Jak owinąć chleb pita z nadzieniem. Roladki z twarogiem, cebulą i oliwkami. Roladka lawaszowa z mięsem mielonym

Rolada lawaszowa to nie tylko smaczna, ale także bardzo szybka przekąska.

Można go przygotować nie tylko na święta, ale także na co dzień. A żeby się nie nudziła, rób różne nadzienia!

Istnieje ogromna liczba opcji napełniania bułek lawaszowych, a oto najciekawsze, smaczne i soczyste przepisy.

Nadzienia do bułek lawaszowych - ogólne zasady przygotowania

Przystawkę przygotowuje się wyłącznie z cienkiego lawaszu ormiańskiego. Jest rozwijany na stole, składniki są układane i zwijane. Następnie pakiet pozostawia się na chwilę i kroi w poprzek na kawałki o dowolnej szerokości. Nadzienie można układać warstwami lub po prostu wymieszać wszystkie składniki i posmarować chlebem pita. Metoda zależy od rodzaju produktu, receptury i sposobu krojenia.

Z jakich produktów produkowane są wypełnienia?

Produkty mięsne;

Owoce morza;

Produkty mleczne, sery;

No i oczywiście nie może obejść się bez ziół i aromatycznych przypraw, które można dodawać w dowolnej ilości i według własnego uznania. W większości przepisów jako składniki wiążące wykorzystuje się majonez, czasem masło i miękki ser.

Przepis 1: Nadzienie do bułki lawaszowej „Krab” z czosnkiem

Pachnące i niedrogie nadzienie do chleba pita, które również gotuje się dość szybko. Ilość czosnku można dostosować do własnych upodobań lub zastąpić drobno posiekaną cebulą (zieloną lub cebulową).

Składniki

200 gramów pałeczek;

2 ząbki czosnku;

150 gramów sera;

Majonez.

Przygotowanie

1. Ugotuj jajka, ostudź i obierz.

2. Trzy drobno posiekane sery, jajka i czosnek.

3. Dodać drobno posiekane paluszki, posiekane zioła i majonez. Jeśli to konieczne, dodaj sól.

4. Wszystko wymieszaj, posmaruj chlebem pita i zwiń w bułkę.

Przepis 2: Nadzienie do bułki lawaszowej „Twaróg”

Pikantne nadzienie o niezwykłym smaku. Oprócz twarogu do farszu do bułki lawaszowej dodaje się ogórki kiszone. Ciekawe, nietypowe, ale bardzo smaczne i zdrowe.

Składniki

200 gramów twarogu;

2 ogórki kiszone;

Majonez;

Zieloni opcjonalnie.

Przygotowanie

1. Zmiel paczkę twarogu, aby uzyskać jednorodność. Możesz dodać czosnek, majonez i po prostu ubić blenderem, otrzymasz najdelikatniejszy krem.

2. Ogórki pokroić w małe plasterki, odsączyć uwolniony sok.

3. Wymieszaj masę twarogową z piklami.

4. Dodać posiekane zioła i posmarować bułkę. Do nadzienia nie trzeba dodawać soli, przyprawy są w ogórkach wystarczające, ale jeśli ktoś chce, można dodać odrobinę czarnego pieprzu.

Przepis 3: Nadzienie do bułki lawaszowej „Grzyb”

Do tego niesamowitego nadzienia używamy absolutnie dowolnych grzybów. Użyjemy świeżych pieczarek. Nie oszczędzaj też na zieleninie, im więcej, tym jaśniejsza i smaczniejsza będzie przekąska.

Składniki

200 gramów sera topionego;

300 gramów pieczarek;

2 cebule;

Dużo zieleni.

Przygotowanie

1. Pokrój pieczarki w dowolne plasterki i smaż, aż będą prawie gotowe.

2. Cebulę obrać i posiekać, wrzucić na patelnię z grzybami, posolić i popieprzyć zawartość i smażyć razem aż do całkowitego ugotowania.

3. Trzy stopione sery i wymieszać z masą grzybową. Oceniamy konsystencję, jeśli jest trochę sucha, można dodać kilka łyżek majonezu.

4. Rozłóż chleb pita, napełnij go nadzieniem i przykryj ziołami.

Przepis 4: Nadzienie do „koreańskiej” bułki lawaszowej z serem Adyghe

No cóż, kto nie lubi koreańskich marchewek? Ta aromatyczna przekąska od dawna urzeka wszystkich swoim pikantnym smakiem. Dlaczego więc nie zrobić z tego bułki?

Składniki

200 gramów koreańskiej marchwi;

150 gramów sera Adyghe;

Trochę majonezu.

Przygotowanie

1. Oddziel marchewki od soku, połóż je na desce i posiekaj nożem. Kawałki nie powinny być dłuższe niż pół centymetra, w przeciwnym razie trudno będzie dokładnie przeciąć gotową rolkę.

2. Ser Adyghe, trzy lub po prostu rozkruszyć go rękami, wymieszać z marchewką. Doprowadzić do pożądanej konsystencji majonezem.

3. Posiekaj warzywa, dodaj je do nadzienia i możesz przygotować bułkę!

Przepis 5: Nadzienie do bułki lawaszowej Tsarskaya z czerwoną rybą

Największą popularnością cieszą się nadzienia do bułek lawaszowych z czerwoną rybą. Mają wyrazisty smak, piękny kolor, a takie przekąski nie wstydzą się podać nawet najbardziej zasłużonym gościom. Można wziąć dowolną rybę: łosoś różowy, pstrąg, łosoś kumpel, łosoś, ważne jednak, żeby nie był zbyt słony.

Składniki

Czerwona ryba;

Łagodny ser;

Świeży ogórek;

Przygotowanie

1. Nasmaruj lawasz ormiański cienką warstwą dowolnego miękkiego sera.

2. Rybę pokroić w cienkie kawałki, a następnie w kostkę. Posyp chlebem pita. Jeśli jest dużo czerwonej ryby, możesz po prostu zostawić plasterki i przykryć całą powierzchnię chleba pita. W tym przypadku bułka będzie iście królewska.

3. Ogórka pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na rybie.

4. Posypać ziołami i zwinąć bułkę.

Przepis 6: Nadzienie do bułki lawaszowej „Wędzonej” z kiełbasą

Zamiast kiełbasy można do tego nadzienia użyć wędzonej szynki, piersi lub mięsa, również wychodzi pyszne. A zamiast świeżych marchewek można umieścić gotowane, a nawet koreańskie. Eksperyment!

Składniki

200 gramów kiełbasy;

Jedna marchewka;

Świeży ogórek;

Majonez.

Przygotowanie

1. Kiełbasę (lub mięso) pokroić w drobną kostkę.

2. Obierz i trzy marchewki. Jeśli używasz sałatki koreańskiej, pokrój paski na mniejsze kawałki.

3. Trzy ogórki na grubej tarce lub pokrojone w kostkę jak kiełbasę.

4. Posiekaj warzywa.

5. Wystarczy wszystko wymieszać i doprawić powstałą sałatkę majonezem. Posolić i posmarować chlebem pita.

Przepis 7: Nadzienie z lawaszu „ryżowego”.

Kolejna opcja farszu z paluszkami krabowymi, tym razem jednak bazą jest ryż. Bułka okazuje się pożywna, ma aromat owoców morza, a sos sojowy zastosowany zamiast soli nada bułce wyjątkowej nuty.

Składniki

100 gramów ryżu;

8 paluszków krabowych;

Trochę sosu sojowego;

Majonez i koperek.

Przygotowanie

1. Ugotuj ryż, lepiej używać płatków o okrągłych ziarnach, są delikatniejsze i idealnie nadają się do nadzienia. Odlej wodę i umyj ryż.

2. Ugotuj jajka. Kroimy drobno.

3. Drobno siekamy również patyki i siekamy warzywa.

4. Wymieszaj paluszki z jajkami, ryżem i ziołami. Nadzienie napełniamy majonezem, sosem sojowym i wykorzystujemy zgodnie z jego przeznaczeniem.

Przepis 8: Nadzienie do bułki lavash „Ryba” z jajkiem

Nadzienie to przygotowuje się z dowolnych konserw w oleju. Im droższa i smaczniejsza ryba, tym bardziej luksusowa będzie przystawka.

Składniki

Puszka konserw;

Wszelkie warzywa;

100 gramów sera.

Przygotowanie

1. Konserwę otworzyć, włożyć do kubka i rozgnieść widelcem z masłem. Jeśli kawałki ryby mają grzbiet, należy go usunąć.

2. Jajka ugotować, ostudzić i obrać. Następnie pokroić w kostkę lub po prostu zetrzeć na tarce i wymieszać z rybą.

3. Dodać starty ser i zioła, wszystko wymieszać. Zwykle wystarczy płyn ze słoika, ale jeśli nadzienie okaże się suche, można dodać odrobinę oleju roślinnego lub majonezu.

4. Nasmaruj chleb pita i zwiń go.

Przepis 9: Nadzienie do „pikantnej” bułki lawaszowej z serem i pomidorami

Niezwykle proste i pikantne nadzienie na bazie sera topionego. Lepiej jest używać miękkiego sera o kremowej konsystencji, aby nie dodawać majonezu. Będziesz także potrzebował pomidorów gęstych i mięsistych, lepiej wziąć te lekko niedojrzałe.

Składniki

300 gramów miękkiego sera;

3-4 pomidory;

3 ząbki czosnku;

Czerwona papryka;

Przygotowanie

1. Czosnek zmiel w dowolny sposób, wymieszaj z serem, dodaj czerwoną paprykę.

2. Nasmaruj chleb pita pikantną mieszanką.

3. Pokrój pomidory na pół, a następnie w cienkie plasterki. Ułożyć na wierzchu warstwy sera.

4. Posiekaj warzywa, posyp je i zwiń.

Przepis 10: Nadzienie do bułki lawaszowej „Mięsnej”.

Przygotowane na bazie mięsa mielonego. Możesz wziąć dowolne: wołowinę, wieprzowinę, kurczaka lub ich mieszankę. Będziesz także potrzebować słodkiej papryki, najlepiej czerwonej.

Składniki

300 gramów mięsa mielonego;

Żarówka;

2 słodkie papryki;

100 gramów sera;

Przygotowanie

1. Cebulę posiekać i smażyć na patelni wraz z mięsem mielonym, aż będzie ugotowana. Masę posolić i popieprzyć.

2. Usuń łodygę i rdzeń papryki wraz z nasionami. Drobno posiekaj i wymieszaj z mięsem mielonym.

3. Trzy sery i wymieszać z resztą składników.

4. Nasmaruj chleb pita nadzieniem mięsnym i uformuj bułkę.

Przepis 11: Nadzienie z lawaszu „wątrobowego”.

Oczywiście takiego nadzienia nie można nazwać świątecznym, ale idealnie nadaje się na zdrowe i pełnowartościowe śniadanie, obiad czy przekąskę. Możesz wziąć dowolną wątrobę: drobiową, wieprzową lub wołową.

Składniki

300 gramów wątroby;

Pieprz, sól;

5 łyżek śmietany;

Świeży ogórek;

2 cebule.

Przygotowanie

1. Wątrobę pokroić na kawałki i smażyć na patelni, aż będzie prawie gotowa.

2. Cebulę posiekać, połączyć z wątrobą i smażyć razem na złoty kolor.

3. Wszystko razem włożyć do kielicha blendera, dodać śmietanę i sól. Doprawić i wymieszać z pasztetem.

4. Nasmaruj chleb pita mieszanką wątrobową.

5. Trzy ogórki na grubej tarce posypać na wierzchu. Możesz dodać dowolne warzywa.

6. Zwiń bułkę.

Przepis 12: Nadzienie do bułki lawaszowej z kurczakiem

Kolejna opcja na bardzo satysfakcjonujące nadzienie, do którego będziesz potrzebować piersi z kurczaka i czegoś jeszcze.

Składniki

Jedna pierś;

papryka;

180 gramów majonezu;

Świeży koper;

Liście zielonej sałaty;

Garść orzechów włoskich;

Ząbek czosnku.

Przygotowanie

1. Pierś napełnij wodą, gotuj do miękkości, następnie wyjmij z bulionu, ostudź i drobno posiekaj.

2. Do blendera włóż orzechy włoskie i obrany czosnek, dodaj majonez i wszystko ubijaj na gładką masę.

3. Rozłóż chleb pita i połóż liście sałaty na wszystkich powierzchniach.

4. Powstały sos wymieszać z piersią kurczaka i posmarować nim liście sałaty.

5. Paprykę i koperek drobno posiekać, wymieszać i posypać ostatnią warstwą.

6. Zwiń bułkę, ostudź przez godzinę, a następnie pokrój.

Aby zapobiec zbytniemu rozmoczeniu pity i zachować smak potraw, przed nałożeniem nadzienia można ją posmarować miękkim serem lub zwykłym masłem.

Aby pokroić bułkę na schludne kawałki, należy ją przechowywać w lodówce przez pół godziny. Wypełnienie będzie przylegać do arkuszy, rolka będzie bardziej elastyczna.

Większość nadzień z lawaszu zawiera szkodliwy dla sylwetki majonez. Ale to można naprawić! Zamiast tego użyj sosu śmietanowego z czosnkiem. Lub po prostu dodaj do śmietany odrobinę soku z cytryny, sól i łyżkę już przygotowanej musztardy. I zdrowy dressing jest gotowy!

Aby zwykłą bułkę zamienić w świąteczną przystawkę, należy pokroić kawałki pod kątem 45 stopni i ułożyć na talerzu z sałatą. Do dekoracji możesz użyć oliwek, czerwonego kawioru, dowolnych warzyw i warzyw. Wybór zależy od składu bułki.

Jeśli chleb pita jest uszkodzony, ma dziury lub rozdarcia, wszystko jest w porządku. Wystarczy rozpocząć zwijanie rolki od wadliwej strony, aby powierzchnia podstawy pozostała nienaruszona. W gotowej przekąsce nic nie będzie widoczne.

Każda gospodyni domowa, zarówno początkująca, jak i posiadająca własny arsenał nadzienia do lawaszu, będzie zadowolona z takich przekąsek, zwłaszcza nowych. Przecież chleb pita owinięty nadzieniem w bułkę lub bułkę to rzecz wyjątkowa, a jednocześnie najprostsza w przygotowaniu. Nadaje się na każdą sytuację, np. do kanapek – zarówno na święta, jak i na co dzień, jako przysmak lub jako zdrowy, sycący, smaczny i pełnowartościowy posiłek.

Jakie są nadzienia do lawaszu?

Ogólnie rzecz biorąc, będzie przyzwoita lista składników, zarówno osobno, jak i w połączeniu z innymi produktami. Oznacza to, że wszystko, co można znaleźć teraz i tutaj, w Twojej lodówce. Z reguły pozostaje dużo drobnych resztek jedzenia. Powiem ogólnie i o najważniejszych sprawach.

Pożywna przekąska składa się z:

mięso (wołowina, wieprzowina, jagnięcina, kurczak, indyk itp., gotowane na kuchence, w szybkowarze, powolnej kuchence, parowarze, w piekarniku, na ogniu itp.);
ryba (solone, gotowane, wędzone, smażone, pieczone itp.);
warzywa (świeże, solone lub gotowane);
nabiał (ser, twarożek itp.) i jajka;
podroby (wątroba, nerki, płuca i inne);
grzyby;
makarony i płatki zbożowe;
owoce morza (kawior, skorupiaki i tym podobne) oraz paluszki krabowe.

Arkusz chleba pita kładzie się na płaskiej powierzchni, kroi do pożądanego formatu i wypełnia dowolnym nadzieniem. A nadzienie z reguły drobno kruszy się lub kroi w paski, plastry - w razie potrzeby!

Jak podać gotowy chlebek pita?

Jak chcesz! Jeśli jest to duża bułka z nadzieniem, należy ją pokroić na porcje. Jeśli przygotowane arkusze są małe, nakładają na nie nadzienie i zwijają bułki, a nawet tak je serwują. Tylko wersja świąteczna wymaga pięknego przycięcia lub przycięcia.

Uwaga . Jeśli do nadzienia używasz majonezu lub kwaśnej śmietany, sosu lub pomidora, musisz ostrożnie pokroić bułkę - chleb pita jest bardzo delikatny! I nie przegap konsystencji - jeśli zrobisz płynny dressing, cała twoja praca pójdzie na marne.

Każde nadzienie ma swój smak, potrzeby, możliwości i wreszcie żołądek. Ale przepisy, którymi się podzielę, są przetestowane. Dlatego z góry życzę smacznego!

Z kurczakiem i warzywami

Szybko. Smaczny. Odżywczy. Na każdą okazję! Ten przepis na nadzienie jest najłatwiejszy, ponieważ zawsze będziesz mieć te składniki w lodówce. A gdy dopadnie Cię głód, jest to super opcja!

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Filet z kurczaka – 1 szt
Cebula – 1 szt.
Papryka – 1 szt.
Czosnek – 3 ząbki
Ser – 200 g
Majonez – 100 g
Ketchup – 100 g
Sól i przyprawy
Olej roślinny

Szybkie przygotowanie farszu z kurczakiem i warzywami

Nie gotowałem mięsa, jak to zwykle bywa. Spodziewałam się gości, więc chciałam to zrobić tak, żeby nie było jak zawsze i nie jak wszyscy. Dlatego na początek umyłam pierś kurczaka i osuszyłam ją ręcznikiem papierowym, pokroiłam na kawałki.

Papryka, używam jej wszędzie i zawsze. A w połączeniu z mięsem z kurczaka i innymi postaciami zabrzmiało to jeszcze jaśniej. Postanowiłam pokroić go w paski, żeby móc upchać go w długie bułki.

Ponieważ cebula będzie teraz smażona z papryką, również ją posiekałam. Jaki format wybrać? To zależy od Twojego gustu. Uwielbiam cebulę pod każdą postacią, więc nie wstydziłam się specjalnie – krążki wyglądały świetnie później w nadzieniu.

Umieść patelnię na kuchence. Wlać masło tak, aby spód pokrył się cienką warstwą. Tym razem poeksperymentowałam – czy można nie smażyć każdego składnika z osobna, ale wszystkie na raz? Stało się! Ale duże ilości jedzenia będą musiały być smażone osobno. Ale to jest tego warte! Włóżmy więc wszystkie nasze kawałki na rozgrzany olej i smażmy, przewracając je. Dopiero na koniec doprawiamy solą i przyprawami.

Nadzienie jest w zasadzie gotowe. Ale proces się nie skończył. Przecież nadzienie zawiera ser, majonez i ketchup. Dlatego będę kontynuować. Po zrobieniu plasterków przykryłam je nadzieniem, które ułożyłam na chlebie pita aromatyzowanym ketchupem i majonezem.

Nadziewane bułeczki smażymy na maśle. I takie piękności wychodzą!

Łosoś sam w sobie jest pyszny, nikt w to nie wątpi. A jeśli dodasz go do chleba pita wraz z dużą ilością ziół i czosnku. I doprawić to wszystko świeżą śmietaną?

Składniki:

Lawasz – 1,5 szt
Łosoś (lekko solony) – 200 g
Czosnek – 2 ząbki
Zielony groszek
Pomidor – 1 szt.
Jajecznica – 2 jajka
Imbir – 1 cm
Oliwa z oliwek

Jak prawidłowo przygotować nadzienie z łososia i jajecznicy

Najpierw kroję chleb pita w paski (od drugiej pity odcinam brzegi - są bardziej suche lub samodzielnie suszymy). Czosnek i imbir zetrzeć do miski na drobnej tarce i wymieszać. Niezwykłe? Tak, ale smacznie i zdrowo! Do tej piękności dodałam plasterki jajek sadzonych (jajka ubijałam i smażyłam pod pokrywką), rybę, pomidory i zielony groszek. Naszym zadaniem jest dokończenie przygotowania nadzienia bezpośrednio na chlebie pita. Jedyne co musimy zrobić to wymieszać wszystko w misce, skropić oliwą wymieszaną z mieszanką imbiru i czosnku. To wszystko, będzie to wspaniała niespodzianka dla gości lub rodziny.

Gotowane lub smażone owoce morza ozdobią Twoje menu. Smaczne i zdrowe!

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Krewetki – 100 g
Kalmary – 100 g
Papryka – 100 g
Ser – 100 g
Czosnek – 2 ząbki
Zieleń
majonez

Przygotowanie pysznego nadzienia z krewetek i kalmarów

Ugotuj owoce morza (kałamarnicę pokrój w plasterki), paprykę pokrój w paski. Następnie, po zmieszaniu posiekanej zieleniny ze śmietaną, połóż mieszaninę na powierzchni chleba pita i rozprowadź produkty, przykrywając je plasterkami sera na wierzchu. Pieczmy przez minutę lub dwie w piekarniku i ciesz się!

Z gotowaną kiełbasą

Trudno znaleźć prostszą opcję. Po pierwsze, zawsze masz pod ręką jedzenie. Po drugie, wszystko odbywa się szybko i prosto. Cóż, jaka satysfakcja!

Zdjęcie z gotowaną kiełbasą

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Kiełbasa gotowana – 100 g
Papryka – 100 g
Ser – 100 g
Kwaśna śmietana
Pieprz mielony

Proste przygotowanie nadzienia z gotowanej kiełbasy do chleba pita

Jak widać, tutaj jest takie minimum produktów. Ponieważ wszystko pójdzie szybko. Zatem pokrój wszystkie składniki w długie, cienkie paski (im cieńsze, tym lepsze!). Następnie przymierzamy je na długość chleba pita i obliczamy kwadraty. Nasmaruj ich powierzchnię kwaśną śmietaną zmieszaną z mielonym czarnym pieprzem. Rozsmaruj nadzienie i zawiń bułkę. Możesz zjeść od razu. Można je także usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku. A jeśli zabierzesz go do pracy, możesz podgrzać go w kuchence mikrofalowej.

Z Chikenem

Jest to ogólnie przepis nieporównywalny pod względem prostoty i szybkości. Oznacza to, że jeśli goście odwiedzą Cię, nie stracisz twarzy! Mimo swojej prostoty będzie pikantnie.

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Udka z kurczaka – 1-2 udka
Kapusta pekińska – 2-3 liście
Koper – 2 gałązki
Pietruszka – 2 gałązki
Zielona cebula – 2-3 pióra
Pomidor – 0,5 szt
Łodyga selera – 2 cm
majonez

Jak przygotować delikatną przystawkę do chleba pita z kurczakiem

Weź dowolną część kurczaka. Najważniejsze jest, aby dobrze ugotować mięso, ostudzić i pokroić w małe paski. Co stosować jako paliwo? Oprócz tego, co jest określone w przepisie, możesz dodać dowolne inne składniki. Posiekałam warzywa i seler i wymieszałam je z majonezem. Ile powinienem wziąć? Obliczono, aby pokryć dwukrotnie chleb pita. Połową tej masy smarujemy jego powierzchnię, układamy na nim kawałki kurczaka i posypujemy plasterkami pekinu i pomidorów. Przykryjmy tę piękność drugą połową dressingu i zwińmy!

Chyba równie popularna opcja na wytrawną przekąskę w domu, w pracy czy na wycieczce, czy też przekąskę na wakacje.

Składniki:

Lawasz – 2 szt
Zieloni – 200 g
Ser – 150 g
Majonez (lub śmietana) – 200 g
Pomidor – 50 g
Sól dla smaku
Przyprawy - do smaku
Masło

Przygotowanie pikantnego nadzienia z sera i ziół do lawaszu

Jakie warzywa powinienem wziąć? czego dusza zapragnie! Może to być nie tylko koperek, pietruszka i zielona cebula. Nie wstydź się szpinaku – super zdrowy i smaczny, kolendry, szczawiu i tym podobnych. Po umyciu i osuszeniu całość posiekać, następnie zetrzeć lub drobno posiekać ser, doprawić wszystko przyprawami i zalać śmietaną. Następnie nałożyłam tę masę na małe kwadraty chleba pita i po napełnieniu usmażyłam na maśle. Można go podgrzać w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej, a nawet na grillu lub ognisku!

To po prostu królewska przekąska! Ale takie piękno jest dobre nie tylko na świąteczny stół. Gotowanie go w weekend nie jest grzechem, aby rozpieszczać rodzinę i siebie, ukochaną osobę!

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Jajka – 2 szt.
Kawior czerwony – 1 słoiczek
Pstrąg (solony) – 150 g
Koperek (posiekany) – 2 łyżki.
Kwaśna śmietana
musztarda Dijon

Przygotowanie pysznego nadzienia z czerwonego kawioru do lawaszu

Wyślemy jajka do ugotowania, jeśli ich nie przygotowałeś. Podczas gdy one się gotują, przygotujmy resztę składników. Rozłóżmy chleb pita – albo w całości, abyśmy mogli następnie pokroić bułkę, albo w małe bułeczki. Pstrąga pokroić w cienkie paski. Zmiel koperek tak bardzo, jak to możliwe. Do śmietany dodać musztardę i koperek. Schłodzone jajka pokroić w paski. Po wymieszaniu mieszanki koperkowej połóż połowę na chlebie pita. Następnie ułóż rybę i jajka, przykryj szczelnie kawiorem na wierzchu. Napełnij go drugą częścią śmietanki koperkowo-musztardowej. Zwińmy lawasz i cieszmy się!

Zdziwiony? Ja też nie sądziłam, że wypadnie wspaniale. Przecież przygotowałam to nadzienie z resztek różnych produktów. I nie żałowałem tego. To tylko dobry przykład na to, że nie trzeba wyrzucać nawet małych kawałków.

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Rzodkiewka (biała) – 1 szt.
Jajko – 1 szt.
Ogórek świeży – 1 szt.
Ugotowany ryż – 2 łyżki.
Ugotowana nerka (lub inne podroby) – 1 sztuka
majonez

Przygotowanie nadzienia do chleba pita z podrobami, rzodkiewką i ryżem

Jeśli nie masz gotowych nerek, ryżu i jajek, ugotuj je, to szybkie. Cóż, opowiem Wam o algorytmie, którym się kierowałem w przypadku gotowych komponentów. Rzodkiewkę zetrzeć na grubej tarce, drobno posiekać ogórek, jajko, nerkę można również zetrzeć na grubej tarce (na zimno). Następnie wszystko wymieszałam, położyłam na chlebie pita i polałam majonezem.

To okazuje się być czymś! Tym razem zebrałem wszystko, co było w moim arsenale. Nie spodziewałem się, że będzie tak pyszne. Cóż, potem poprosili mnie o więcej!

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Jabłko – 1 szt.
Gruszka – 1 szt.
Soczyste mango – 1 szt
Śliwki – 4 szt.
Orzech – 4 szt.
Cynamon
Płatki kokosowe – 2 łyżki.

Przygotowanie słodkiego nadzienia owocowego do lawaszu

Naszym zadaniem jest przygotowanie wszystkich składników do krojenia. W tym celu należy wszystko przepłukać wodą, osuszyć czymś, obrać jabłko, gruszkę mango i orzechy. Przed krojeniem przygotuj dressing. Był to miód zmieszany z płatkami kokosa, cynamonem (do smaku i uznania) oraz orzechami rozgniecionymi na pastę. Wymieszajmy wszystko. Wystarczy przytrzymać posiekane owoce nad parą przez kilka minut i dodać je do sosu miodowego. Aby nie był zbyt płynny, należy zwracać uwagę na jego konsystencję. Zawiń nadzienie w chlebek pita i ciesz się nim z wielką przyjemnością!

Nie zapominaj, że każde wypełnienie jest wytworem Twojej wyobraźni. Zaproponowałem jedynie opcje mieszanek.

Ale jest ich tysiące razy więcej:

Powiedzmy, że paluszki krabowe – tutaj będzie dobrze pasować jajko i świeży ogórek, całość polana majonezem.
Albo owoce morza – podsmażamy z papryką lub pomidorem, papryką, mieszamy ze śmietaną.
Co sądzisz o przystawce z buraków i czerwonej ryby? Idealne połączenie, zrównoważony smak, bo to nadzienie oprócz ryb będzie zawierało gotowane buraki, miękki serek śmietankowy, zioła i kwaśną śmietanę.
Nadzienie z mięsa mielonego będzie nie mniej wspaniałe. - z mięsa, wątroby, podrobów, do których dodaje się świeże lub kiszone ogórki, smażoną cebulę i majonez lub kwaśną śmietanę.

Nie przestawaj eksperymentować. Nie bój się, że coś nie będzie pasować do czegoś innego. Doprawione czymś pikantnym, wszystko zostanie szybko zjedzone. I to nie tylko przy świątecznym stole, ale także w pracy, na wycieczce, w drodze!

Co zawinąć w chleb pita: pyszne wariacje
http://www.smachno.ua/img/forall/p/80/1.jpg

Te miękkie, elastyczne placki od dawna są podstawą sklepów. Co więcej, lawasz jest tak wygodny, smaczny i piękny, że liczba jego fanów rośnie z każdym dniem. Możliwości wykorzystania lawaszu jest wiele: sprawdza się zarówno w postaci chleba, czyli zgodnie z jego przeznaczeniem, jak i jako baza do ciekawych, efektownych dań, które nadają się zarówno na uroczystą ucztę, jak i na codzienny rodzinny posiłek. Niektórzy, szczególnie zaradni, używają go nawet jako bazy do pizzy. Ale to, jak mówią, jest opcją ostateczną. A najczęstszym sposobem wykorzystania lawaszu jest zawinięcie w niego czegoś pysznego, pokrojenie na małe porcje i... pochwała kaukaskiej zaradności i pomysłowości!
Danie to można łatwo przygotować zarówno w domu, jak i na świeżym powietrzu, gdyż do wypełnienia pity można wykorzystać wszystko: mięso mielone, grzyby, ryby, sery, warzywa, wędliny itp. Można je po prostu posmarować masłem i posypać ziołami – to wszystko zależy od upodobań smakowych i wyobraźni kucharza. Jeśli nie masz ochoty na fantazjowanie, po prostu skorzystaj z naszych przepisów.

Lawasz z twarogiem
SKŁADNIKI
Lawasz - 1 szt.
Twarożek - 400 g

Pietruszka (ziele) - do smaku
Bazylia - do smaku
Mięta - do smaku
Kolendra - do smaku
Zielona cebula - do smaku
Koper - do smaku
Sól dla smaku
Drobno posiekaj wszystkie warzywa, wymieszaj z twarogiem, dodaj sól i nałóż powstałą mieszaninę na chleb pita.
Zwiń go w rurkę, pokrój na małe kawałki i smaż na oleju roślinnym z obu stron.

Lawasz z pomidorami i kurczakiem
SKŁADNIKI
Lawasz - 3 szt.
Papryka - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Pomidory - 2 szt.
Kurczak (filet) - 300 - 400 g
Liście sałaty - do smaku
Majonez - do smaku
Sól dla smaku
Przyprawy - do smaku
Olej roślinny - do smaku
Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Dodaj drobno posiekanego kurczaka i smaż, aż będzie gotowy.
Na 10 minut przed końcem smażenia dodać drobno posiekaną paprykę, a pod koniec smażenia sól i przyprawy.
Kurczaka ułożyć na arkuszu lawaszu (z zachowaniem 2-3 cm od krawędzi), przykryć kolejnym lawaszem i położyć na nim liście sałaty. Na liściach sałaty ułóż plasterki pomidora i lekko polej je majonezem.
Pomidory przykryj ostatnim chlebem pita, lekko posmarowanym majonezem, a powstałe warstwy chleba pita zwiń w szczelną rurkę.
Roladę wkładamy do lodówki na 30-40 minut, a następnie kroimy na porcje.

Lawasz z serem i paluszkami krabowymi
SKŁADNIKI
Lawasz - 1 szt.
Ser „Viola” – 150 g
Paluszki krabowe - 200 g
Zieloni - do smaku
Drobno posiekaj paluszki krabowe, wymieszaj z serem i posiekanymi ziołami, powstałą mieszanką posmaruj chleb pita i zwiń w rulon.
Roladę wkładamy do lodówki na 60-90 minut, a następnie kroimy na porcje.

Lawasz z serkiem śmietankowym i ziołami
SKŁADNIKI
Lawasz - 1 szt.
Ser śmietankowy - 250 g
Lekko solony łosoś - 300 g
Zieloni - do smaku
Serek śmietankowy wymieszać z posiekanymi ziołami, powstałą mieszanką posmarować chleb pita, na wierzch ułożyć płaskie, cienkie kawałki łososia i zwinąć chlebek pita w rulon.
Bułkę schładzamy przez 30 minut, a następnie kroimy na porcje.

Lawasz z serem i masłem
SKŁADNIKI
Lawasz - 1 szt.
Ser serowy - 150-200 g
Masło - 100-150 g
Kolendra - do smaku
Koper - do smaku
Zielona cebula - do smaku
Chleb pita wysmaruj masłem, posyp startym serem feta, posiekanymi ziołami, zwiń bułkę w rulon, ostudź i pokrój na porcje.

Lawasz z czerwoną rybą i jajkami
SKŁADNIKI
Lawasz - 3 szt.
Łosoś - 300 g
Jajka (gotowane) - 3-4 szt.
Majonez - do smaku
Zieloni - do smaku
Czosnek - do smaku
Nasmaruj chleb pita cienką warstwą majonezu i ułóż drobno posiekanego łososia. Rybę przykryj drugą pitą i połóż na niej drobno posiekane jajka.
Na jajka połóż trzecią bułkę pita i nałóż warstwę majonezu, posiekanych ziół i czosnku. Zwiń chleb pita w rulon i włóż do lodówki na 2 godziny.

Lawasz z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką
SKŁADNIKI
Lawasz - 2 szt.
Wędzony kurczak - 350 g
Koreańskie marchewki - 200 g
Majonez - do smaku
Czosnek - do smaku
Zieloni - do smaku
Majonez wymieszaj z rozgniecionym czosnkiem i tą mieszanką posmaruj chleb pita. Połóż na nim drobno posiekanego kurczaka, posyp posiekanymi ziołami i przykryj drugą pitą.
Smarujemy go również majonezem i sosem czosnkowym, układamy warstwę koreańskiej marchewki i posypujemy posiekanymi ziołami. Zwiń chleb pita w rulon i włóż do lodówki na 30 minut.
Przed podaniem pokrój bułkę na porcje.

Lawasz ze smażonymi grzybami
SKŁADNIKI
Grzyby - 500 g
Cebula - 1-2 szt.
Lawasz - 3 szt.
Twardy ser - 250 g
Jajka (gotowane) - 3-4 szt.
Jajko (surowe) - 1 szt.
Sól dla smaku
Zieloni - do smaku
Olej roślinny - do smaku
Drobno posiekaj grzyby i cebulę i smaż na oleju roślinnym do miękkości. Na chlebie pita ułóż grzyby, przykryj drugim chlebem pita i ułóż na nim warstwę startego sera i posiekanych ziół.
Na wierzch połóż trzecią pitę, połóż na niej posiekane jajka, zwiń w rulon i włóż do lodówki na 2 godziny.
Następnie pokrój bułkę na porcje, zanurz je w roztrzepanym jajku i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.

Słowa profesjonalistów, że w chleb pita można zawinąć niemal wszystko, od dawna potwierdza masa najróżniejszych przepisów. Ten przaśny placek jest gotowy „przyjąć w swoje ramiona” każde nadzienie, które mniej więcej zachowuje swój kształt. A jednocześnie smak powstałego dania będzie naprawdę przyzwoity. Jak długa droga do przebycia. Nawet jeśli zawiniesz wczorajszy banalny kotlet w chlebek pita i włożysz do mikrofalówki na kilka minut, możesz zjeść wspaniałe śniadanie. A jeśli do kotleta dodasz kawałek sera, Twoje śniadanie będzie nie tylko satysfakcjonujące, ale i dość wyrafinowane. To prawda, biorąc pod uwagę cuda, jakie nasze gospodynie domowe robią z lawaszem, takie podejście można nazwać barbarzyństwem. Oczywiście, aby stworzyć więcej, nadal będziesz musiał ciężko pracować, ale w każdym razie nie zajmie to dużo czasu.

Porozmawiajmy więc o tym, co można zapakować w niektóre dania, które chcemy zaprezentować w naszej recenzji, a które od dawna na dobre zadomowiły się na łamach kulinarnych zeszytów naszych gospodyń domowych, jednak ze względu na ich szczególną popularność nadal będziemy pozwólmy sobie przypomnieć Państwu zasadę przygotowywania jak najlepszych potraw. Dodatkowo przedstawimy kilka nietypowych opcji, o których nie każdy wie. Ale najpierw spójrzmy na kilka ogólnych pytań.

Jakie nadzienie można zawinąć w chlebek pita?

Oczywiście stwierdzenie, że w tę świeżą warstwę można zawinąć absolutnie wszystko, jest nieco przesadzone. Niemniej jednak wybór wypełnień jest więcej niż różnorodny. Co więcej, czasami ich kombinacje powodują nawet zaskoczenie. Co więcej, z lawaszu przygotowuje się nie tylko zimne przekąski. Niektórzy kucharze zawijają mięso mielone w ryż i dusią je jak gołąbki lub robią placki z innym nadzieniem. Ale nadal bułki są uważane za najbardziej popularne. Co można zawinąć w chleb pita podczas ich przygotowywania? Tak, wiele rzeczy. Na codzienny stół przygotowują bułki z wszelkiego rodzaju warzywami, twarogiem, konserwami rybnymi, szynką, mięsem, serem, aromatyzując nadzienie wszelkiego rodzaju sosami. Na święta przygotowują dania z czerwonych ryb, kawioru i wędzonych mięs. Generalnie nie sposób wymienić wszystkiego. I muszę przyznać, że wszystkie dania są nie tylko smaczne, ale także niezwykle atrakcyjne wizualnie. Wszystkie te bułki są słusznie uważane za dekorację każdego stołu.

Ogólne zasady gotowania

Do gotowania najlepiej używać chleba pita w kształcie prostokąta. Z reguły składa się go wzdłuż, a nie w poprzek. Jeśli chcesz zrobić rolkę o imponującej grubości, musisz zastosować zasadę wielowarstwowości. Oznacza to, że rozłóż nadzienie na arkuszu, następnie przykryj drugim arkuszem, rozłóż ponownie, a następnie zwiń. Po upieczeniu bułkę należy odstawić na jakiś czas w chłodne miejsce, aby pita namoczyła się i stała się miękka. Jeśli potrzebujesz okrągłego kształtu, krawędzie arkuszy można wyciąć w kółko. Cóż, przygotowując te same naleśniki, chleb pita kroi się na kawałki o wymaganej wielkości.

Następnie przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo temu, co można zawinąć w cienki chleb pita. Przepis na bułkę z paluszkami krabowymi dla wielu naszych kucharzy znajduje się na szczycie listy przystawek, ponieważ jest to opcja korzystna dla obu stron i smakuje absolutnie każdemu.

Lawasz + paluszki krabowe

Trzeba wziąć arkusz chleba pita, obficie posmarować go majonezem i posypać ulubionymi posiekanymi ziołami. Przykryć drugą warstwą. Posmaruj majonezem, przykryj całkowicie posiekanymi paluszkami krabowymi (na jedną bułkę wystarczy opakowanie trzystu gramów), przykryj drugim arkuszem, również posmaruj i posyp startym serem. Zwiń w rulon, odstaw na godzinę w ciepłe miejsce, a następnie włóż do lodówki. Po kilku godzinach produkt można pokroić na kawałki i podać.

Lawasz + łosoś

Bardzo smaczna i niesamowicie piękna przystawka. Jeśli nie wiesz, w co możesz zawinąć pitę przygotowując świąteczne dania, koniecznie wybierz tę opcję. Naprawdę nie możesz się pomylić. Ponieważ kawałki ryby się rozpadną, należy przygotować dla nich specjalny zagęszczacz. Z reguły najczęściej stosuje się do tego tarty ser zmieszany z majonezem. W razie potrzeby możesz również wziąć miękki stopiony. Kwestia smaku. Tak więc, jak w pierwszym przypadku, posmaruj arkusz lawaszu majonezem, posyp ziołami i przykryj drugim. Ostrożnie posmaruj jego powierzchnię przygotowaną mieszanką serową, szczelnie ułóż na wierzchu cienkie kawałki np. łososia (na jedną bułkę potrzeba czterystu gramów ryby), zwiń tak ciasno, jak to możliwe. Trzymaj w cieple przez godzinę, a następnie możesz włożyć do lodówki. Pokrój w cienkie kawałki o grubości nie większej niż półtora centymetra.

Prosta opcja

Co można zawinąć w cienki chlebek pita z prostych produktów? Jak szybko zrobić budżetową przekąskę? Zamiast farszu skorzystaj z ratunku wielu naszych gospodyń domowych – konserw rybnych. Co więcej, wystarczy prawie każdy rodzaj, w oleju.

Zetrzyj jedną marchewkę, drobno posiekaj cebulę. Podsmaż warzywa i pozostaw do ostygnięcia. Odcedź rybę z oleju, przenieś ją ze słoika do drugiej miski i dokładnie rozgnieć widelcem. Następnie połączyć z warzywami. Weź arkusz chleba pita i posmaruj jedną połowę dowolnym miękkim serem, a drugą majonezem. Następnie na chlebie pita z sosem posmaruj rybę i warzywa, a część pokrytą serem posyp ziołami. Rozpocznij zwijanie rolki od krawędzi, gdzie leży ryba. Namoczenie tej bułki zajmie tylko godzinę. Jak widać, gotuje się dość szybko, a potrzebne do niego składniki są bardzo proste.

Pieczeń mięsna

Jest to opcja, która wymaga już pieczenia. Jako nadzienie stosuje się mięso mielone, które można zawinąć w chleb pita, zarówno na surowo, jak i podsmażone. W zasadzie nie ma to większego znaczenia. Najważniejsze jest, aby odpowiednio go przygotować. To znaczy sól, pieprz i wymieszaj z jajkiem. Musisz także usmażyć cebulę i marchewkę. Następnie wymieszaj trzy łyżki ketchupu z majonezem, posmaruj tą mieszanką jeden arkusz, połóż na nim drugi i również posmaruj jego powierzchnię. Na wierzchu ułóż mięso mielone, przykryj smażeniem i zwiń chleb pita w bułkę. Piec przez pół godziny w piekarniku. Lepiej podawać na gorąco, gdyż pita po upieczeniu dość szybko twardnieje. Jeśli jednak zajdzie taka potrzeba, możesz podgrzać bułkę w kuchence mikrofalowej.

Cygara Berek

Pół kilograma twarogu należy wymieszać z dwoma żółtkami, dodać drobno posiekany koperek, dodać sól i dokładnie wymieszać. Zwolennicy ostrzejszego smaku mogą dodać do nadzienia drobno posiekany czosnek. Chleb pita należy pokroić w małe paski o szerokości 10 centymetrów każdy. Jedną łyżkę nadzienia należy rozprowadzić wzdłuż krawędzi kawałka, a następnie zwinąć w rulon. Powstałe produkty należy smażyć na oleju roślinnym, aż pojawi się intensywny złoty odcień.

Zasadniczo przepis można wykorzystać jako podstawę do eksperymentów. Co jeszcze można zawinąć w cienką pitę, żeby zrobić podobne cygara? Tak, też dużo. Na przykład kiełbasa. Lub zrób nadzienie z tartego sera, jajka na twardo i zielonej cebuli. Możesz też pokroić szynkę i ser w cienkie paski. Ogólnie rzecz biorąc, możesz fantazjować, jak chcesz.

Burrito

Nie wiesz, co możesz zawinąć w chlebek pita, aby ugotować coś nowego i oryginalnego? Włóż do niego meksykańskie nadzienie i powiedz rodzinie, że to burrito. Oczywiście mieszkańcy tego gorącego kraju raczej nie będą w stanie zobaczyć w twoim kulinarnym arcydziele odpowiednika dania z ich kuchni narodowej, niemniej jednak na pewno będziesz mógł zadowolić swoich bliskich. A do nadzienia wymieszaj trzy drobno posiekane pomidory, dwie cebule, dwa ogórki, sto pięćdziesiąt gramów smażonych grzybów i szynki, sto gramów startego sera i sosu majonezowego. W razie potrzeby do mieszanki można dodać natkę pietruszki. Doprawić solą, zawinąć w chleb pita, złożyć go w kopertę, posmarować majonezem, posypać tartym serem i wstawić do kuchenki mikrofalowej na pięć minut.

A może coś słodkiego?

Co można zawinąć w chlebek pita, żeby otrzymać pyszny deser? Nie musisz iść daleko. I wydawaj dodatkowe pieniądze na artykuły spożywcze. Weź proste jabłka, ale najlepiej niezbyt kwaśne. Obierz je. Jeśli jednak naprawdę nie chcesz majstrować, możesz pominąć ten krok. Zetrzyj jabłka na grubej tarce, dodaj cynamon i dużo cukru. Zamieszać. Pokrój arkusz lawaszu na cztery części, zawiń nadzienie, złóż w kopertę i natychmiast usmaż na patelni. W ten sposób, bez większego wysiłku i wydatków, otrzymasz całkiem przyzwoity deser do herbaty.

Niuans nr 1. Cienkie ciasto najłatwiej pokroić nożyczkami.

Niuans nr 2. Nie otwieraj chleba pita na długo przed przygotowaniem przepisu. Wysycha i gorzej się układa. Możesz odświeżyć ją do pożądanej elastyczności, spryskując ją odrobiną wody z butelki ze sprayem. Wycięte już kwadraty lub paski na koperty przykrywamy lekko zwilżoną serwetką, aby nie wyschły podczas pracy z nadzieniem.

Niuans nr 3. Aby zakleić wnętrze kopert, podpłomyk można posmarować majonezem, miękkim serem i roztrzepanym jajkiem. Koperty wypełnione wiórkami twardego sera również dobrze się trzymają. Wystarczy zetrzeć na drobnej tarce i posypać nadzieniem przed zwijaniem.

Podczas smażenia na patelni lub pieczenia w piekarniku masa jajeczna dobrze się stwardnieje, a ser roztopi się od środka i będzie trzymał opakowanie.

Niuans nr 4. Zawsze umieszczaj koperty łączeniem w dół. W przypadku patelni zwiększ ogień do średniego i dodaj odrobinę oleju. Koperty bardzo szybko brązowieją i mają cudowną chrupkość!

Niuans nr 5. Aby upiec w piekarniku, wystarczy natłuścić blachę, ułożyć skręty i lekko posmarować je rozmąconym jajkiem, żeby nabrały złocistego koloru. Ustaw temperaturę na 180 stopni na 10-15 minut.

Jak zawijać koperty z lawaszem: 2 sposoby

Spójrz na zdjęcie, aby zobaczyć, jak szybko i łatwo możesz owinąć koperty z lawaszu.

1) Trójkąt.

Odetnij pasek. Na brzeg nałóż farsz, wypełniając trójkątny obszar. Złóż pasek do końca. Nie trzeba go nawet smarować od środka. Ten kształt dobrze się trzyma, wygląda smakowicie i jest bardzo wygodny. Jak domowe ciasta!

2) Prostokąt.

Najbardziej oczywista opcja. Nadzienie układamy na środku prostokąta o dowolnej wielkości. Zawijamy krawędzie po prawej i lewej stronie i zawijamy jak podłużny „naleśnik” lub kwadrat. Zdjęcie wyraźnie pokazuje sekwencję kroków. Radzimy smarować wolną powierzchnię ciasta od środka.

Zapieczętowana forma mieści się w dużej kopercie. Domowa przekąska dla ucznia lub „ala shawarma” dla męża w pracy. Co więcej, wypełnienie zawsze może się przydać.

Szybkie koperty z twarogiem, serkiem i ziołami

Metodą składania są trójkąty z długiego paska.

Czas gotowania - do 30 minut łącznie ze smażeniem.

Potrzebujemy:

Cienki chleb pita - 1 arkusz (nie będzie resztek, jeśli będzie prostokątny)
Twarożek ziarnisty - 300 g
Ser twardy (holenderski itp.) - 150 g
Słodka musztarda - 1 łyżeczka
Koperek zielony - 1 pęczek
Żółtko jaja kurzego - 1 szt.
Woda - 1 łyżka. łyżka
Sól i przyprawy do smaku
Olej roślinny do smażenia

Przygotowanie.

Zbierz nadzienie w blenderze. Twarożek, już starty ser i musztardę przekręcić na gładką masę. Na koniec dodajemy drobno posiekany koperek, ewentualnie solimy i ponownie włączamy blender w celu wymieszania składników.

Lawasz pokroić w paski. Na każdy nałóż nadzienie (1-2 łyżki w zależności od szerokości paska i planowanej wielkości ciasta). Pozostałą wolną część chleba pita nasmaruj rozmieszaną jajkiem i wodą i zwiń trójkąty do smażenia na patelni.

Trzymaj na średnim ogniu przez 2 minuty z obu stron. Ułożyć na serwetce, która wchłonie nadmiar tłuszczu. Voila! Każdy będzie lubił złocistobrązowe i chrupiące ciasta w 5 minut.

Przekąska lawaszowa „Prostsza niż prosta!” z gotowanym jajkiem

Skład nadzienia: jajka na twardo i ziemniaki w równych proporcjach. Trzy z nich na tarce. Do smaku dodaj kawałki kiełbasy, dowolne warzywa, drobno posiekane nożem i ulubiony sos. Sól, pieprz, baw się dobrze znanymi przyprawami. Na już ułożoną porcję można dodać wiórki serowe.

Przystawkę robimy lekko, sprawdzając zdjęcie.

Najlepsze nadzienia: ponad 20 pysznych pomysłów. Dodaj swoje!

1) Szybkie „to, co widzę, o tym śpiewam”.

Wszystko co było w lodówce zwłaszcza z zestawu kanapkowego. Ziemniaki gotowane, szynka, wieprzowina gotowana, sery, kiełbasa, kotlety, śledź.

Najważniejsze jest, aby pokroić jedzenie na małe kawałki i równomiernie wymieszać. Jeszcze lepiej jest zetrzeć ziemniaki, jajka i ser na grubej lub średniej tarce.

Kawałek gotowanego mięsa można przetworzyć w blenderze z dodatkami zapewniającymi soczystość (ketchup, śmietana, smażona cebula). Dzięki temu wypełnienie będzie miało najbardziej komfortową konsystencję.

Śledź należy oczyścić z wszelkich ości i dodać do niego cebulę. Weź zieloną lub cebulę i drobno posiekaj. Pamiętajcie, koperta z lawaszem to wygoda podczas posiłku!

Aby uzyskać soczystość i kolor, możesz posiekać małą kostkę pomidora lub czerwonej papryki. Wskazane jest obranie pomidora, ale odpowiednia jest również mrożona papryka.

2) Akcenty sezonowe: jesień i zima.

Pieczona dynia i dużo orzechów, posiekane nożem. Kostki dyni można również udusić na patelni. Dosłodzić do smaku, dodać cynamon lub gałkę muszkatołową. To jesienna wersja z ukłonem w stronę placindy.

Paluszki krabowe, kukurydza konserwowa, ogórek kiszony, majonez i ser twardy. Lub paluszki z jajkiem na twardo, ziołami i serem. A wtedy nie oszczędzamy na keczupie do panierowania. I prawie każda sałatka z paluszkami krabowymi, gdzie wszystkie składniki są drobno posiekane.

Twarożek z ziołami i czosnkiem. Lub ser topiony o wysokiej zawartości tłuszczu (od 50%, na przykład „Przyjaźń”, „Sliwoczny”), czosnek, orzechy. Klasyka nigdy się nie nudzi!

Smażone grzyby z cebulą. Główną atrakcją będą małe kostki korzenia selera, które dusimy razem z grzybami. Lub paski łodyg selera, które wrzucamy na 2-3 minuty, zanim grzyby będą gotowe. Lepiej najpierw położyć to nadzienie na serwetce, aby wchłonął nadmiar oleju. A wkładając do kopert, posypujemy nadzienie drobno startym serem (holenderskim, rosyjskim).

Wiele z nich idealnie pasuje do chleba pita sałatki z piersią kurczaka i mięsem. Na przykład lub.

Najważniejsze, aby nie zapominać, że lepiej pokroić wszystkie składniki w małych rozmiarach i dobrze wymieszać.

Jeśli chcesz szybki farsz z kapusty, podsmaż cebulę i marchewkę i dodaj posiekaną kapustę pekińską. Gotuje się szybko – maksymalnie 10 minut.

Jeśli chcesz zachwycić gości egzotycznym smakiem, możesz podać je na świątecznym stole w kopertach Sałatka z kurczakiem i awokado. .

Gotowa kapusta duszona Przydałoby się również w cieście lawaszowym. Można do niego dodać ugotowane jajko, świeże zioła i kilka nasion – efekt nieoczekiwany i smaczny.

3) Dodatki dla lubiących słodycze.

Ty masz Ulubione suszone owoce? Zmiel orzechy lub nasiona w maszynce do mięsa, dodaj starte jabłko, cytrynę dla zrównoważenia smaku i uformuj koperty ze słodkim nadzieniem.

A najprostsza historia jest taka to dżem, jakikolwiek. Poświęć trochę czasu na zagęszczenie go startym jabłkiem lub drobnymi okruszkami orzechów. Ten ostatni najlepiej przygotować w blenderze.

Twarożek z suszonymi owocami lub bananem- kolejna opcja deserowa. Dowolną mieszankę słodkiego twarogu można zabarwić i zakwasić mrożonymi jagodami. Pachnące i skuteczne!

Szukając prostych i pikantnych rozwiązań, nie zapomnij o różnorodnych sosach i słodkich ziarenkach gorczycy. Cienka warstwa na całym pasku - a trójkątna przekąska ze znanym nadzieniem będzie błyszczeć nowymi kolorami.

Co myślisz? Kiedy będziesz robić koperty z lawaszu? Różne nadzienia i przepisy ze zdjęciami mają za zadanie inspirować Twoją kreatywność. Wróć i opowiedz nam o efektach!

Dziękuję za artykuł (37)