zalewając je wrzątkiem i zostawiając na 15 minut. Smaż posiekane pieczarki na oleju roślinnym przez 15 minut i odcedź je na durszlaku, aby nie obciążyć sałatki nadmiarem tłuszczu. Ziemniaki, kurczaka i suszone śliwki pokroić w plasterki, a ogórek w paski. Obrane jajka i ser zetrzeć na grubej tarce. Przygotuj 4 małe salaterki do serwowania przystawek w porcjach.

Śliwki i ogórek

Zrób sos. W tym celu jogurt i śmietanę wymieszać z posiekaną cebulą, bazylią, koperkiem i natką pietruszki. Do sosu dodać zmiażdżony czosnek, biały pieprz i 0,5 łyżeczki. sól. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Wszystkie składniki włożyć do salaterek według poniższej listy: suszone śliwki, kurczak + 1 łyżeczka. bez wierzchu sosu, ziemniaki + sos, pieczarki, jajka + sos i ser. Porcję słomek ogórkowych podzielić na 4 części i pięknie ułożyć je w kopczyk na wierzchu sałatki.

Śliwki mają szczególną lekkość i przyjemny, słodkawy smak. Dla urozmaicenia to danie można uzupełnić innymi produktami, które dobrze komponują się z głównymi składnikami. Do tej kompozycji idealnie pasują pieczarki, ogórki świeże i kiszone oraz ser żółty.

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości przyjemnym smakiem ciekawego dania, zdecydowanie powinieneś przygotować to danie. Przekąska przypadnie do gustu każdemu bez wyjątku, gdyż skład jest doskonale zbilansowany, mimo że zawiera połączenie słodkich suszonych owoców i mięsa.

Składniki (4 porcje):

• Mięso z kurczaka – 330 g;
• Świeże ogórki – 160 g;
• Śliwki – 90 g;
• Ziarna orzechów – 80 g;
• 4 jaja kurze;
• Majonez – 80 ml.

Sałatka z delikatnością kurczaka i suszonych śliwek:

1. Kurczaka opłukać i ugotować w osolonej wodzie, następnie ostudzić i pokroić na kawałki. Umieść filet w pierwszej warstwie, polewając go odrobiną majonezu, ponieważ danie przygotowywane jest warstwami.
2. Powinieneś wziąć śliwki nie przesuszone, ale suszone, przyjemnie będzie smakować w sałatce. Zalać suszone owoce wrzącą wodą i pozostawić do całkowitego ostygnięcia wody. Następnie spłucz pod bieżącą wodą i pokrój w cienkie paski. Połóż na kurczaku.
3. Ogórki warto brać młode, smakują lepiej. Umyć, obrać, pokroić nożem w cienkie paski. Przed włożeniem go do sałatki warto lekko odcisnąć uwolnioną wodę, aby nie zepsuć potrawy.
4. Jajka kurze ugotuj na twardo, ostudź, a następnie obierz. Następnie zetrzyj ogórki i polej cienką warstwą majonezu.
5. Orzechy włoskie należy obrać, a pestki usmażyć na rozgrzanej patelni bez dodatku oleju. Następnie pokroić w okruchy i posypać sałatkę.
6. Przed podaniem możesz udekorować danie gałązką świeżych ziół.

Sałatka z delikatnością śliwek

Ten jest nie tylko delikatny, ale także bardzo orzeźwiający dzięki dodatkowi kapusty pekińskiej, która ma miękką i soczystą konsystencję.

Składniki (na 4 porcje):

• Mięso z kurczaka – 370 g;
• Śliwki – 110 g;
• Kapusta pekińska – 190 g;
• Świeże grzyby – 260 g;
• 4 jaja kurze;
• Wyrób serowy – 130 g;
• Orzechy – 70 g;
• Majonez – 90 ml;
• Olej roślinny – 65 ml.

Przepis na Sałatka Tenderness z kurczakiem i suszonymi śliwkami:

1. Kurczaka opłukać i ugotować w osolonej wodzie, następnie ostudzić i pokroić na kawałki. W pierwszej warstwie ułóż filet, polewając go odrobiną majonezu, podobnie jak wszystkie inne produkty oprócz ostatniego.
2. Pieczarki obierz z folii i opłucz, pokrój na mniejsze kawałki, podsmaż na oleju roślinnym na patelni z dodatkiem soli. Gdy cała woda spłynie z patelni, należy trochę dłużej trzymać produkt na ogniu, aby kostki trochę się usmażyły. Następnie połóż na serwetce, aby odsączyć nadmiar oleju, a następnie dodaj do sałatki.
3. Jajka ugotuj, obierz i zetrzyj bezpośrednio do sałatki.
4. Kapustę umyć, odciąć górne liście, pokroić w cienkie paski i dodać do pozostałych składników.
5. Śliwki dobrze opłucz, pokrój w paski o małej grubości i włóż do przystawki.
6. Zetrzyj ser i połóż na wierzchu.
7. Udekoruj naczynie posiekanymi orzechami włoskimi, które należy najpierw podgrzać na suchej patelni.

Przepis na kruchą sałatkę ze śliwkami

Do tej przystawki dodaje się gotowane ziemniaki i marchewkę, dzięki czemu sałatka jest jeszcze bardziej satysfakcjonująca i smaczna. Rezultatem jest kompletne drugie danie.

Produkty (na 4 porcje):

• Mięso z kurczaka – 340 g;
• Ziemniaki – 180 g;
• Marchew – 160;
• Suszone śliwki – 120 g;
• Jądra orzecha włoskiego – 90 g;
• Majonez – 95 ml.

Sałatka Delikatność ze Śliwkami i Orzechami Włoskimi:

1. Mięso z kurczaka ugotować w bulionie z dodatkiem wody. Następnie ostudzić i pokroić w cienkie kawałki. Ułożyć w salaterce jako pierwszą warstwę, ostrożnie smarując majonezem, podobnie jak każdy kolejny składnik, z wyjątkiem ostatniego.
2. Ziemniaki i marchewkę myjemy z brudu, warzywa gotujemy w skórkach. Następnie ostudzić, obrać, zetrzeć i układać kolejno w salaterce.
3. Śliwki namoczyć we wrzącej wodzie, po ostudzeniu suszone owoce opłukać, pokroić na kawałki, dodać do marchewki.
4. Orzechy suszymy na patelni, siekamy w okruchy i posypujemy danie.

Sałatka delikatności ze śliwkami

To danie okazuje się bardzo smaczne i ciekawe, choć w kompozycji nie ma nic niezwykłego. Tylko odpowiednie składniki sprawią, że przekąska stanie się kulinarnym arcydziełem, którego będziesz chciał spróbować raz po raz.

Produkty (na 4 porcje):

• Jaja kurze – 5 sztuk;
• Kurczak – 340 g;
• Ogórki kiszone – 170 g;
• Śliwki – 140 g;
• Ser – 120 g;
• Jądra orzecha włoskiego – 90 g;
• Majonez – 85 ml.

Przepis na sałatkę delikatność ze śliwkami:

1. Filet opłucz pod bieżącą wodą, następnie ugotuj z solą. Mięso po ostygnięciu pokroić w drobną kostkę i włożyć do salaterki, posypać majonezem. Sałatkę warto ubierać po każdym dodaniu produktu, cienką warstwą (z wyjątkiem ostatniego składnika).
2. Śliwki dokładnie opłucz, pokrój w cienkie paski i dodaj do kurczaka.
3. Ugotuj jajka i obierz je. Przetrzyj przez drobną tarkę i dodaj do sałatki.
4. Ogórki kiszone należy podawać z bezkwasową marynatą, najlepiej lekko soloną. Pokrój nożem w cienkie kawałki lub przetrzyj na tarce. W każdym razie dodając do sałatki, należy odcisnąć marynatę, aby danie nie stało się płynne.
5. Na wierzch posmaruj serem, posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
6. W razie potrzeby możesz uzupełnić kompozycję świeżymi, drobno posiekanymi ziołami.

Sałatka delikatności ze śliwkami

To danie przygotowuje się bardzo szybko, ponieważ nie trzeba niczego przygotowywać wcześniej i nie ma potrzeby układania sałatki warstwami. Produkty wystarczy posiekać i wymieszać z sosem. Efektem końcowym jest pożywna i smaczna przekąska.

Składniki na 4 porcje:

• Wędzona pierś z kurczaka – 370 g;
• Śliwki – 160 g;
• Awokado – 180 g;
• Orzeszki piniowe – 90 g;
• 4 jaja kurze;
• Świeże ogórki – 160 g;
• Zieloni – 35 g;
• Majonez – 90 ml.

Sałatka Tenderness ze śliwkami i kurczakiem:

1. Kurczaka należy pokroić na kawałki, najpierw usuwając skórę.
2. Śliwki namoczyć we wrzącej wodzie, opłukać i pokroić w paski.
3. Obierz awokado, usuń rdzeń, a miąższ pokrój w kostkę.
4. Orzechy należy obrać, jądra wysuszyć na patelni i rozgnieść w moździerzu.
5. Jajka ugotować, ostudzić i obrać. Kroić w kostkę.
6. Ogórki umyć i pokroić w cienkie paski.
7. Opłucz warzywa i posiekaj je.
8. Wszystkie produkty łączymy w salaterce, doprawiamy majonezem i mieszamy.

Przekąska z kurczakiem i suszonymi śliwkami jest bardzo korzystna dla organizmu, ponieważ zawiera produkty niezbędne do codziennego spożycia. zawsze zrównoważony w składzie, satysfakcjonujący i smaczny. Dlatego też dbając o sylwetkę warto podawać to danie porcjami, aby nie przesadzić z ilością.