Диарея у стариков причины и лечение. Рассмотрим питание при диарее у пожилых людей. Что нужно пить при диарее

Диарея у пожилых людей – опасное состояние потому, что в преклонном возрасте человек приобретает множество хронических болезней, а иммунитет уже не настолько сильный, как у молодых пациентов.

Диарея у пожилых людей: причины, лечение и профилактика. Об этом пойдёт речь в статье.

Болезнь Крона

Это воспалительная патология, поражающая нижнюю часть тонкой кишки, но может распространять своё негативное действие практически на любой участок пищеварительного тракта.

Клиническая картина

Болезнь Крона может протекать в тяжёлой форме, но у пожилых людей в основном локализуется около ануса. Пациент жалуется на повышенную температуру, озноб, усталость. При гнойных осложнениях температура повышается до 40 градусов. Человек резко теряет вес, потому что кишечником не всасываются в полном объёме полезные вещества.

Наблюдается постоянный понос в пожилом возрасте, иногда с процессами гниения неусвоенных остатков пищи в кишечнике. В стуле могут быть примеси крови. Болит живот, болевые ощущения схожи с острым аппендицитом. Развивается кишечная непроходимость, абсцессы, изъязвляются стенки кишечника. Возможны внутренние кровотечения из-за язв и свищей.

У человека поражаются крупные суставы, снижается зрение.

На кожных покровах нередко появляется сыпь.

При переходе в хроническую форму появляются анальные трещины, язвы, свищи, внутренние кровотечение, возможен сепсис и развитие опухолей.

Язвенный и инфекционный колит

Появление колитов в кишечнике у пожилых пациентов связано с поражением артерий атеросклерозом. При их закупорке начинается некроз тканей. Ещё одна причина колитов - это выпячивание стенок кишечника из-за ослабевшего мышечного аппарата и нарушение функционирования кишки (дивертикулез). Негативное влияние оказывает и заражение болезнетворными бактериями и вирусами, приводящие к инфекционному колиту.

Клиническая картина

  • Сильные боли, иногда переходящие в кишечную непроходимость.
  • Возможный перитонит.
  • Нарушение стула (диарея).
  • Развитие перфораций и абсцессов.
  • Стул водянистый, не прекращается обычными медикаментами.
  • При инфекционном колите в каловых массах бывают примеси крови.

Болезни эндокринной системы

Эти патологии у пожилых появляются чаще, чем у молодых пациентов. У каждого десятого престарелого пациента, госпитализированного с длительной диареей, имеются симптомы тиреоидной патологии. Симптомы выражены не так ярко. Это осложняет диагностику эндокринных заболеваний.

Возрастные узловые изменения щитовидной железы нередко заставляют врачей использовать дополнительные методы диагностирования болезней.

Клиническая картина

Возникает длительный понос у пожилых людей. Они быстро теряют массу тела, наблюдается учащённое сердцебиение. При гипотиреозме, наоборот, человек резко прибавляет в весе, у него длительное время наблюдаются запоры.

Сахарный диабет

Сахарный диабет, по статистике, наблюдается у каждого 10 человека старше 65 лет, а к 75 годам эта цифра вырастает до 23%. Это связано с возрастным повышением сахара в крови, уменьшением выработки инсулина и инсулинорезистентностью.

Чаще всего болеют им люди с лишним весом.

Клиническая картина

У пациентов наблюдается кожный зуд и сухость кожных покровов. Они жалуются на учащённое мочеиспускание и частую жажду. У них ухудшается зрение и отекают ноги. Могут быть судороги нижних конечностей. Человек худеет, у него плохо заживают любые раны на теле. Со стороны ЖКТ наблюдается затяжная диарея, ощущение постоянной заполненности желудка, пациента тошнит. В желудке может быть шум плеска.

Болезнь Аддисона

Это редкая болезнь, поражающая кору надпочечников. Обычно эта патология развивается у людей от 20 до 40 лет, но может быть и в более позднем возрасте. Предположительно провоцируют болезнь тяжёлые вирусные болезни, онкология, почечная недостаточность.

Точная причина заболевания не выявлена.

Клиническая картина

Симптоматика разнообразна, что усложняет постановку диагноза. При начале болезни кожа становится бледной и сухой. Кожа на ладонях менее эластична. У пациента понижается давление, наблюдаются сбои в работе сердца. Возможны неврологические нарушения. Часто бывает диарея, человека подташнивает. При развитии заболевания начинается язвенная болезнь и развиваются гастриты.

Злокачественная опухоль

Это разрастание эпителиальной ткани с формированием опухоли. По мере развития опухоль поражает остальные органы и системы организма.

Клиническая картина

Симптомы могут быть разными и зависят от локализации новообразования и срока развития болезни. Чаще всего диарея начинается при раке желудка. У пациента ухудшается аппетит, он быстро насыщается. В желудке наблюдается дискомфорт и чувство тяжести. Человека мучают приступы тошноты и рвоты. Нарушается стул (запор или диарея), человек ослаблен и раздражён.

В стуле и рвотных массах есть примеси крови.

Онкологическое заболевание нередко маскируется под другие болезни или протекает бессимптомно.

Человеку сложно удерживать сфинктером каловые массы, стул водянистый, болит живот. Диарея ухудшается при несоблюдении специальной диеты для раковых больных.

Дефекация может быть:

  • До 4 раз в сутки.
  • От 4 до 6 раз в сутки.
  • От 7 раз в сутки и более. В этом случае пациенту рекомендована госпитализация.

Непереносимость некоторых продуктов питания

Время от времени они могут пропадать, потом снова возвращаться.

Клиническая картина

  • Мигрень.
  • Отёчность
  • Постоянная депрессия и усталость.
  • Астма.
  • Колики.
  • Кожная сыпь и крапивница.
  • Сонливость.
  • Колит.

Со стороны кишечника наблюдается вздутие живота, повышенное газообразование, боли в брюшной полости, диарея или запор.

Аллергическая реакция

Это нарушение работы иммунной системы, которые провоцируют особые реакции на раздражители.

Может быть вызвана продуктами питания (малина, клубника, цитрусовые, шоколад, яйца); на растения (пыльца); на лекарства (непереносимость химических веществ, красителей, антибиотиков).

Клиническая картина

Аллергия может иметь множество проявлений.

  1. Со стороны дыхательных органов. Чихание, аллергический ринит, кашель с першением в горле, удушье.
  2. На коже начинается шелушение, крапивница, волдыри, сыпь, отеки.
  3. Глаза поражает конъюнктивит, появляется жжение, глаза слезятся.
  4. Желудочно-кишечный тракт. У пациента начинается диарея, приступы тошноты или рвоты. Наблюдаются колики в кишечнике.
  5. Шоковое состояние. Человек теряет сознание, на кожных покровах появляется сыпь. Наблюдается резкая одышка и удушье.

Панкреатит

Панкреатит у пожилых людей чаще всего вызван возрастными изменениями. Первые изменения начинаются с 40–45 лет: уменьшается количество ацинусов и клеток. У восьмидесятилетнего человека поджелудочная железа уменьшается в два раза. Нередко её провоцируют камни в поджелудочной железе, частое употребление спиртного, травмы органа. Ещё одной причиной становится кистозное перерождение и ухудшение активности секрета из-за разрастания эпителия и старения склероза проточных клеток. Обострения вызывают и нарушения свёртываемости крови. Из-за этого образуются тромбы и начинается обострение.

У пожилых людей чаще развивается геморрагическая форма, которая приводит не только к отёкам тканей органа, но и к отмиранию.

Клиническая картина

  • Боли вверху брюшины, отдающие в грудину или в спину.
  • Рвота, одышка.
  • Желтеют склеры глаз.
  • Учащённое сердцебиение.
  • Развитие анемии.
  • Резкая потеря веса.

У пациента развивается диарея с изменением состава каловых масс. В нём много непереваренных частиц пищи. Кал серо-зелёный, маслянистый, со зловонным запахом, сложно смывается со стенок унитаза.

Диарея может быть опасна из-за сильного обезвоживания, что может привести даже к смерти.

Обезвоживание можно выявить по снижению упругости кожных складок.

Перенесённые операции на кишечнике

Это хирургическое вмешательство в желудочно-кишечный тракт. Операция может иметь разную направленность и способ проведения, в зависимости от лечения болезни.

Лапароскопия . Несколько проколов в брюшной полость, через которые проводится операция. Снижает риск осложнений, пациент восстанавливается за 3-5 дней.

Лапаротомная операция . Полостная открытая операция с разрезанием брюшной полости. При ней накладываются швы. Восстановление занимает от 1 до 2 недель. Нельзя делать беременным, людям с ожирением, больным сахарным диабетом.

Операция с удалением одного отдела может выполняться с частичным иссечением, в противном случае нарушается процесс пищеварения.

Если удалена половина тонкой кишки, то питание больного проводится только через капельницу.

Клинические симптомы

Диарея – частое осложнение после операций на кишечнике, если удалена часть тонкой кишки. Это называется синдром короткой кишки, когда пища не полностью усваивается. Этот процесс провоцирует диарею.

Но нельзя исключать, что диарея могла начаться из-за недолеченных до хирургического вмешательства колита, дизентерии, дисбактериоза или других заболеваний. Причиной также может стать лечение антибиотиками после операции или действие наркоза.

Если понос сопровождает повышение температуры.

Приступы тошноты и рвоты, то скорей всего это осложнение после хирургического вмешательства, связанное с инфекцией.

Стресс, расстройства нервной системы

Нервная диарея – это нарушение двигательной системы кишечника с болью в брюшной полости и жидкими каловыми массами. Причины: нервное потрясение.

Обычно нервная диарея имеет генетическую предрасположенность.

Клиническая картина

  • Кал кашицеобразный или полужидкий, может стать жидким.
  • Дефекация 3–4 раза в сутки (может достигать 7–9 раз в день).
  • Ложные позывы к дефекации.
  • В кале может быть слизь.
  • Дефекация начинается сразу после приёма пищи.
  • Вздутие живота.
  • Болезненность при пальпации брюшной стенки.

Уремия

Уремия – болезнь, которая вызвана нарушением работы почек. При ней почки плохо фильтруют продукты распада, накапливая в себе мочевину и азот. Может быть одним из этапов почечной недостаточности. Необходимо срочное лечение, в противном случае произойдёт интоксикация организма, ведущая к летальному исходу.

Клиническая картина

  • Потемнение мочи, наличие в ней гноя, осадка или крови.
  • Частое мочеиспускание.
  • Боли в боках, внизу живота и поясничном отделе.
  • Отвращение к еде.
  • Потеря веса.
  • Тошнота и рвота.
  • Отрыжка и изжога.
  • Нарушение стула (запоры, диарея).
  • Количество мочи с развитием болезни уменьшается.
  • Упадок сил, сонливость.

В каловых и рвотных массах нередко появляется кровь.

Пациента тошнит даже при отсутствии пищи в желудке.

Недостаток необходимых веществ и микроэлементов в организме

Это состояние приводит к большинству болезней в организме. Оно нарушает функционирование селезёнки, желудка, почек, кишечника.

Чаще всего диарея возникает при недостатке в организме цинка.

Клиническая картина

  • Шум в ушах.
  • На ногтевых пластинах появляются белые пятна.
  • На коже чешуйчатые высыпания.
  • Диарея.
  • Частичная потеря вкусовых ощущений.
  • Пациент не распознает часть запахов.
  • Плохо заживают раны на коже.

Другие причины

  1. Проблемы с зубами.
  2. Плохое пережёвывание пищи.
  3. Сухость во рту и плохая обработка пищи слюной.
  4. Болезни нервной системы.
  5. Приём некоторых групп лекарств.

Лечение

Перед лечением пациенту необходимо комплексное обследование для выявления причин заболевания.

  1. Стандартная схема лечения:
  2. Восстановление водно-солевого баланса (обильное питье, Регидрон).
  3. Приём активированного угля или других сорбентов.
  4. Приём медикаментов по назначению врача (спазмолитики, антибиотики, противодиарейные лекарства и т. д.).
  5. Диета.
  6. Средства народной медицины.

Первая помощь

  • Полный отказ от пищи на день.
  • Промывание желудка.
  • При высокой температуре дать Нурофен.
  • После каждой дефекации следует пить раствор Регидрона.
  • На второй день дробное питание с блюдами на пару. Полный отказ от повседневного рациона.
  • Вызов врача на дом или консультация врача.

В каком случае к врачу?

  1. Повышенная температура в течение 1–2 дней.
  2. Стул с кровью, слизью, гноем.
  3. Сильные боли в брюшине.
  4. Неукротимая рвота.
  5. Сильное бесконтрольное обезвоживание.

Как определить и что делать при обезвоживании?

Для контроля потери организмом пожилого пациента воды проводится щипковый тест. Для этого пальцами на несколько секунд фиксируется складка кожи на тыльной стороне ладони пациента. Складку отпускают и следят, как быстро кожа восстановит свою упругость. Если она долго не принимает естественную форму, то воды в организме мало и её нужно восполнить.

У пациента при обезвоживании наблюдается мигрень, потеря аппетита, снижается давление, частое сердцебиение. Во рту у пожилого больного пересыхает, начинается болезненность в области грудины. Возникает одышка, человек не потеет.

Чтобы избежать обезвоживания следует придерживаться питьевого режима 30–40 гр воды на 1 кг веса человека.

Количество потерянной жидкости должно быть равно количеству выпитой жидкости.

Медикаменты

Лоперамид

Форма выпуска: таблетки. Лекарство делает медленней передвижение каловых масс по кишечнику. После приёма лучше всасываются питательные вещества из потребляемой пищи. Не рекомендуется при запорах. Нельзя принимать беременным женщинам и кормящим матерям. Нельзя детям до 5 лет.

Цена: 20–30 рублей за упаковку.

Ципрофлоксацин

Форма выпуска: таблетки. Это антибиотик, ликвидирующий патогенную флору при инфекционных заболеваниях. Противопоказания: не рекомендуется принимать беременным женщинам и кормящим матерям.

Стоимость лекарства: от 40 до 50 рублей.

Интетрикс

Форма выпуска: таблетки. Это антисептик для желудочно-кишечного тракта. Эффективен при сальмонеллезе, при заражении кишечной палочкой, при стафилококках. Противопоказания: беременным и кормящим матерям. Не следует принимать людям с повышенной чувствительностью к компонентам лекарства. Запрещён к приёму детям.

Стоимость: 400–500 рублей за упаковку.

Активированный уголь

Форма выпуска: таблетки. Сорбент, поглощающий токсины и вредные вещества. Детям дают измельчённые таблетки, которые размешивают в воде. Противопоказан при язве желудка.

Запрещён при язвенном колите.

Народная медицина

Рисовый отвар

Берём 3 чайных ложки риса заливаем 0, 5 литра воды. Смесь провариваем на медленном огне в течение 30–40 минут. Дозировка: ¼ стакана за 3–4 приёма в день.

Водка с солью

Для разового употребления лекарства понадобится 60 грамм водки и щепотка соли. Соль размешивается водкой. Количество соли больной может выбрать по желанию. Запивается водка водой или морсом.

Отвар из дубовой коры

Берём чайную ложку дубовой коры и заливаем стаканом кипящей воды. Настаиваем в течение часа и процеживаем через марлю. Лекарство следует пить по 2 чайных ложки раз в несколько часов.

Суточная дозировка: стакан отвара.

Корки граната

Чистим гранаты, очищаем от кожуры, сушим. Можно дополнить корки перегородками. Сушёные корки рекомендуется жевать. Они обладают сильным антисептическим и вяжущим эффектом.

Чёрный чай

Берём 4 чайных ложки чёрного чая заливаем стаканом водки. Полученная смесь нагревается на водяной бане. Доводить её кипения нельзя. После появления пены лекарство снимается с плиты. После этого смесь закутывается в тёплый плед и продолжает настаиваться до остывания.

Пить его следует по 2 чайные ложки через 2 часа.

Питание и режим питья

Разрешённые продукты

  • Пюреобразные каши.
  • Сухарики.
  • Печёные яблоки.
  • Мясо вводится на второй день. Рекомендуется отварное мясо или приготовленное на пару.
  • Вегетарианские супы.
  • Компот, чай, кисель.
  • Йогурты с полезными бифидобактериями.

Запрещённые продукты

  • Сырые овощи и фрукты.
  • Жирные блюда.
  • Жареное.
  • Консервы, маринады.
  • Пряности.
  • Молоко.

Пить следует каждые 2–3 часа.

Меню на каждый день

Первый день

  • Отвар на основе риса. Кисель из черники.
  • Чай с галетами.
  • Суп на овощном бульоне с добавлением риса и тефтелей. Чай с сухариком.
  • Компот из ягод. Запечённое в духовке яблоко.
  • Пюре из картофеля, рыбное филе. Минералка без газа.

Второй день

  • Овсянка, сваренная на воде.
  • Зелёный чай с галетами.
  • Кисель.
  • Рис, кусочек отварной курицы. Кисель из ягод.
  • Банан.
  • Пара картофелин, сваренных в кожуре. Котлета на пару.

Третий день

  • Рис и отварное яйцо.
  • Омлет, приготовленный на пару. Зелёный чай с галетами.
  • Кисель с сухарём.
  • Кусочек отварной рыбы. Гречка. Зелёный чай.
  • Кисель с галетами.

Профилактика состояния

  1. Употребление в пищу пробиотиков и ферментов.
  2. В рацион рекомендуется вводить лук и чеснок, горчицу, редьку, хрен, тархун.
  3. Следует пить свежевыжатые соки (кизил, чёрная смородина, клубника).
  4. Приём травяных настоев.
  5. Закрепительные чаи.

Диарея у пожилых людей довольно сложное состояние, которое усугубляется обезвоживанием.

Она может быть вызвана не только пищевой непереносимостью или стрессом, но и серьёзными заболеваниями, например, сахарным диабетом, болезнью Крона, онкологическими заболеваниями. Особое внимание следует обратить на каловые массы с кровью или длительную диарею. В этих случаях нельзя заниматься самолечением, необходима консультация врача.

В особо сложных случаях возможно понадобится госпитализация и длительное лечение.

Обязательно посмотрите следующее видео, это может быть очень полезным

Понос – это болезненное состояние организма, при котором происходит учащенная дефекация жидким стулом. Обычно диарея не вызывает особой тревоги у молодого поколения, но понос у пожилых людей может стать серьезной проблемой.

Особенности системы ЖКТ в пожилом возрасте

С возрастом в работе системы желудочно-кишечного тракта происходят значительные изменения.

Начиная с полости рта и заканчивая толстым кишечником – все органы претерпевают разного рода преобразования.

Особенности системы ЖКТ у пожилых людей:

Полость рта. Происходит истощение мимической и жевательной мускулатуры. Нарушается процесс переваривания и пережевывания пищи. Пищевод. Становится удлиненным и деформируется сам орган и все его слои, в т.ч. мышечный слой. Все это приводит к затрудненному глотанию, высокому риску образования грыж. Желудок. Значительно уменьшается в размере и располагается уже не вертикально, а горизонтально. При этом ферментов, соляной кислоты и желудочного сока вырабатывается все меньше. Нарушается кровоснабжение в стенках желудка, моторная функция и обменные процессы. Тонкий кишечник. Нарушается полнота переработки пищи. Толстый кишечник. Образование каловых камней, развивается склонность к «старческому запору». В микрофлоре кишечника увеличивается число вредоносных бактерий, а наличие молочнокислых уменьшается, вследствие чего происходит рост эндотоксинов и нарушается синтез витаминов В и К. Печень. Масса печени уменьшается, как и ее функциональные возможности. Все это приводит к нарушению обмена белками, жирами, углеводами, пигментами, и снижению обезвреживающей функции печени. Выделительная функция органа также нарушается, вследствие чего лекарственные препараты выводятся все медленнее и могут накаливаться в организме. Желчный пузырь. Этот орган в отличие от печени наоборот увеличивается, но тоже является плохим признаком. В желчном пузыре с возрастом происходит нарушение своевременного поступления в кишечник желчи, тем самым возрастает возможность образования камней. Поджелудочная железа. По причине уменьшения кровоснабжения и количества железистых и островковых клеток снижаются внешние и внутренние секреторные функции.

В процессе старения организм не только утрачивает былую молодость, но и происходит нарушение всех функций в жизненноважных органах, в частности, органах желудочно-кишечного тракта. Вследствие чего человек начинается часто заболевать, а дефекация сопровождается не только «старческими запорами», но и частыми поносами, диарей, что доставляет массу неудобств и дискомфорта. В связи с этим появляется острая необходимость подбора правильного питания, сбалансированной диеты. От рациона питания у пожилых людей зависит не только здоровье, но и продолжительность жизни.

Причины и признаки поноса у пожилых

В старости продолжительность диареи может достигать нескольких дней, а сама дефекация жидким стулом происходить около 4 – 6 раз в сутки.

При этом причинами поносам могут быть любые.

Причины поноса:

болезнь Крона; язвенный колит, в т.ч. инфекционный; патологии эндокринной системы; сахарный диабет; болезнь Аддисона; злокачественные опухоли; непереносимость продуктов питания или аллергия на некоторые из них; хронический панкреатит; различные операции на кишечнике; недостаток цинка в организме; уремия; расстройства нервной системы; прием некоторых лекарственны препаратов.

Предупредить появление поноса у пожилых людей бывает достаточно трудно, но имеются некоторые признаки, которые сигнализируют о возможности возникновения диареи.

Признаки поноса:

вздутие, журчание в животе; умеренные или резки боли в желудке; стул становится жиже; тошнота; ощущение сухости во рту, постоянное присутствие желания выпить воды; усталость; моча изменяет цвет на более темный; аппетит теряется.

В большинстве случаев понос проходит самостоятельно, но если диарея сопровождается рвотой, высокой температурой, в каловых массах присутствует кровь, ухудшение общего состояния, обезвоживание, то в таких случаях стоит срочно обратиться к врачу или вызвать скорую помощь.

Каким должно быть питание?

В пожилом возрасте крайне важно правильно питаться, так как подходит не любая пища, а многие продукты и вовсе не стоит употреблять. В некоторых случаях даже требуется соблюдения диеты. Под диетой понимается специально разработанный режим питания не с целью похудения, а с целью исключить из рациона продукты, которые вредны для «пожилого» организма. Правильно подобранные продукты позволят избежать серьезных заболеваний, а так же возможное появление поноса и его осложнений.

Продукты питания для пожилых людей должны быть разнообразными, легко воспринимаемыми и усвояемыми, биологически ценными, но сравнению с тем, что употребляет более молодое поколение, еда должна быть энергетически менее ценной. При этом в пище должно содержаться достаточно белков, витаминов, минералов, солей, в частности железа, калия и кальция.

Разрешенные продукты:

масла кукурузное, подсолнечное, соевое; нежирное мясо (курица, индейка); нежирные творог, сыр, кисломолочные продукты, молоко; яичные белки; супы овощные, рыбные и из нежирного мяса (куриные); рыба нежирных сортов; морепродукты; овощи, ягоды, фрукты; каши (предпочтительно крупа из цельного зерна, например, перловая); овощные салаты (предпочтительно на растительном масле); мясные субпродукты, в частности печень (например, говяжью); хлеб из муки грубого помола или отрубей; морсы, отвары (например, из шиповника), соки; некрепкий чай и кофе (лучше кофе заменить на цикорий) и др.

жирный сыр, творог; сметана, сливки (можно в ограниченном количестве); жирное мясо (свинина); жареная пища; яичные желтки; сахар; мучные сладки блюда (торты); различные кондитерские изделия (конфеты, шоколад, кремовые изделия); сладкие, газированные напитки, квас; макаронные изделия; рис (провоцирует запоры); бобовые (горох, бобы); копченые, соленые, острые продукты; горчица, майонез, хреновина% маргарин и др.


Варианты меню на день

Принимать пищу стоит часто около 4 – 6 раз в день, но малыми порциями.

Еда должна быть легко пережевываемая. Запрещено переедать, так как слишком большие нагрузки на ЖКТ могут вызвать последствия.

1 вариант меню

1 прием пищи (завтрак): омлет, каша овсянка на молоке, некрепкий чай с молоком.

2 прием пищи (второй завтрак): 1 – 2 фрукта (печеное яблоко, банан или груша).

3 прием пищи (обед): овощной суп, куриные котлеты с картофельным пюре, компот из кураги и изюма.

5 прием пищи (ужин): рыба отварная с тушеной капустой, винегрет, чай.

6 прием пищи (на ночь): простокваша.

2 вариант меню

1 прием пищи (завтрак): каша гречневая, творог с нежирной сметаной и сахаром, чай с молоком.

2 прием пищи (второй завтрак): салат из огурцов и помидоров с растительным маслом.


3 прием пищи (обед): куриный суп, плов с отварным мясом и овощами, компот.

4 прием пищи (полдник): отвар из шиповника, любой сок.

5 прием пищи (ужин): мясо отварное с овощами, яблочное суфле, чай.

6 прием пищи (на ночь): кефир.

В течение дня плюс к основному меню можно хлеб (250 – 300 гр.), сахар (20 – 30 гр.), сливочное масло (10 гр.).

Меню является примерным. Каждый должен самостоятельно или с помощью врачей определить свой ежедневный рацион, режим питания, диету. Важно при этом следить за своим весом – не переедать и не истощать организм, и принимать все меры для нормализации веса.

Методы лечения

Помимо правильного питания понос можно вылечить при помощи лекарственных препаратов или народных рецептов.

Среди лекарственных препаратов эффективно справляются с диареей следующие лекарства:

Смекта; Активированный уголь; Энтеросгель; Фталазол; Неосмектин и др.

Лекарственные средства действую быстро и эффективно, большинство из них помогает устранить понос в первые же часы приема, кроме того медикаменты нормализуют процесс пищеварения, желудка и кишечника.

С диареей эффективно борется народная медицина. Из растений и трав приготовляют отвары, настои, которые нормализуют работу ЖКУ, помогают устранить диарею. Среди растений активно используются рябина, алтей, подорожник, зверобой, черемуха, кора дуба и многие другие.

Отвар из рябины, зверобой и алтея

корень алтея (2 часть); зверобой (3 часть); ягоды рябины (4 часть); кипяток (0,5 л.).

Способ приготовления и применения:

Все части трав смешиваем. Берем 1 столовую ложку полученной смеси и заливаем кипятком. Настаиваем в течение 40 – 60 минут и процеживаем. Принимаем отвар в течение дня 4 раза по 0,5 стакана.

В пожилом возрасте особенно важно уделять внимание своему здоровью. Важно не только постоянно посещать медицинские учреждения, но и регулярно дышать свежим воздухом, вести активный образ жизни, много гулять, по возможности заниматься спортом или выполнять легкие физические упражнения, а самое главное правильно питаться.

Вам все еще кажется, что вылечить желудок и кишечник тяжело?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь желудок - очень важный орган, а его правильное функционирование- залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, изжога, вздутие, отрыжка, тошнота, нарушение стула… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Вот история Галины Савиной, о том как она избавилась от всех эти неприятных симптомов… Читать статью >>>

Дискомфорт в кишечнике хотя бы раз нарушал привычный ход жизни любого человека.

При нарушении функционирования толстой кишки, жидкость не всасывается в кровь, а выходит с каловыми массами из организма. Частота испражнений свыше 3 раз за сутки позволяет говорить о таком нарушении в работе желудочно-кишечного тракта, как понос.

Диарея - это симптом, который свидетельствует о проблемах в работе организма. Опасность диареи в ее последствиях.

В чем опасность поноса?

Основная опасность поноса (диареи)- обезвоживание, приводящее к серьезным осложнениям.

Болезненное состояние при поносе характеризуется такими симптомами, как:

сухость слизистых оболочек во рту;белый налет на языке и небе;постоянное чувство жажды;отсутствие мочеиспусканий;обезвоживание и снижение веса;снижение температуры и кровяного давления, учащённое сердцебиение.

Очень опасным следствием затяжной диареи является нарушение работы печени. Уменьшение или отсутствие мочеиспусканий говорит о нарушении работы почек по выведению продуктов распада. Невыведенные из организма продукты распада накапливаются, и это приводит к отравлению организма, поражению всех его органов.

Профилактику обезвоживания необходимо начинать, как только становиться понятно, что дефекации жидкими массами не единичны. Принимают раствор Регидрон, подсоленную воду, отвар ромашки.

Основы правильного питания при диарее

В остром периоде, в первый день еда исключается совсем, показано большое потребление жидкости. Со 2 дня либо при стабильном состоянии можно начинать есть только рекомендованные продукты.

Продукты используются в обработанном виде, сваренные или приготовленные на пару. Жарение исключается.

Питаться необходимо часто (каждые 3 часа) малыми порциями и в основном крепящими продуктами.Обильное питье.Всю пищу солить для снижения обезвоживания организма (соль имеет свойство задерживать воду в организме).Рекомендован прием теплой пищи, схожей с температурой тела 36 С.

Запрещенная пища при поносе

Под запретом все продукты, вызывающие брожение и раздражающие слизистую желудка и кишечника.

свежие и сырые овощи (белокочанная капуста, помидоры, огурцы, редис, редька);свежие фрукты (яблоки, зеленые бананы, все цитрусовые и т. д.);высококалорийная еда (жирные сорта рыба, мяса, сало, сливочное и растительное масло);консервированные, маринованные продукты, в том числе домашняя консервация;орехи и бобовые;грибы;сладости, кондитерские изделия, серый и черный хлеб;молочные и кисломолочные продукты (цельное молоко, кефир, творог);различные соусы (кетчуп, майонез), пряности и другие приправы;все алкогольные напитки, газированные напитки, кофе.

Что можно есть при диарее?

Список продуктов, употребляемых при поносе, мал. Разнообразить стол можно различными вариациями их приготовления.


Что нужно есть при диарее:

все виды каш (предпочтение отдается рисовой и овсяной), сваренные на воде без масла и молока;отвар риса;яйца вареные и омлет на пару;куриный бульон;мясные и рыбные блюда на пару (в виде котлеты и фрикаделек)овощное пюре (варенные перетертые овощи);сухарики из белого хлеба, вчерашний хлеб.

Какие напитки можно пить при поносе?

Необходимо постоянно восполнять потери воды, выпивая 2-3 литра жидкости за день.

Что нужно пить при диарее:

чистая вода в достаточных количествах;отвар риса;различные кисели;компот из сухофруктов;настой из корок граната дает хороший закрепляющий эффект;настой ромашки;чай черный.

Диета №4

Диета (стол) №4 разработана врачом-диетологом М.И. Певзнером. Это одна из 15 разработанных им диет, рекомендуемая для диетического питания при лечении дисфункций желудочно-кишечного тракта. Стол №4 способствует уменьшению болезненной симптоматики кишечных заболеваний и воспалительных процессов, устраняет гниение и брожение в кишечнике.

Главные правила питания по диете №4:

6-разовое питание, состоящее из слизистых, жидких, пюре образных блюд;«отварной» и паровой способ приготовления пищи;исключается твердая, густая, а также холодная и горячая пища.

В состав диетического стола No 4 входят:

Крупы - гречка, овсянка, рис, манка, приготовленные на воде;Овощи - свёкла, картофель, тыква, морковь в перетертом виде как добавка к супам;Ягоды и фрукты - перетёртые в пюре, а также в виде компота, киселей и желе;Мясо-говядина, телятина рубленное в виде фрикаделек и котлет;Яйцо куриное как добавка к супам;Рыба - нежирные сорта в виде фрикаделек и котлет;Супы на постном рыбном или курином бульоне с добавлением слизистого риса;Сухари из белого хлеба;Напитки, приготовленные из сушеных ягод. Соки, разбавленные водой. Чай и какао, сваренное на воде.

Исключаются также:

газированные и холодные напитки;алкоголь;виноградный и сливовый соки;молоко и квас.

Питание в соответствии с диетой №4 длится полторы недели. Придерживаясь диеты №4, уже в первую неделю снижаются признаки воспаления стенок кишечника, уменьшается брожение в кишечнике.

Выходить из диеты № 4 следует постепенно.

Приблизительное меню при диарее на один день


Итак, приблизительное меню при диарее на один день:

Завтрак: рисовая каша или паровой омлет, чай.Перекус: зрелый банан или запеченное яблоко, чай или настой ромашки, шиповника.Обед: суп с фрикадельками или паровые котлетки, компот или чай.Перекус: кисель или компот, белый хлеб или сухарики.Ужин: гречневая каша с паровой рыбой, настой ромашки или чай.

Диарея у женщин, кормящих грудью

Иногда у молодых мам в период лактации возникает диарея.

Причин несколько:

часто синдром раздраженного кишечника (связанный со стрессом после родов, недостаточностью сна);чрезмерное употребление продуктов, имеющих свойство к послаблению стула (чернослив, свёкла, кефир);аллергические реакции;инфекция.

Важно помнить, что диарея приводит к обезвоживанию организма, а недостаток жидкости отрицательно сказывается на лактации, уменьшая количество и качество грудного молока.

Что надо есть женщинам, кормящим грудью, при диарее:

отвар риса;любые хорошо разваренные каши на воде без масла;сухарики из белого хлеба;овощные супы;вареные яйца, омлет на пару;нежирных сортов рыба и мясо на пару.

Обязательно выпивать 2–3 литра жидкости в день. Это может быть вода, чай, компот из сухофруктов, кисели из ягод (с учетом вероятности аллергической реакции малыша).

Настои ромашки, семян фенхеля и укропная вода помогают в борьбе с диареей, но и еще дополнительно стимулируют лактацию, улучшают вкус грудного молока.

Диарея у пожилых людей

Нарушение стула (диарея или запор) у пожилых людей явление частое.

В результате естественного старения происходят многие изменения в организме:

нарушение процесса пережевывания и как следствие усвоения пищи;желудок становится меньше объемом, сокращается выработка желудочного сока;снижаются функциональные возможности печени и поджелудочной железы;нарушается микрофлора кишечника.

Для уменьшения проблем с пищеварением людям пожилого возраста рекомендуется:

Есть часто (около 6 раз в сутки) и маленькими порциями.Не переедать.Отдавать предпочтение рекомендованным продуктам.

Что можно пить при расстройстве кишечника:

различные кисели (имеют хорошую способность обволакивать стенки желудка и кишечника);компоты и настои из сухофруктов и ягод шиповника;чай и настои лекарственных растений (ромашка, кора дуба, шалфей).

Пожилым людям важно вовремя проходить обследования, по возможности заниматься физическими упражнениями, много гулять и вести активный образ жизни.

Синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК) характеризуется нарушением двигательных функций кишечника.

Это нарушение выражается такими явлениями, как:

понос;вздутие живота;кишечная колика без инфекционного или иммунного поражения в кишечнике;запор или сочетание поноса и запора.

Причины появления синдрома раздраженного кишечника:

стресс, чаще всего СРК проявляется у молодых людей и женщин разного возраста;неправильное пищевое поведение, обилие жирной высококалорийной пищи, недостаточное количество пищевых волокон в пище;гормональный фон у женщин (в начале либо конце менструации наблюдается диарея);злоупотребление алкоголем, кофе и газированными напитками;дисбактериоз кишечника.

Для избавления от СРК необходимо провести анализ факторов его вызывающих, и принять меры по их устранению.

Что нужно есть при диарее взрослым людям с синдромом раздраженного кишечника:

Все виды каш, приготовленные на воде.Варенные или паровые овощи. Исключение составляют раздражающие кишечник, капуста, огурцы, помидоры.Фрукты в виде пюре или запеченные (яблоки, груши).Варенные, запеченные или паровые мясо и рыба в виде котлет или фрикаделек.Кисломолочные продукты.

До устранения последствий СРК исключаются из рациона:

свежие овощи и фрукты;орехи, грибы;любая выпечка;газированные и алкогольные напитки, кофе.

Режим питания после диареи

Особенности питания после диареи:

К обычному рациону можно возвращаться не раньше чем через 1,5-2 недели после диареи.Добавлять продукты следует осторожно, чтобы не спровоцировать новый срыв пищеварения.Постепенно можно добавлять макароны, молоко в блюда (молоко наполовину с водой), картофель, творог, тыква, кабачок.

Правильная диета половина успеха в борьбе с диареей. В основном диарея, при соблюдении рекомендаций по питанию, проходит самостоятельно, но если сопровождается высокой температурой, рвотой, наличием крови в кале, ухудшается общее физическое состояние нужно обратиться к врачу или вызвать скорую помощь.

Понос – это патологический процесс, который характеризуется различными видами расстройства пищеварения. В простонародье этот недуг просто называется понос. Расстройство желудка проявляется в виде спазм в области желудка, сильных болей, а также возникает жидкий стул. Диета в таком случае оптимально подходит в качестве лечения. Проявляется жидкий стул в любом возрасте. Но если в более молодом возрасте причиной диареи может стать по причине:

  • некачественных продуктов;
  • несоблюдение личной гигиены;
  • в результате применений определенной группы препаратов.

Если говорить о приступах диареи в пожилом возрасте, то здесь причины расстройства несколько иные, хотя и вышеперечисленные также имеют место быть.

Причины диареи у людей престарелого возраста

В престарелом возрасте у людей ослабляется организм и практически все основные процессы замедляют свою работоспособность. В таком возрасте просто необходима диета. Если рассматривать непосредственно желудочно-кишечный тракт, то его осложнение выявляется в виде понижения уровня ферментов, возникает жидкий стул, а также ухудшением гидролиза питательных элементов, что приводит к такому недугу как понос. Нередко это связано с тем, что в пожилом возрасте у человека не совсем здоровые зубы и часто пища попадает в желудок кусочками, которые не были тщательно пережеваны.

Еще одной причиной вызывающий понос можно назвать то, что у пожилых людей уменьшается количество вкусовых рецепторов. По этой причине человек может употреблять большое количество соленой, острой, кислой и особенно сладкой пищи, которая неблагоприятно воздействует на состояние ЖКТ и его работоспособность. Помимо вкусовых рецепторов с возрастом у человека понижается секреция слюнных выделений, что способствует пересыханию полости рта, а также нарушается процесс глотания по причине ослабления жевательных мышц. В таком случае диета просто необходима, так как человек не ощущает объемы съеденного.

Но это не единственные изменения, которые возникают по приходу старости. У человека изменяется работа поджелудочной железы, а также понижается ее секреторная функция. На несколько размеров уменьшается печень и соответственно-то количество желчи, которое вырабатывается. К нарушению процесса выделения ферментов приводит утоньшение слизистой кишечника. Это приводит к тому, что молочные продукты и жиры не способны уже так хорошо усваиваться как прежде, что приводит к такому явлению как жидкий стул. Основная часть пожилых людей имеют большое пристрастие к сладкому, а так как углеводы уже не способны так всасываться, происходят нарушения в работе пищеварения и как следствие понос. Одной из причин появления диареи можно назвать применение антибиотиков.

Если у пожилого человека на протяжении длительного времени не проходит понос, то в первую очередь надо убрать каловую пробку, а также псевдомембранозный колит. Такая проблема может стать последствием такого заболевания как болезнь Крона либо язвенного колита. При таких заболеваниях человек стремительно теряет вес по причине сильного поноса. Еще одной причиной длительного поноса может стать болезнь эндокринной системы. В этом случае жидкий стул затягивается на продолжительное время, и вылечить ее очень сложно. Подобные симптомы проявляются и в случае сахарного диабета, а также при заболевании Аддисона, а в таком случае одним из пунктов лечения является диета.

Стоит заметить, что если при опорожнении каловые выделения входят с примесями крови – это может свидетельствовать о наличии инфекционного колита либо злокачественной опухоли. При таких проявлениях необходимо в срочном порядке пройти диагностику в медицинском учреждении.

Лечение диареи у пожилых людей

Прежде чем начать лечение таких симптомов как жидкий стул у пожилого человека, нужно пройти общее медицинское обследование. Такая процедура способна выявить очаг заболевания, которое приводит к диарее. Обычно обследование проводится по индивидуальному подходу к каждому пациенту. Главная проблема для любого человека при диарее – это резкая потеря жидкости в организме. Это очень важно для людей пожилого возраста. В таких случаях человеку необходимо возобновлять водный баланс в организме и постоянно употреблять жидкость. Так, например, хорошим средством для восполнения жидкости в организме является раствор Регидрона, пить который надо на протяжении дня каждые 2 часа. Стоит помнить, что большинство препаратов имеют свои побочные действия, и прежде чем их использовать необходимо ознакомится с инструкцией. Лечение должно проводиться под присмотром врача.

Параллельно с лекарственными препаратами врач может назначить применение активированного угля , который надо запивать большим количеством воды, а также прописывается диета. Также при обильной диарее хорошим лечением является отвар из риса. Для его приготовления понадобится 1,5 чайной ложки риса на 0,5 литра кипяченой воды. Варит рис надо в течение 40 минут на медленном огне. После того как рис отварится надо дождаться пока он остынет и процедить через сито. Принимать надо именно жидкость оставшаяся после риса на протяжении суток по ¼ стакана через каждые 2-3 часа.

Стоит заметить, что причины и симптоматика заболевания у пожилых людей такая же, как и у всех остальных. В первую очередь это проявляется как жидкий стул, постоянного пребывания в туалете и болевых ощущениях в области желудка. Но, к сожалению, при серьезных заболеваниях, которые проявляются диареей, начинаются на более поздних стадиях и порой это приводит к потере времени на диагностику и лечение. Чаще всего такие заболевания требуют полного обследования, а также лабораторных и диагностических исследований.

Только своевременное посещение специалиста и проведение всех диагностических процедур способно привести к благоприятному исходу и лечению заболевания на ранних стадиях.

Народная медицина

Обычно жидкий стул лечится медикаментозно, но в случае с пожилыми людьми они не всегда эффективны, так как не все препараты им можно применить. Такое лечение также надо обсудить с врачом.

Наиболее эффективным средством при диарее даже в случае, когда выделения бывают кровянистые, считается порошок из высушенных пленок куриных желудочков . Такой порошок надо принимать 2-3 раза в сутки по 1 чайной ложке запивая жидкостью. Также хорошим средством считается рисовый отвар и настой из цветков ромашки. Но прежде чем использовать такие методы надо проконсультироваться с врачом. При таком лечении также необходима диета.

Диета при расстройстве

Стоит заметить, что обезвоживание достаточно опасно для пожилых людей и поэтому во время расстройства желудка этой группе пациентов необходимо начинать лечение и использование диеты уже при первых признаках.

Во время расстройства желудка лечение должно проводится в первые сутки. Стоит воздержаться от какой-либо еды. Рекомендуется употреблять как можно больше жидкости. Пищу надо использовать быстроусваиваемую, не вызывающую брожения в желудке и не приводящую к ослабляющему эффекту. В рационе могут присутствовать пюре, перетертые каши, сухари и галеты, а также печеные яблоки. При длительной диарее такой рацион должен быть на протяжении нескольких дней. Мясные продукты можно вводить на 3-5 сутки, но такие блюда надо готовить на пару.

Во время подобной диеты рекомендуется употребление большого количества супов, но они должны быть овощными либо на постном мясе. Стоит исключить употребление сырых овощей и фруктов, а также молочных продуктов. На некоторое время стоит отказаться от жирной, жаренной и сладкой пищи. Организм пожилого человека медленнее переваривает пищу, поэтому нововведения продуктов надо добавлять постепенно в небольших количествах. Из жидкостей рекомендуется некрепкий чай, компот и кисель. Хорошими добавками будут йогурты с биодобавками.

К сожалению, у пожилых людей большинство заболеваний сложно классифицировать, поэтому прежде чем приступить к каким либо действиям стоит посоветоваться с лечащим врачом. Стоит учесть, что в пожилом возрасте человек не всегда способен контролировать свои действия и тем более опорожнение, поэтому не стоит его на длительное время вывозить из дома либо делать так, чтобы в поле зрения была уборная.

Заметим, что такие проявления в пожилом возрасте практически в 70% случаев свидетельствует о наличии определенного заболевания организма, поэтому посещение лечащего врача с дальнейшей диагностикой необходима.

Осложнения заболевания

Главная проблема, которая возникает у человека при расстройстве желудка – это обезвоживание организма. Как было сказано ранее, при таких недугах следует пить как можно больше воды. Такое состояние особенно опасно для пожилых людей, так как нехватка жидкости в организме может привести к гипертонии, а это в свою очередь прямая дорога к инфаркту. Стоит помнить, что если взрослому человеку требуется 1,5 литра воды в день, то для пожилого этот объем увеличивается до 2-3 литров.

Предостережения

Пожилые люди более восприимчивы к окружающей среде и, особенно к тому, что они едят. Окружающим их людям надо тщательнее обращать внимание на рацион пенсионеров и следить за их здоровьем. В качестве профилактики диареи пожилому человеку надо как можно чаще находиться на свежем воздухе, пить как можно больше воды и периодически посещать кабинет врача для диагностики своего здоровья. В любом случае нужна будет диета.

Стоит помнить, что любое действие со стороны организма – это сигнал о том, что в нем есть какие либо нарушения и порой даже такие незначительные симптомы могут свидетельствовать о серьезной проблеме. Чем быстрее будет выявлено заболевание тем большая вероятность что от нее можно избавится в кротчайшие сроки и без особых затрат времени, нервов и финансов. Не стоит оставлять без внимания подобные моменты, лечение должно наступать моментально, а причины возникновения недуга устранятся в первую очередь.

Понос – это болезненное состояние организма, при котором происходит учащенная дефекация жидким стулом. Обычно диарея не вызывает особой тревоги у молодого поколения, но понос у пожилых людей может стать серьезной проблемой.

С возрастом в работе системы желудочно-кишечного тракта происходят значительные изменения.

Начиная с полости рта и заканчивая толстым кишечником – все органы претерпевают разного рода преобразования.

Особенности системы ЖКТ у пожилых людей :

  1. Полость рта. Происходит истощение мимической и жевательной мускулатуры. Нарушается процесс переваривания и пережевывания пищи.
  2. Пищевод. Становится удлиненным и деформируется сам орган и все его слои, в т.ч. мышечный слой. Все это приводит к затрудненному глотанию, высокому риску образования грыж.
  3. Желудок. Значительно уменьшается в размере и располагается уже не вертикально, а горизонтально. При этом ферментов, соляной кислоты и желудочного сока вырабатывается все меньше. Нарушается кровоснабжение в стенках желудка, моторная функция и обменные процессы.
  4. Тонкий кишечник. Нарушается полнота переработки пищи.
  5. Толстый кишечник. Образование каловых камней, развивается склонность к «старческому запору». В микрофлоре кишечника увеличивается число вредоносных бактерий, а наличие молочнокислых уменьшается, вследствие чего происходит рост эндотоксинов и нарушается синтез витаминов В и К.
  6. Печень. Масса печени уменьшается, как и ее функциональные возможности. Все это приводит к нарушению обмена белками, жирами, углеводами, пигментами, и снижению обезвреживающей функции печени. Выделительная функция органа также нарушается, вследствие чего лекарственные препараты выводятся все медленнее и могут накаливаться в организме.
  7. Желчный пузырь. Этот орган в отличие от печени наоборот увеличивается, но тоже является плохим признаком. В желчном пузыре с возрастом происходит нарушение своевременного поступления в кишечник желчи, тем самым возрастает возможность образования камней.
  8. Поджелудочная железа. По причине уменьшения кровоснабжения и количества железистых и островковых клеток снижаются внешние и внутренние секреторные функции.

В процессе старения организм не только утрачивает былую молодость, но и происходит нарушение всех функций в жизненноважных органах , в частности, органах желудочно-кишечного тракта. Вследствие чего человек начинается часто заболевать, а дефекация сопровождается не только «старческими запорами», но и частыми поносами, диарей, что доставляет массу неудобств и дискомфорта. В связи с этим появляется острая необходимость подбора правильного питания, сбалансированной диеты. От рациона питания у пожилых людей зависит не только здоровье, но и продолжительность жизни.

Причины и признаки поноса у пожилых

В старости продолжительность диареи может достигать нескольких дней, а сама дефекация жидким стулом происходить около 4 – 6 раз в сутки.

При этом причинами поносам могут быть любые.

Причины поноса :

  1. болезнь Крона;
  2. язвенный колит, в т.ч. инфекционный;
  3. патологии эндокринной системы;
  4. сахарный диабет;
  5. болезнь Аддисона;
  6. злокачественные опухоли;
  7. непереносимость продуктов питания или аллергия на некоторые из них;
  8. хронический панкреатит;
  9. различные операции на кишечнике;
  10. недостаток цинка в организме;
  11. уремия;
  12. расстройства нервной системы;
  13. прием некоторых лекарственны препаратов.

Предупредить появление поноса у пожилых людей бывает достаточно трудно, но имеются некоторые признаки, которые сигнализируют о возможности возникновения диареи.

Признаки поноса :

  • вздутие, журчание в животе;
  • умеренные или резки боли в желудке;
  • стул становится жиже;
  • тошнота;
  • ощущение сухости во рту, постоянное присутствие желания выпить воды;
  • усталость;
  • моча изменяет цвет на более темный;
  • аппетит теряется.

В большинстве случаев понос проходит самостоятельно, но если диарея сопровождается рвотой, высокой температурой, в каловых массах присутствует кровь, ухудшение общего состояния, обезвоживание, то в таких случаях стоит срочно обратиться к врачу или вызвать скорую помощь.

Каким должно быть питание?

В пожилом возрасте крайне важно правильно питаться , так как подходит не любая пища, а многие продукты и вовсе не стоит употреблять. В некоторых случаях даже требуется соблюдения диеты. Под диетой понимается специально разработанный режим питания не с целью похудения, а с целью исключить из рациона продукты, которые вредны для «пожилого» организма. Правильно подобранные продукты позволят избежать серьезных заболеваний, а так же возможное появление поноса и его осложнений.

Продукты питания для пожилых людей должны быть разнообразными, легко воспринимаемыми и усвояемыми, биологически ценными, но сравнению с тем, что употребляет более молодое поколение, еда должна быть энергетически менее ценной. При этом в пище должно содержаться достаточно белков, витаминов, минералов, солей, в частности железа, калия и кальция.

Разрешенные продукты :

  • масла кукурузное, подсолнечное, соевое;
  • нежирное мясо (курица, индейка);
  • нежирные творог, сыр, кисломолочные продукты, молоко;
  • яичные белки;
  • супы овощные, рыбные и из нежирного мяса (куриные);
  • рыба нежирных сортов;
  • морепродукты;
  • овощи, ягоды, фрукты;
  • каши (предпочтительно крупа из цельного зерна, например, перловая);
  • овощные салаты (предпочтительно на растительном масле);
  • мясные субпродукты, в частности печень (например, говяжью);
  • хлеб из муки грубого помола или отрубей;
  • морсы, отвары (например, из шиповника), соки;
  • некрепкий чай и кофе (лучше кофе заменить на цикорий) и др.
  • жирный сыр, творог;
  • сметана, сливки (можно в ограниченном количестве);
  • жирное мясо (свинина);
  • жареная пища;
  • яичные желтки;
  • сахар;
  • мучные сладки блюда (торты);
  • различные кондитерские изделия (конфеты, шоколад, кремовые изделия);
  • сладкие, газированные напитки, квас;
  • макаронные изделия;
  • рис (провоцирует запоры);
  • бобовые (горох, бобы);
  • копченые, соленые, острые продукты;
  • горчица, майонез, хреновина%
  • маргарин и др.

Варианты меню на день

Принимать пищу стоит часто около 4 – 6 раз в день, но малыми порциями.

Еда должна быть легко пережевываемая. Запрещено переедать, так как слишком большие нагрузки на ЖКТ могут вызвать последствия.

1 вариант меню

1 прием пищи (завтрак): омлет, каша овсянка на молоке, некрепкий чай с молоком.

2 прием пищи (второй завтрак): 1 – 2 фрукта (печеное яблоко, банан или груша).

3 прием пищи (обед): овощной суп, куриные котлеты с картофельным пюре, компот из кураги и изюма.

5 прием пищи (ужин): рыба отварная с тушеной капустой, винегрет, чай.

6 прием пищи (на ночь): простокваша.

2 вариант меню

1 прием пищи (завтрак): каша гречневая, творог с нежирной сметаной и сахаром, чай с молоком.

2 прием пищи (второй завтрак): салат из огурцов и помидоров с растительным маслом.

3 прием пищи (обед): куриный суп, плов с отварным мясом и овощами, компот.

4 прием пищи (полдник): отвар из шиповника, любой сок.

5 прием пищи (ужин): мясо отварное с овощами, яблочное суфле, чай.

6 прием пищи (на ночь): кефир.

В течение дня плюс к основному меню можно хлеб (250 – 300 гр.), сахар (20 – 30 гр.), сливочное масло (10 гр.).

Меню является примерным . Каждый должен самостоятельно или с помощью врачей определить свой ежедневный рацион, режим питания, диету. Важно при этом следить за своим весом – не переедать и не истощать организм, и принимать все меры для нормализации веса.

Методы лечения

Помимо правильного питания понос можно вылечить при помощи лекарственных препаратов или народных рецептов.

Среди лекарственных препаратов эффективно справляются с диареей следующие лекарства:

  1. Смекта;
  2. Активированный уголь;
  3. Энтеросгель;
  4. Фталазол;
  5. Неосмектин и др.

Лекарственные средства действую быстро и эффективно, большинство из них помогает устранить понос в первые же часы приема, кроме того медикаменты нормализуют процесс пищеварения, желудка и кишечника.

С диареей эффективно борется народная медицина. Из растений и трав приготовляют отвары, настои, которые нормализуют работу ЖКУ, помогают устранить диарею. Среди растений активно используются рябина, алтей, подорожник, зверобой, черемуха, кора дуба и многие другие.

Отвар из рябины, зверобой и алтея

Ингредиенты:

  • корень алтея (2 часть);
  • зверобой (3 часть);
  • ягоды рябины (4 часть);
  • кипяток (0,5 л.).

Способ приготовления и применения:

Все части трав смешиваем. Берем 1 столовую ложку полученной смеси и заливаем кипятком. Настаиваем в течение 40 – 60 минут и процеживаем. Принимаем отвар в течение дня 4 раза по 0,5 стакана.

В пожилом возрасте особенно важно уделять внимание своему здоровью. Важно не только постоянно посещать медицинские учреждения, но и регулярно дышать свежим воздухом, вести активный образ жизни, много гулять, по возможности заниматься спортом или выполнять легкие физические упражнения, а самое главное правильно питаться.

Из этой статьи вы узнаете:

    Каковы причины возникновения диареи в пожилом возрасте

    Какие осложнения вызывает диарея у пожилых

    Как диагностируют диарею

    Какие методы лечения диареи у пожилых людей являются самыми эффективными

    Какой должна быть диета при диарее

    Как вылечить диарею у пожилых людей с помощью народных средств

Возраст накладывает свой отпечаток не только на внешность, но и на работу всех систем организма. Периодически возникают сбои в функционировании различных органов и тканей, и замечают их не только врачи. Диарея у пожилых людей является одной из наиболее распространенных проблем. Давайте же разберемся, какие причины провоцируют ее и какое лечение поможет справиться с этим недугом.

Причины диареи у пожилого человека

Дети и старики нередко страдают расстройством желудка, вследствие чего их стул становится жидким. Но нужно помнить, что это достаточно распространенное отклонение часто является причиной обезвоживания, которое может привести к серьезным негативным последствиям. Учитывая, что с возрастом действие защитных механизмов организма ослабевает, и человека атакует все больше хронических заболеваний, диарея может быть весьма опасным симптомом вне зависимости от причин ее возникновения.

Многие до 50–60 лет могут испытывать сопровождающиеся жидким стулом недомогания, причиной которых бывают отравления некачественными или несвежими продуктами, попадание инфекции или бактерий в желудок, а также побочное действие лекарственных препаратов. Помимо названных факторов, диарею у пожилых людей могут спровоцировать возрастные изменения, которые влекут за собой сбои в функционировании различных систем организма, в том числе нарушение обмена веществ.

При старении происходят следующие процессы:

    Понижение уровня образования слюны, которая играет особую роль в переваривании пищи и облегчает усвоение питательных веществ, является причиной сухости во рту. В сочетании с ослаблением мышц, участвующих в пережевывании еды, это приводит к нарушению процесса глотания.

    Торможение процесса ферментации, следствием чего является ухудшение гидролиза, что в свою очередь провоцирует диарею.

    По причине частого употребления сладкого, соленого или острого количество вкусовых рецепторов уменьшается, что негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Жидкий стул у людей старшего поколения часто не проходит в течение продолжительного времени, что может быть симптомом различных заболеваний, например, патологий, связанных с гормональным дисбалансом или сбоем в процессе обмена веществ. Так, диарея часто наблюдается у пожилых пациентов с сахарным диабетом или болезнью Аддисона.

Жидкий стул у стариков может возникать в качестве физиологического ответа организма на испуг, во время стрессов или вследствие нервного перенапряжения. В результате такой реакции обменные процессы активизируются, пища быстрее продвигается по пищеводу, но всасывание полезных веществ не происходит, содержимое желудка, включая жидкость, поступает в кишечник и выводится им.

Эта распространенная проблема пожилых людей опасна тем, что потеря необходимого для насыщения тканей и клеток количества жидкости может привести к обезвоживанию и без того ослабленного по причине возрастных изменений организма. Вместе с тем диарея может способствовать обострению хронических заболеваний.

Основными причинами расстройства желудка и нарушения функционирования органов пищеварения у людей преклонного возраста являются:

    Побочные эффекты от применения лекарственных препаратов, например, возникающие при приеме антибиотиков.

    Заболевания органов эндокринной системы.

    Болезни ЖКТ.

    Стрессы и нервное перенапряжение.

    Несоблюдение правил гигиены.

    Употребление в пищу несвежих или некачественных продуктов.

    Недостаточное пережевывание пищи вследствие стоматологических проблем.

Симптомы и осложнения при диарее у пожилых людей

Диарея может сопровождаться дополнительными симптомами:

    плохой аппетит;

    пересыхание ротовой полости;

    режущие боли и спазмы в области ЖКТ;

    упадок сил и быстрая утомляемость;

  • скопление газов в кишечнике;

    темный цвет мочи.

При обнаружении одной из перечисленных проблем или иных изменений в функционировании организма людям преклонного возраста необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Если при диарее начался жар, появились кровь в кале или острые болезненные ощущения, требуется вызвать скорую помощь. У пожилых пациентов такой же слабый организм, как у маленьких детей, поэтому при малейшем подозрении на ухудшение состояния нужно экстренное вмешательство специалистов.

Наиболее распространенным осложнением вследствие диареи является обезвоживание, происходящее из-за быстрой потери жидкости, что влечет за собой нарушения в функционировании всех систем жизнеобеспечения. Принимая во внимание низкую степень развитости защитных механизмов стариков, а также наличие различных физиологических патологий, степень риска при этом очень велика, а в ряде случаев расстройство кишечника может привести к летальному исходу.

Поэтому так важно следить за водным балансом в организме пожилых людей, и, если потрескалась кожа губ, ощущается сухость во рту, резко упало артериальное давление, длительное время нет позывов к мочеиспусканию, необходимо в срочном порядке восполнить недостающую жидкость.

В случае жидкого стула у лежачего больного преклонного возраста при отсутствии нормального насыщения питательными веществами тканей начинается раздражение, фекалии разъедают кожные покровы, образуются анальные трещины. Для предупреждения болезненных ощущений и повреждений кожи специалисты рекомендуют использовать антисептические средства, увлажняющие кремы, восстанавливающие мази, а также не пренебрегать гигиеническими процедурами.

Диагностика диареи в пожилом возрасте

Прежде чем начинать лечение диареи, требуется установить причины ее возникновения. Предлагаем ознакомиться с наиболее распространенными и эффективными методами диагностики заболевания:

    анализ каловых масс на копрограмму;

    посев на бактериальную микрофлору;

    клинический анализ крови;

    анализ на биомаркеры для выявления нарушений функционирования внутренних органов;

    ультразвуковое исследование брюшной полости;

    гастроскопия;

    ректороманоскопия;

    колоноскопия.

Только после всестороннего изучения полученных данных в ходе обследования терапевт или гастроэнтеролог назначит необходимое лечение.

Медикаментозное лечение диареи у пожилых людей

Важно помнить, что при своевременном обращении за медицинской помощью расстройство желудка успешно лечится. В частности, врачом могут быть назначены различные медикаментозные средства от диареи у пожилых людей. Комплексное обследование поможет выявить причины возникновения недуга и определить наиболее эффективные препараты для лечения.

Доктор на основе полученных данных составит индивидуальную программу терапии для пациента, в которой будут учтены характер патологии и особенности организма старика. Вместе с тем есть одно правило, которому необходимо следовать всякий раз при появлении признаков диареи: важно не допустить опасного для любого человека обезвоживания.

Нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта возможно только при соблюдении водно-солевого баланса. Вследствие влияния различных факторов особенно важно контролировать содержание солей и жидкости людям преклонного возраста. Решить задачу восполнения жидкости, натрия, калия и хлора в необходимом количестве поможет «Регидрон» – лекарственное средство, включающее названные элементы и минералы.

Препарат выпускается в индивидуальных вакуумных пакетах. Чтобы приготовить лекарственный раствор, порошок требуется разбавить в одном литре кипяченой воды. «Регидрон» нужно принимать в течение всего острого периода заболевания с интервалом в несколько часов согласно рекомендациям лечащего врача. Прекратить применение средства следует только после полной остановки диареи. Аналогом «Регидрона» является препарат «Цитроглюкосолан».

Для выведения токсинов, вредных бактерий и микробов рекомендуется использовать сорбирующие средства. В настоящее время наиболее популярными сорбентами являются активированный уголь, смекта и некоторые другие. Прием данной группы препаратов должен быть краткосрочным, так как вместе с токсинами они выводят и полезные вещества, необходимые для насыщения клеток и тканей. Поэтому очень важно строго придерживаться рекомендаций специалиста по суточной норме и продолжительности курса лечения.

Если диарея у пожилых людей является симптомом онкологических заболеваний, сорбирующие препараты не помогут избавиться от причины расстройства желудка, следовательно, их прием не оправдан.


Применение лекарственной терапии для облегчения состояния пациента не всегда может привести к желаемому результату. При этом любое медикаментозное средство имеет ряд противопоказаний и побочных действий. Например, диарею у пожилых людей после инсульта, вследствие которого происходят множественные нарушения в работе внутренних органов, обычно нельзя лечить фармацевтическими препаратами. В таких случаях на помощь приходят средства народной медицины.

Диета при диарее – хороший способ избавиться от недуга, при этом риск навредить организму сводится к нулю. Правильное питание рекомендуется врачами в качестве составного элемента комплекса терапевтических мер.

Основные советы по разработке меню во время диареи:

    В течение первых 24 часов с момента начала заболевания необходимо пить только чистую воду, компоты, травяной чай, сочетая их с препаратами, препятствующими обезвоживанию организма. При этом следует полностью отказаться от приема пищи.

    Если не произошло ухудшений, на второй день можно немного перекусить. Еда должна быть легко усваиваемой, не вызывающей образования и скопления газов в желудке. Можно скушать запеченное яблоко, сухарики без добавления соли, специй или сахара, рисовую или овсяную кашу, овощи, приготовленные на пару.

    Не ранее чем через два-три дня можно попробовать разнообразить рацион, добавив отварное или приготовленное на пару нежирное диетическое мясо, например, курятину или крольчатину.

    По мере выздоровления и улучшения состояния больного можно постепенно вводить овощные супы, бульоны на второй воде. Необходимо выбирать только нежирное и не вызывающее аллергических реакций мясо.

    В течение следующих нескольких дней можно попробовать употребить нежирный кефир, творог. К приему допускаются только натуральные продукты без добавления красителей, загустителей и ароматизаторов.

    Вводить в рацион новую пищу в период восстановления следует постепенно, с интервалом в один-два дня, чтобы не раздражать и без того травмированный желудок.

Правильное питание пожилых людей при диарее

Пожилым людям особенно важно следить за своим питанием, исключая из меню неполезные и тем более запрещенные к употреблению продукты. Иногда необходимо соблюдать специальную диету. Речь, конечно, идет не о цели сбросить лишний вес, а о рационе питания, способствующем нормальному пищеварению человека преклонного возраста. Специально составленный список продуктов поможет предупредить различные заболевания, в том числе избавит от диареи.

Для питания подойдет различная еда, которая легко усваивается, не вызывает повышенного газообразования, содержит витамины и микроэлементы. Особенно важно употреблять продукты, насыщенные железом, калием и кальцием. При этом, в связи с меньшими по сравнению с молодым поколением энергозатратами, стоит питаться менее калорийно.

Давайте ознакомимся с продуктами, которые рекомендуются к употреблению, и теми, что, наоборот, не следует кушать людям преклонного возраста.

Итак, в рацион пожилого человека можно включать:

    Растительные масла - кукурузное, соевое, подсолнечное.

    Мясные продукты с низким содержанием жира - мясо птицы.

    Яйца (белок).

    Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты.

    Супы на овощном, рыбном или курином бульоне.

    Маложирную рыбу.

    Морепродукты.

    Цельнозерновые крупы (кроме риса).

    Овощные и фруктовые салаты.

    Говяжью печень.

    Крупнозерновой хлеб.

    Компоты и морсы.

    Цикорий (вместо кофе).

Следует исключить или ограничить прием следующих продуктов:

    Жирные сорта мяса.

  • Молочные и кисломолочные продукты с высоким содержанием жира.

    Мучные изделия.

    Продукты с повышенным содержанием сахара.

    Газированные напитки.

    Жареные и копченые продукты.

    Специи и соль.

    Острые соусы и т. д.

Лечение диареи у пожилых людей народными средствами

Народная медицина предлагает множество различных способов избавления от диареи. При борьбе с жидким стулом пожилым людям весьма полезны некоторые травы. Советы наших бабушек в сочетании с приемом лекарственных препаратов дают хорошие результаты.

Предлагаем вам ознакомиться с наиболее популярными и проверенными рецептами, которые помогают быстрее избавиться от диареи:

    Рисовый отвар. В чистую емкость налейте 500 мл питьевой воды, добавьте 1,5 чайные ложки риса и варите, помешивая, на медленном огне примерно полчаса. Остудите и пропустите через марлю или сито. Четверть стакана полученного раствора необходимо пить через два-три часа. Средство подходит для парализованных больных.

    Отвар коры дуба. Одну столовую ложку коры залить 200 мл крутого кипятка и настаивать несколько часов. Отвар пропустить через сито или марлю. Пить по одной чайной ложке через два-три часа. Суточная доза отвара не должна превышать 250 мл.

    Настой из листьев земляники. Одну столовую ложку измельченных листьев земляники залить 200 мл крутого кипятка. Полученную смесь охладить и процедить. Пить через час по четверти стакана до прекращения диареи. Этот настой помогает быстро избавиться от болезненных ощущений в области кишечника, действует мягко, не имеет побочных эффектов и очень хорошо помогает людям пожилого возраста.

    Отвар из шалфея. В термос налейте 300 мл кипятка и добавьте одну столовую ложку листьев шалфея. Плотно закройте и настаивайте два-три часа. Отвар процедите и принимайте по глотку в течение дня. Шалфей способствует восстановлению микрофлоры кишечника, тем самым избавляя от диареи.

    Отвар птичьего горца. В емкость налейте 200 мл воды, доведите до кипения. Добавьте две чайные ложки травы птичьего горца и варите еще 5 минут. Настой остудите и процедите. Взвар необходимо принимать по одной столовой ложке через 30 минут после еды до полного прекращения признаков расстройства кишечника.

Теперь, если вы столкнетесь с такой проблемой, как диарея у пожилого человека, вы знаете, как лечить это опасное заболевание. Вам только необходимо выбрать наиболее подходящий в вашем случае способ. Но стоит помнить о серьезности этого недуга. Поэтому не следует пренебрегать медицинской помощью и желательно в любом случае проконсультироваться с врачом.