Раковины или морские ракушки, также известны просто как оболочка, защитный внешний слой животного, которое живёт в море. Оболочка является частью тела животного. Пустые ракушки встречаются выброшенными на пляжи. Они пусты, потому что животное умерло, а его мягкие части стали пищей для хищников либо животных падальщиков, или просто сгнили.
Термин «раковина», как правило, относится к экзоскелету беспозвоночных (животное без позвоночника). Большинство ракушек, которые находятся на пляжах, являются раковинами морских моллюсков.

Помимо раковин моллюсков, другие оболочки принадлежат камчатским крабам и брахиоподам. Морские кольчатые черви в семье Serpulidae создают цементные оболочки из карбоната кальция. Раковины и линьки оболочек и омаров называются экзувии. Большинство ракушек являются внешними признаками .

Есть раковины пресноводных животных, таких как пресноводные мидии и пресноводные улитки, и оболочки земельных улиток.

Слово «ракушки» относится только к раковинам морских моллюсков. Ракушки является частью конхиологии. Конхологисты (сonchologists) или серьёзные коллекционеры, для изучения осторожно собирают живых животных, чтобы не нарушить экосистемы.

• Изучение всех животных моллюсков (а также их оболочек) известно как малакология;
• Человек, который изучает моллюсков известен как малакологист (malacologist).

Моллюски ракушки

Морские раковины — «ракушки» морских видов двустворчатых моллюсков, брюхоногих моллюсков (или улиток), scaphopods (или Туск оболочек), polyplacophorans (хитоны), и головоногих моллюсков (например, Наутилус и спирула).

Морские виды брюхоногих и двустворчатых моллюсков более многочисленными, чем наземные и пресноводные виды. Раковины морских видов, в тропических и субтропических районах планеты, более красочные, большие, чем в умеренных зонах и регионах близких к полюсам.

Но есть и огромное количество чрезвычайно мелких видов — micromollusks.

Кроме того, не все моллюски имеют внешнюю оболочку: некоторые моллюски, например некоторые головоногие (кальмары и осьминоги) имеют внутреннюю оболочку, а многие моллюски не имеют оболочки вообще, например Nudibranch.

Есть более 15000 видов двустворчатых моллюсков, морских и пресноводных: , мидии, устрицы. Большинство двустворчатых моллюсков состоят из двух одинаковых панцирей, которые соединяются гибкой петлёй. Тело животного защищено внутри этих двух оболочек. Двустворчатые, которые не имеют двух оболочек либо имеют одну створку — им не хватает оболочки в целом. Створки выполнены из карбоната кальция и образуют мантии.

Двустворчатые моллюски, также известны как пелециподы. Это животные фильтраторы: пропускают воду через жабры, в которых как в ловушке оказываются крошечные частицы пищи. Некоторые двустворчатые моллюски имеют глаза и открытую кровеносную систему. Двустворчатые используются во всем мире в качестве пищи и в качестве источника жемчуга. Личинки некоторых пресноводных мидий могут быть опасными для рыб.

Shell Beach, Западная Австралия — пляж, который полностью составлен из оболочек куколь Fragum erugatum.

Брюхоногие молюски. Некоторые виды ракушек брюхоногих (оболочки морских улиток) выбрасывает на песчаные и скалистые пляжи. Многочисленные Turritella раковины брюхоногих на пляж на Плайя-Гранде, Коста-Рика

Polyplacophorans — плиты из хитон tuberculatus от beachdrift на юго-восточном побережье Невис, Вест-Индии

Хитон плиты или клапаны часто мыть на пляжи в скалистых районах, где хитоны являются общими. Хитон раковины, которые состоят из восьми отдельных пластин и поясом, как правило, приходят друг от друга, не долго после смерти, поэтому они почти всегда находится как расчлененные пластин. Плиты из крупных видов хитоны иногда называют «бабочкой» оболочек из-за их формы.

Головоногие. Раковины Каракатиц Сепия. Только у несколько видов головоногих есть раковины. Некоторые головоногие моллюски, такие как сепия, каракатицы, имеют большой внутренний корпус.

Спирула глубоководная — имеет внутреннюю оболочку (около 1 или 24 мм), но очень лёгкую. Эта камерная оболочка плавает очень хорошо, и поэтому легко доступна авантюристам в тропиках.

Наутилус является единственным среди головоногих, который имеет хорошо развитую внешнюю оболочку. Самки головоногих рода Argonauta создают яйцо, которое иногда встречается на тропических пляжах и называют его «бумажный» Наутилус.

Самая большая группа головоногих, аммониты, вымерли, но их раковины очень распространены в некоторых областях в виде окаменелостей.

Ракушки — это «бесплатный» ресурс в приливно-отливной зоне и в мелкой сублиторали. Как таковые, ракушки иногда используются людьми в различных целях, в том числе для строительства.

Xenophoridae морские брюхоногие, довольно большие морские улитки.

Ocellated (пятнистый) осьминог использует раскладушки в качестве укрытия.
Маленькие осьминоги иногда используют пустую оболочку, как своего рода пещеру, чтобы скрыться, или держат ракушку вокруг себя как форму защиты, как временную крепость.

Беспозвоночные. Морской рак-отшельник, как Диоген, использует оболочку Nassarius reticulatus.
Почти все отшельники «носят» пустые раковины брюхоногих морских всю свою жизнь, для того, чтобы защитить свои мягкие животы от нападения хищника. Каждый отшельник вынужден найти раковину другого брюхоногого.

Многочисленные мелкие и мало заметные виды моллюсков (micromollusk) ещё не идентифицированы по зоологической номенклатуре (МКЗН). Большое количество новых видов описываются в научной литературе каждый год. В настоящее время, по оценкам, 100000 видов моллюсков по всему миру.

Можно говорить о Barnacles животных, которые имеют тесную связь с омарами и крабами. Они входят в подтип ракообразных, инфракласс Cirripedia. Этот тип членистоногих можно найти в приливных водах и на мелководье. Они морские животные. Всего моллюсков насчитывается около 1220 видов.

Для того, чтобы жить, моллюски придают своему телу твёрдую основу постоянно.
Ракушки Pedunculata жиут, используя стебель, чтобы прикрепить тело на твёрдый субстрат. С другой стороны, Acorn ракушки используют растущие оболочки, чтобы прикрепить тело.

Другой образ жизни свободных живых моллюсков Барнаклей. Их можно увидеть фиксированными снизу, они крепятся с помощью цементных желёз на субстрате.

Если вы думаете, что ракушки имеют сердце, то вы ошибаетесь. Это животное не имеет никакого истинного сердца. Часть тела, которая может выполнять функцию сердца, находится недалеко от пищевода. Серия мышц качает кровь через пазухи.

Моллюски не имеют каких-либо жабр. Кислород в воде поступает через внутреннюю мембрану, расположенную на панцире и конечностях. Верхнечелюстные желёзы считаются выводными органами ракушек.

Вы можете найти один глаз у взрослых моллюсков. Таким образом, животные могут только ощущать тёмные и светлые участки.

Есть две личиночные стадии в жизненном цикле ракушки — науплиус и cyprid. Пережив личиночные стадии, ракушки будут развиваться в зрелый возраст.

Есть только несколько видов гермафродитных моллюсков — gonochoric или androdioecious животные. У большинства из них семенники расположены в задней части, а яичники — в ножке или основании.

Один из способов воспроизведения — spermcasting. Самец выпускает спермы в воду, а самка подбирает её, чтобы оплодотворить яйца.

Вы можете найти ракушки, живущие на мелководье. Глубина менее 100 метров.

Ракушки на Холихед, Уэльс

Большинство видов безвредны, так как прикрепляясь, они не вмешиваются в пищевую цепочку животного и не вредят животному. Многие виды моллюска так безобидны, что на самом деле, животное, которое покрыто ими, может даже их не заметить!

Ракушки, как правило, живут от 5 до 10 лет, но некоторые из крупных видов намного старше.

Моллюски прикрепляются к животным в стадии личинок. После того, как ребёнок моллюска эффективно приклеит себя на что-то твёрдое, тонкий слой плоти обтекает моллюска внешней оболочкой. Когда ребёнок моллюска зафиксирует себя на что-то, то как правило, он там проводит всю остальную часть своей жизни.

Моллюски фильтраторы (также известные как сестонофаги) — питаются пищевыми частицами, извлечёнными из воды. Оболочка моллюска состоят из ряда пластин (обычно 6), с перистыми ногами-придатки, которые пригребают воду к скорлупе, чтобы кормиться.

Моллюски имеют многочисленных хищников. Личинки моллюска настолько малы, что они плавают вместе с планктоном в воде. Как известно, есть ракушки съедобные для человека (съедобные виды моллюска) в части Европы, Испании, Португалии.

Ракушки, как полагают, являются одними из старейших сохранившихся существ на планете. Их возраст датируется миллионами лет. За это время моллюски мало изменились.

Несмотря на повышенный уровень загрязнения и изменения в воде, ракушки, как полагают, является одним из немногих животных, на которых это не сильно влияет.

Тот, кто отдыхал на побережье Черного моря, знает, что кроме песка и камней на пляже часто можно встретить обточенные прибоем ракушки.

Некоторые расколоты до состояния мельчайших черепков, некоторые очень хорошо сохранились. Все это раковины морских обитателей – моллюсков.

Если водоросли можно назвать легкими моря, а его санитарами, то моллюски это его почки и печень.

Как эти органы в человеческом организме выполняют функцию очистки от вредных веществ, так и моллюски исполняют роль живых фильтров, очищая воду от взвешенных в ней микроскопических организмов.

Зачем? Спросите Вы.

Просто они ими питаются. Пищей моллюскам служат одноклеточные водоросли, планктон, бактерии, остатки органики и прочая биомасса.

Кроме того некоторые моллюски не брезгуют и более крупной пищей: мертвой рыбой и своими сородичами.

Всех моллюсков Черного моря можно разделить на двустворчатых и брюхоногих.

Двустворчатые моллюски, как видно из названия, защищают свое тело раковиной, состоящей из двух створок. Чаще всего ведут оседлый образ жизни, прикрепляясь к твердой поверхности прочными нитями.

Брюхоногие , очень напоминают сухопутных улиток. Их брюшная часть, кроме основных функций, является ногой. С ее помощью они передвигаются и используют для нападения на других моллюсков.

Из двустворчатых моллюсков, пожалуй, самыми известными являются мидия и устрица.

В недалеком прошлом один из наиболее распространенных видов Черного моря.

Раковина похожа на каплю черного или темно-фиолетового цвета, которая сужается к месту скрепления и имеет длину до 15 см

Обитает колониями на глубинах от 0 до 80 метров. Ведет оседлый образ жизни, прикрепляясь к камням, сваям, затопленным конструкциям и другим подводным предметам.

Питается в основном одноклеточными водорослями, органическими остатками и бактериями. Живет до 8 лет.

Издревле используется человеком в пищу. Для этих целей мидию разводят в специальных мидийных хозяйствах.

В последнее время в природе стала встречаться реже и на больших глубинах. В основном это связано с браконьерским выловом и истреблением ее рапаной.

Имеет раковину длиной до 8 см со створками неправильной формы и чешуйчатыми наростами. Окраска, в зависимости от места обитания, может быть от бледно-зеленой до грязно-серой.

Обитает колониями на глубинах от 3 до 60 метров. Ведет оседлый образ жизни, прикрепляясь к подводным объектам.

В рацион питания устрицы входят преимущественно водоросли и одноклеточные организмы. Живет до 30 лет.

Когда-то была объектом промыслового лова, благодаря своим вкусовым и диетическим качествам, но в последние десятилетия практически истреблена в Черном море.

В настоящее время занесена в Красную книгу.

– двустворчатый моллюск с раковиной в виде веера длиной до 6 см. Окраска может быть от белого до красного и коричневого цвета.

Среда обитания: глубины 40 – 60 метров. В отличие от других двустворчатых умеет отлично передвигаться, с силой захлопывая створки.

Питается планктоном и детритом, профильтровывая через себя воду. Живет до 18 лет.

Из-за своих небольших размеров и малой численности не имеет промысловой ценности, хотя и обладает хорошими вкусовыми качествами.

Сравнительно недавно появилась в Черном море. Считается, что она была завезена случайно из Атлантики или Японского моря, где является распространенным видом.

Двустворчатая раковина имеет форму эллипса от грязно-белого до желто-коричневого цвета, длиной до 10 см.

Живет обособленно, или небольшими группами, на глубинах от 0 до 20 метров. Предпочитает песчаный или илистый грунт. Зарывается на глубину до полуметра, выставляя на поверхность сифон, с помощью которого дышит и питается.

Питается органическими остатками, простейшими, мелкими ракообразными и водорослями. Живет до 20 лет.

Наравне с мидией является главным видом промысла. Искусственно выращивается на песчаном мелководье.

– двустворчатый моллюск, также недавно появившийся в Черном море. Завезен, предположительно, из Тихоокеанского бассейна в прошлом веке.

Раковина скафарки имеет выпуклую веерообразную форму с толстыми створками и зазубренными краями. Длина раковины может достигать 8 см.

Окраска от белой до темно-серой.

Это один из немногих моллюсков имеющий красную кровь, за что его называют кровавой ракушкой.

Обитает на глубине до 10 метров, образуя скопления с высокой плотностью.

В рацион питания входят мелкий планктон, одноклеточные и водоросли. Живет до 9 лет.

В промысловом лове не используется, но обладает отличными вкусовыми качествами. Является излюбленным лакомством в Японии и Корее.

Может передвигаться, подпрыгивая при помощи сильной ноги. С ее же помощью может зарываться в ил или песок на небольшую глубину.

Раковина напоминает сердце, откуда и произошло название моллюска, длиной до 4 см от белого до буро-зеленого цвета.

Живет на глубинах от 2 до 40 метров

Питается, отфильтровывая из воды органические частицы, водоросли и планктон. Живет до 10 лет.

Непромысловый вид, но съедобен и служит пищей для придонных рыб.

Венерка – широко распространенный в Черном море моллюск. Имеет массивную треугольную раковину с закругленными краями, длиной до 4 см. Окраска варьируется от белой до бурой.

Обитает на глубинах от 0 до 30 метров. Может передвигаться при помощи клиновидной ноги и зарываться в песок или ил на небольшую глубину.

Питается оседающими органическими остатками, которые отфильтровывает из воды. Живет в среднем до 30 лет, хотя некоторые нечерноморские виды доживают и до 400!

Съедобен, но объектом промысла не является, из-за своих малых размеров.

Рапана – вселенец, завезенный с Дальнего Востока, не имея в Черном море естественных врагов, получил очень широкое распространение.

Этот брюхоногий моллюск, имеющий толстую и прочную раковину до 12 см в диаметре с красно-коричневой окраской.

Обитает на глубинах от полуметра до 40 метров на грунтах от каменистого до илисто-песчаного, куда в зимнее время закапывается.

Хищник по своей натуре. Питается двустворчатыми моллюсками, просверливая при помощи языка в их раковинах отверстие или разжимая их створки сильной ногой.

Очень плодовит. За один раз самка откладывает до 300000 яиц. Живет до 12 лет.

Как уже было сказано естественных врагов не имеет, кроме человека. Широко используется в промысловом и любительском лове.

Гиббула имеет конусную раковину до 25 мм высотой и до 20 мм шириной, зеленого, желтоватого с красными крапинками цвета.

Питается растительной пищей, одноклеточными водорослями и остатками органики.

Обитает на небольших глубинах в прибрежной зоне, в основном на водорослях которыми питается.

Литторина – маленькая раковина этого брюхоногого моллюска, часто не более 10 мм, с светло-серой до красно-коричневого окраской также имеет конусообразную форму.

Встречается у кромки воды, на прибрежных камнях и скалах. Долгое время может обходиться без воды.

Питается водной растительностью и остатками органических веществ.

Калиптра имеет раковину в форме колпачка, практически правильной округлой формы размером до 3 см.

Окраска от желтоватой до грязно-фиолетовой.

Обитает на песчаных и ракушечных грунтах на глубинах от 2 до 70 метров.

Питается донными отложениями и растительной пищей.

Цитарелла — брюхоногий моллюск обитающий на глубинах от 5 до 50 метров.

Имеет спирально закрученную, толстостенную раковину длиной до 1 см

Окраска светло-коричневая.

Обитает на песчаном грунте. Редкий моллюск занесенный в Красную книгу.

Всех, около 200 видов, моллюсков перечислять думаю не стоит, а наиболее известные перед Вами.

P . S . Если у Вас появились вопросы после прочтения статьи, не стесняясь задавайте в комментариях.

P . P . S . С темами которые будут раскрыты в ближайшее время, Вы можете ознакомиться на .

Согласитесь, сейчас редко встретишь человека, которого совсем не притягивали бы к себе витрины, на которых в огромных количествах размещены морские ракушки, камушки, идеально отточенные соленой водой остатки стекла и диковинные кораллы.

А сколько таких вот даров морских пучин мы ежегодно привозим, возвращаясь как с заморских, так и из местных курортов? Правильно - сотни! По правде говоря, это уже стало некой традицией приезжать с отдыха, прихватив в качестве сувенира частичку того, другого мира, где царит возвращающий к жизни отдых, расслабляющая нега и некоторая особая внутренняя свобода.

Морские ракушки. Общая информация

В соответствии с научной терминологией, привычными ракушками (или моллюсками) называются наружные твердые оболочки улиток разных форм и контуров. В них присутствует некий особый глянец, поэтому большинство способны блестеть на солнце.

Нельзя не отметить, что все они существуют в Мировом океане в разной среде и на совершенно отличающейся друг от друга глубине.

Множество пустых ракушек можно отыскать на в заливах возле скал, на мелководье, в песке и под илом. С точки зрения науки, морские ракушки, названия которых достаточно сложны для запоминания, представляют большую ценность в плане изучения способов адаптации к окружающей среде.

Этим занимается специальная и весьма перспективная область науки, именуемая марикультурой. Кстати, данный термин дословно на русский язык можно перевести как «культура моря». А вот собирание и изучение ракушек относятся к разделам конхиологии.

Кстати, нельзя не упомянуть, что на сегодняшний день в природе существует множество видов, увозить которые с места их естественного обитания категорически запрещено. Пренебрежение по отношению к этому закону сурово карается, а нарушителям может быть выставлен огромнейший штраф.

Основные виды моллюсков

И океанов, обладающие плотной оболочкой, в просторечии называемой ракушкой, как правило, относятся к одному из двух классов.

1. Брюхоногие моллюски, которые имеют цельную форму катушки или спирали с отверстием в правом углу. Некоторые виды имеют покрышку, служащую им своеобразным люком для закрывания ракушки. Их оболочка может быть как роговой, так и известковой.
2. Двустворчатые же водные моллюски, в свою очередь, отличаются панцирем, состоящим из двух симметричных частей. Средой их обитания может быть как соленая, так и пресная вода.

Раковины соленых вод Мирового океана, как правило, очень красивы и разнообразны. Все они отличаются своими окрасками, размерами и формами. Возьмем, к примеру, такого представителя, как ракушка морская звезда. Практический каждый из нас знает, как выглядит этот вид, но в то же время, согласитесь, даже в собственноручно собранной коллекции нам не найти даже два совершенно идентичных экземпляра.

А правда ли, что в ракушке слышна песня моря?

С самого детства все мы знаем, что если приложить любую, пусть даже самую маленькую каменную улитку к уху, станет слышно, как шумит море. Причем многие утверждают, что это никак не зависит от того, где и когда были собраны те или иные морские ракушки. И вот на сегодняшний день вокруг данного весьма интересного факта образовалось уже несколько теорий.

Первая, ничем не оправданная теория гласит, что ракушки якобы сохраняют в себе шумы морей и океанов. Хоть и грустно это говорить, но это не больше чем вымысел, никак не подкрепляемый научно.

Вторая же теория утверждает, что при поднесении данного предмета к уху люди слышат шум движения крови по собственным кровеносным сосудам. Но и этот факт достаточно легко разрушить. Например, согласитесь, после интенсивных физических упражнений кровь циркулирует по организму с очень большой скоростью. В этом случае шум в ракушке должен измениться, но так не происходит.

Третья теория рассказывает, что в ракушке слышен звук потока воздуха, движущегося через нее. Становится понятным, почему звук будет более громким, если ракушку поднести к самому уху, и слабым - если держать около него. Эта мысль также опровергается, стоит лишь поместить объект в специальное звукоизоляционное помещение. В этом случае шум из ракушки полностью исчезает, а вот потоки воздуха в ней остаются по-прежнему.

После выяснения всего этого становится ясно, что шум океана из ракушки слышен только тогда, когда он есть вокруг раковины. На этом и основана самая правдивая, четвертая теория.

На самом деле звук моря - это измененный окружающий шум, который отражается от стен ракушек, поэтому у предметов больших размеров он слышен четче. Причем чем больше звуков вокруг, тем отчетливее это будет слышно в ракушке. Из этого следует, что она является простой резонаторной камерой.

Кстати, чтобы услышать песню моря, вовсе не обязательно иметь ракушку, можно приложить к уху обычный стакан или даже ладонь.

и океанов: необычные факты

1. Какие они? Ракушка представляет собой внешний скелет моллюска, который он выстраивает на протяжении своего существования. Когда моллюск вырастает, увеличивается и его ракушка. Окраска ее зависит от вещества, которое выделяется из желез, поэтому морские ракушки могут быть раскрашена весьма разнообразно, чаще всего встречаются экземпляры в полоску, в линию и в крапинку. Нельзя не отметить, что самых маленьких представителей видно только через увеличительное стекло, а большие иногда достигают метровых размеров.
2. Далеко не всем известно о том, что крупнейшей ракушкой в мире обладает рапан. Этот свирепый хищник имеет острый язык-сверло и мускулистую ногу. Он, так как и все подобные виды, умеет "делать" жемчуг. Когда в раковину моллюска попадает чужеродное тело, он начинает интенсивно защищаться слоями перламутра. Так и появляется драгоценная жемчужина. Данный рапан был занесен из Тихого океана в Черное море случайно, после чего прижился и изменил образовавшуюся здесь экосистему.
3. А есть ли своеобразные тотемы? Да, конечно. Например, ракушка каури давно уже стала настоящим символом. В древние времена она использовалась вместо денег и у многих народов считалась знаком особого богатства и процветания. Кроме этого, ракушка морского гребешка давно стала неким талисманом у путешественников. Кстати, далеко не всем известно о том, что отдельные религии почитают рапана как символ существования человека и его души на земле.

Целебные свойства ракушки

О них, согласитесь, доводилось слышать далеко не каждому. В древнейшей на планете восточной медицине достаточно распространено использование и рапанов при массаже.

А вот в современных SPA-салонах сейчас довольно успешно делают массаж горячими ракушками. Это стимулирует кровообращение, расслабляет мышцы и успокаивает нервную систему.

Косметология тоже не осталась в стороне. В этом направлении продукты широко используют для приготовления эффективных омолаживающих средств, в которые как один из компонентов добавляют микрочастицы раковин.

Самая дорогая ракушка в мире: какая она?

Далеко не секрет, что многие знаменитые и весьма состоятельные жители планеты собирают ракушки, подобно нам, бродящим по берегу моря или океана в поисках особо необычного экземпляра.

Однако сильные мира сего делают это немного иначе. Попросту покупают то, что удалось отыскать другим.

В целом коллекционирование ракушек называют увлечением аристократов. Для расширения своих коллекций они приобретают драгоценные экземпляры разных видов, семейств, форм и окрасок. Например, самая дорогая в мире ракушка ципреи Фултона была продана за 37 000 долларов США.

В разных местах мира рыбаки используют некоторые части местных растений, корни, листья, сок, для отравления или одурманивания рыбы, чтобы она всплыла на поверхность где ее можно потом легко собрать. Для этой же цели в экстремальной ситуации можно использовать двухстворчатые ракушки или моллюсков.

Большинство растений подходящих для отравления рыбы в водоемах произрастает в южных и тропических климато-географических зонах. Например:

— Кустарник деррис и дерево баррингтония — от Юго-Восточной Азии до Австралии.
— Роза пустыни — Африка и Аравийский полуостров.
— Сок кустарника ассаку, побеги многих видов лиан тимбо и лонхокарпус, корни дерева брабаско — в Южной Америке.
— Птицемлечник и козлятник виргинский — Северная Америка.

На территории же стран СНГ есть только одно растение пригодное для таких целей — коровяк джунгарский, которое растет в горах Средней Азии на высотах до 2600 метров. Поэтому вероятность того, что попав в ситуацию вы найдете, опознаете и сможете использовать одно из вышеназванных растений — ничтожно мала.

Более реальный способ, только в действительно безвыходной экстремальной ситуации!, отравить рыбу, а затем собрав ее, использовать в пищу, сделать это используя обычные двухстворчатые ракушки и других моллюсков, вернее их раковины. Кроме того мясо ракушек само по себе пригодно для использование в качестве еды или наживки для ловли рыбы. Впрочем изложим все по порядку.

Двухстворчатые ракушки как еда в экстремальной ситуации.

Съедобными считаются практически все двустворчатые моллюски пресных и слабосоленых вод, то есть рек, ручьев, болот, озер и морей — такие например как:

— Беззубки длиной от 8 до 20 см. Встречаются на дне стоячих и медленно текущих водоемов с илистым грунтом.
— Перловицы длиной от 5 до 10 см. Живут преимущественно в текучей воде, в водоемах с песчаным грунтом.
— Шаровки длиной от 2 до 3 см. Их можно найти в песке и иле различных водоемов, на вид почти круглые и желтоватого или желто-бурого цвета.

Предпочтение для употребления в пищу следует отдать перловице, которую несложно обнаружить по дорожкам, которые она оставляет передвигаясь по дну. В конце такой дорожки обычно виден выделяющийся бугорок — там и находится зарывшийся в грунт моллюск. Или иногда достаточно просто прощупать босой ногой дно и найти твердую ребристую поверхность, это и будут ракушки перловицы. В благоприятных условия за 10-15 минут можно насобирать их больше ведра. При поиске и сборе ракушек следует соблюдать осторожность – створки раковин очень острые и легко могут поранить.

Рецепт приготовления двухстворчатых ракушек.

Двухстворчатые ракушки готовят по очень простому рецепту. Раскладываем их как можно ближе к костру щелью наверх, через некоторое время ракушки откроются. В раскрывшейся ракушке находим гребешок — это съедобная часть ракушки, срезаем его и поджариваем на костре. Если есть котелок, то ракушек, предварительно промыв, можно сварить в раковинах и после того, как створки раскроются, вырезать все мясо и съесть.

Или сначала перерезать запорные мышцы, просунув нож сквозь щель между створками, а затем варить. Даже пойманные в чистой, родниковой воде перловицы могут сильно отдавать тиной. При наличии соли, для более приятного вкуса, мясо ракушек при варке следует подсолить.

Двухстворчатые ракушки как наживка для ловли рыбы.

Ракушка-перловица прекрасно подойдет для ловли линя, леща, сазана, сома, крупного карася и многих других рыб. Вскрываем ракушку одним из описанных выше способов, отделяем ножом мясо от створок и насаживаем на крючок.

Двухстворчатые ракушки как отрава для ловли рыбы.

Раковины моллюсков частично состоят из особого азотистого, подобного хитину вещества - конхиолина, обыкновенно пропитанного известью. Именно этой известью и можно травить рыбу, но сначала ее надо добыть из самих раковин. Для этого необходимо:

1. Собираем ракушки в количестве равном объему 4-5 ведер.
2. Вскрываем раковины и вычищаем их от внутренностей, которые можно использовать в качестве наживки или для еды (см. текст выше).
3. Очищенные раковины двухстворчатых ракушек разбиваем и размалываем между камнями, чем мельче — тем лучше, почти до состояния порошка.
4. Полученный порошок смешиваем с древесным углем в соотношении 1:1.
5. Прожигаем полученную смесь на сильном костре пока она не начнет буреть, а затем — белеть.
6. Когда смесь начинает становиться белой — убираем с огня.
7. Полученную известь бросаем в воду и ждем пока всплывет рыба.

Несколько важных примечаний по использованию двухстворчатых ракушек в качестве отравы для рыбы.

Описанный выше способ добычи рыбы путем ее отравления является браконьерским, поэтому допустим только в экстремальных, угрожающих здоровью и жизни ситуациях!

— Рыба отравленная подобной известью безопасна для употребления человеком в пищу.
— Метод достаточно эффективен только в любой стоячей или со слабым течением воде.
— Если такой способ применять в замкнутых водоемах, то можно истребить там всю рыбу, соответственно лишить себя источника питания на будущее и нанести вред экологии.
— Однако если травить рыбу в естественной или искусственно созданной прибрежной заводи, то вскоре в ней обычная численность рыбы восстановится.

В Черном море обитают следующие моллюски:

• тередо и рапаны
• венерка и донакс
• сердцевидки и скафарки
• биссус и калиптреи
• камнеточцы и фоласы
• устрицы и гребешки

О подробностях жизни каждого из этих моллюсков, истории происхождения и появления в Черном море расскажем подробнее.

У какого моллюска в Черном море сверло на носу?

Маленький корабельный червь тередо когда-то был грозой всех , путешествующих по миру. Этот двустворчатый моллюск, так похожий на червяка , своей раковиной на переднем конце туловища высверливал множество ходов в древесине, из которой были сделаны суда, и превращал их в труху. Тередо ест древесину и живет в ней. Теперь люди придумали, как защитить деревянную обшивку судов с помощью ядовитой пропитки, а моллюск тередо сверлит деревяшки и ветки деревьев, попадающие в море.

Откуда в Черном море корабельный червь?

Так выглядят Мангровые деревья. Корабельный червь живет на их корнях.

Естественное место обитания корабельного червя мангровые леса . Ближайшее их расположение к Черному морю Персидский залив. Содержание особей в портах Персидского залива достигает 50 на квадратный сантиметр. Считается что именно отсюда в теле торговых кораблей этот моллюск был занесен в Черное море. Совсем недавно, в 50 годах 20 века корабельных червь уничтожал сваи в портах Черного море всего за 2 года. Это не удивительно, если учесть что его длина может достигать 1 метра, в Черном море документально зафиксированная длина корабельного червя 62 сантиметра, а каналы, которые он оставляет в древесине достигают 2 м в длину и 5 см в диаметре.

Откуда в Черном море появились рапаны?

Эти крупные морские улитки с красивыми раковинами, украшенными оранжевым перламутром - незваные гости в нашем море. Возможно, они приплыли из Тихого океана на днище . Самки рапана откладывают икру на твердые предметы: на палки, на спины крабов и даже на раковины своих сородичей. Так икра в жестких защитных трубочках путешествует по морям, по волнам.

В 1947 году в Черном море впервые обнаружили нового обитателя - хищную улитку рапана .

У какого хищного моллюска зубы на языке?

Внешне безобидный рапан оказался прожорливым хищником. Своим языком - радулой он просверливает раковины двустворок, впрыскивает яд и парализует обитателя ракушки. Затем раскрывает ракушку и высасывает ее.

Кто в Черном море съел всех устриц, гребешков и черенков?

Хотя рапан живет в Черном море всего полвека, он нанес большой урон его обитателям. К сожалению, в Черном море у рапана не оказалось достойного противника, который бы поедал этих прожорливых улиток. В Тихом океане рапанов едят морские звезды, но для них недостаточно соленое. Вот и получилось, что рапаны размножились и уничтожили почти всех морских гребешков, устриц и морских черенков. И теперь в Черном море стало в два раза меньше разных видов моллюсков.

Где прячется морской финик?

В мягких серо-зеленых камнях мергеля можно увидеть ходы, просверленные моллюсками. Это работа моллюска камнеточца – фоласа или морского финика. У фоласа червеобразное тело, на переднем конце которого раковина с зубчиками, похожая на . С помощью этой раковины морской финик сверлит норку в камнях, чтобы спрятаться в ней. Питается он планктоном.

Когда и как у моллюска появляется свой домик?

Бездомные личинки морских моллюсков путешествуют по морю. Питаются в это время будущие моллюски частицами отмерших животных, растений и водорослями. Постепенно тело личинки изменяется. Она оседает на дно, развивается и строит домик, превращаясь в моллюска, которого мы можем увидеть на пляже.

Ракушка — это раковина, в которой живет моллюск. Он строит свой домик с помощью своего тела - мантии. Край мантии откладывает слои раковины, образуя годовые кольца, совсем как у деревьев. Таким образом, мочено определить, сколько ракушке лет.

Морская волна украшает песчаный берег множеством разноцветных ракушек. Часто ракушки одинаковой формы бывают разных цветов. Вот, например, венерка бывает белая и черная, оранжевая и желтая. Цвет ракушек зависит от условий их жизни: нормальные ракушки двухцветные, полежавшие в грунте — черные, выброшенные опять на дно — желтые. Чаще всего встречаются белые ракушки — их верхние слои стерты о песок.

Кто запирает свой морской домик на замок?

На песчаном берегу можно найти самые разные ракушки - бывшие домики двустворчатых моллюсков. Моллюски строят их сами, это их домик и их скелет, который поддерживает и защищает моллюска от опасности. Чаще всего на песчаном пляже встречаются донаксы , гладкие и блестящие, так похожие на бабочку. Разноцветные венерки, которых дети иногда называют морячками за полоски, буквально устилают полосу прибоя. Желанной находкой становятся сердцевидки и крупные бело-рыжие скафарки, выброшенные штормовой волной. Все двустворчатые моллюски в момент опасности захлопываются на замок, который находится у вершины раковины. Зубчики входят во впадинки и крепко сцепляют створки, а крепкие мускулы держат створки, чтобы моллюск не стал добычей краба или . Ракушки различаются по форме замков.

Кто ходит на одной ножке по морской дорожке?

Двустворчатые моллюски передвигаются по морскому дну с помощью мускулистой ноги. Они вытягивают ее из створок, зацепляются за песок и подтягиваются к новому месту, оставляя за собой борозды на песке. Так на морском дне появляются замысловатые узоры.

Почему мидий Черного моря называют — домоседками?

Мидии - двустворчатые моллюски , но они не умеют плавать, как гребешки, или передвигаться по дну и прятаться в грунте, как другие моллюски. Поэтому мидии приспособились крепить свои раковины к подводным камням с помощью прочных нитей, которые вырабатывает их организм. Мидии живут колониями и для прочности держатся друг за друга. Если мидии придется перебраться на другое место, моллюск отделяет пучок своих нитей - биссус, а затем выпускает новые нити и погружает их глубоко в грунт, как корни. Так как мидии домоседки, их успешно выращивают на морских плантациях. Этот моллюск - вкусный и очень полезный для человека, из него даже лекарства изготавливают.

Какой моллюск ходит в шляпе?

Иногда на песчаном берегу встречаются ракушки, похожие на маленький колпачок. Подумать только, это домик крохотной улитки китайской шляпки — калиптреи, которая сидит в маленьком завитке! Этот моллюск по-своему приспособился жить на мягком грунте: широкая легкая шляпка не проваливается в песок, а форма колпачка придает устойчивость домику улитки.