겨울을위한 구스베리 잼 - 모든 취향에 좋은 요리법. 5분 구스베리 잼 - 바쁘신 분들을 위한 레시피

좋은 하루, 블로그의 친애하는 손님과 친구들. 더 최근에는 구스베리 잼이 매우 인기가 있었고 준비를위한 조리법이 한 노트북에서 다른 노트북으로 여자 친구에 의해 계승되고 복사되었습니다.

면에서 모습구즈베리는 우리를 실망시켰습니다. 밝고 눈을 즐겁게하는 색상이 없으며 일부 품종은 성가신 털이 특징입니다. 살구의 향이나 딸기의 우아함과는 거리가 멀다. 그러나 디저트 측면에서는 과일이 자신있게 앞서고 있습니다. 이것은 Catherine II가 가장 좋아하는 달콤한 요리라고 믿어집니다.

잘 알려지지 않았지만 중요합니다! 구스베리는 비만과 빈혈에 권장되며 심장과 신장 문제에 잘 나타납니다. 훌륭한 맛의 좋은 증거는 조리법 중 하나인 로얄 구스베리 잼입니다. 그렇게 열정적으로 시작한 후에는 정의를 회복하고 노트북을 뒤지고 맛있는 요리법을 찾을 시간입니다.

모든 과일은 요리에 사용됩니다. 겨울을위한 준비는 빨강 및 녹색 구스베리로 만들어집니다. 그러나 열매가 부서지지 않으면 전체, 약간 덜 익은 에메랄드 그린을 선택합니다. 작업을 시작하기 전에 과일은 꼬리와 줄기의 양쪽에서 청소됩니다. 각 베리는 큰 바늘로 여러 번 찌르므로 요리할 때 모양을 더 잘 유지하는 데 도움이 됩니다.

잼은 끓인 금속 뚜껑으로 닫힌 멸균 용기에 뜨겁게 놓여 있습니다. 식히려면 뒤집어서 따뜻한 옷으로 싸십시오.

가장 쉬운 잼 레시피

단순함의 미끄러지는 힌트는 어떤 식으로든 침해하지 않습니다. 맛 특성디저트이지만 준비 속도와 관련이 있습니다. 한 시간 안에 겨울 준비가 완료되고 팬은 스토브에서 30분 이상을 보내지 않을 것입니다. 재료의 수를 기억하는 것은 쉽습니다. 과일과 설탕 1kg의 경우 물 400g을 섭취합니다.

레시피 자체:

열매를 넓은 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 10분 끓입니다.
좀 식혀. 설탕을 붓습니다. 휘젓다. 완료될 때까지 15분간 끓입니다.

그것이 준비되었는지 확인하려면 숟가락을 잼에 담그고 냉동실에 1-2 초 동안 넣으십시오. 완성된 디저트에서 크러스트는 부분적으로 결정화됩니다. 이것을 확인하는 것은 쉽습니다. 표면에 손가락을 대면 주름이 나타납니다.

로얄 구스베리 잼

로열 잼을 준비할 때 안주인은 두 가지 놀라움을 가질 것입니다. 왕실의 식탁에 걸맞는 이름과 맛, 향에 걸맞는 제품이라니 기분이 좋습니다. 인내심이 많이 필요하다는 단점이 있습니다.

재료를 다음 비율로 섭취하십시오. 과일 5컵과 과립 설탕 7컵의 경우 베리 필링으로 물 3컵과 호두가 필요합니다. 벚나무 잎을 아끼지 마십시오. 두 줌 크게 가져갑니다. 요리하면 향과 색이 나옵니다.

용기에 물을 붓고 잎을 넣고 5 분 동안 요리하십시오. 차갑고 액체를 잎과 함께 냉장고에 몇 시간 동안 넣으십시오.
과일을 준비합니다. 꼬리와 꽃의 잔해를 분리하고 내부 부분 - 곡물을 선택하십시오. 호두 조각으로 각 베리를 채우십시오.
시럽을 긴장시키고 접시에 두 잔을 남겨 두십시오. 설탕을 넣고 저어 약한 불에서 녹입니다.
과일 위에 시럽을 붓습니다. 낮은 열에 1/4 시간 동안 끓입니다. 요리가 끝나면 아름다움을 위해 7 개의 작은 벚꽃 잎을 넣으십시오.

일반적인 방법으로 굴립니다.

비디오 - 구스베리 잼, 왕실 요리법

5분 잼

공작물은 요리 속도로 인해 빠른 이름을 받았습니다. 단맛의 특징은 최저 온도 처리에 있으며 과일 고유의 모든 비타민과 품질을 보존하는 가장 좋은 방법입니다. 딸기와 설탕 1리터당 물 한 컵을 섭취합니다. 분홍색과 녹색 열매를 씻고 꼬리를 제거하고 바늘로 여러 번 찔러보십시오.

공작물 순서:

과일을 물에 붓고 빨리 끓기 위해 가열하고 작은 불을 설정하고 2분 동안 요리하십시오.
불을 끕니다. 설탕을 넣고 저어줍니다.
빨리 끓여서 3 분 동안 요리하십시오.

전체 과정은 일정한 교반으로 수행됩니다. 특별히 준비된 용기에 제품을 밀봉하십시오. 뒤집어서 미리 싸서 냉장 보관하십시오.

오렌지와 구스베리 잼 레시피

오렌지를 추가하면 잼이 새로운 맛을 내고 추운 겨울에는 태양과 여름을 생각나게합니다. 단맛은 매우 빨리 익습니다. 제품 수는 설탕과 열매 1.5kg의 경우 2개 비율로 계산됩니다. 주황색.

순서는 다음과 같습니다.

믹서기 또는 고기 분쇄기를 통해 껍질과 함께 찍은 딸기와 오렌지를 갈아서.
그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오.
약한 불로 끓여서 1/4 시간 동안 요리하십시오.
뜨거울 때 준비된 용기에 붓습니다. 금속 뚜껑 아래에 보관하십시오. 뒤집어, 포장하십시오. 식힌 후에는 서늘한 곳으로 옮겨 보관하십시오.

에메랄드 잼

디저트가 훌륭한 맛을 가지고 있다는 사실에도 불구하고 색상 때문에 그 이름을 얻었습니다. 접시의 아름다운 에메랄드빛은 벚나무 잎 덕분입니다. 딸기와 과자 1kg의 경우 잎 2줌, 바닐라 0.5티스푼, 1티스푼 섭취 구연산보드카 50g.

준비한 과일을 찬물에 붓고 찬물에 5시간 정도 휴지하면 냉장고에 보관할 수 있습니다. 물을 붓습니다.
시럽을 준비하려면 잎과 구연산을 물 1리터에 붓고 5분 동안 요리합니다.
시럽에서 잎을 제거하십시오. 용기에 불을 붙입니다. 끊임없이 저어주고 설탕을 부어 녹입니다. 보드카를 붓고 바닐라를 넣으십시오. 종기에 가져다.
시럽을 열매 위에 붓고 15분 동안 담가두십시오.
약한 불에서 10분간 끓입니다.

구스베리와 체리 잼

체리와 구스베리는 훌륭하게 결합되어 디저트에 완벽하게 공존합니다. 구스베리 1kg의 경우 설탕 1.5kg과 씨가 있는 체리 0.5kg이 필요합니다. 체리에서 나온 주스를 끓인 물로 희석하십시오. 전체적으로 시럽에는 반 리터의 액체가 필요합니다.

절차는 다음과 같습니다.

시럽용 액체를 용기에 붓고 불을 붙입니다. 종기에 가져다.
설탕을 붓습니다. 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
소량으로 체리와 구스베리를 시럽에 첨가하십시오.
약한 불에서 20분간 끓인다. 두꺼운 디저트의 팬이라면 시간을 1-1.5시간으로 늘리십시오.

열매를 통째로 유지하려면 몇 분 동안 끓이고 가끔 식히십시오. 뜨겁게 부어라.

1kg의 에메랄드 열매를 준비하려면 과립 설탕 1.3kg, 물 1.5 컵, 레몬 반을 섭취하십시오.

물에 알갱이 설탕을 넣고 시럽을 끓입니다.
과일을 껍질을 벗기고 자릅니다. 시럽에 넣고 20분간 끓입니다.
레몬에서 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 디저트에 넣고 10분간 끓입니다.

위에서 설명한대로 말아서 냉장하십시오.

이 조리법에 따라 준비된 과자는 아름다운 모양과 특별한 맛. 준비하는 데 많은 노력이 필요합니다. 과일 1kg의 경우 과립 설탕 1kg을 섭취하십시오. 껍질을 벗긴 호두 300g과 1 pc가 필요합니다. 바디안 스타. 시럽의 경우 0.5리터의 물을 섭취하십시오.

레시피 자체:

과일을 준비합니다. 줄기를 제거하고 피부를 손상시키지 않도록 각 베리에서 씨앗이 있는 코어를 선택하십시오.
호두 조각으로 각 베리를 채우십시오.
설탕에 물을 넣고 투명해질 때까지 시럽을 끓여서 계속 저어 거품을 제거합니다.
열매를 뜨거운 시럽으로 붓고 7 시간 동안 따로 보관하십시오.
낮은 열에서 공작물을 끓여서 스타 아니스를 넣으십시오.
10분 후 양념을 제거하고 특별히 준비된 용기에 음식을 붓습니다.

말아서 멸균 조건에 따라 냉장 보관하십시오.

요리하지 않고 맛있는 구스베리 잼

열처리를 하지 않은 수확의 특징은 과일이 과일의 상태를 완벽하게 유지한다는 것입니다. 유용한 특성겨울 내내. 긴 저장 수명은 다음을 통해 달성됩니다. 저온저장, 대부분의 경우 냉장고 및 높은 설탕 함량.

딸기 1kg의 경우 과자 1.5kg과 레몬 2개를 섭취하십시오. 감귤류에 끓는 물을 붓습니다. 고기 분쇄기에서 레몬과 열매를 갈아서. 설탕을 뿌리고 5시간 동안 그대로 두어 녹입니다. 멸균 용기에 넣고 플라스틱 뚜껑으로 닫습니다.

비디오 - 요리하지 않고 구스베리 잼

이 팁이 겨울 메뉴를 보충하고 다양 화하는 데 도움이되기를 바랍니다. 위에서 설명한 조리법 인 구스베리 잼은 다시 한 번 식탁에서 가치있는 자리를 차지할 것입니다.

식욕을 돋우고 최선을 다하십시오! 소셜 네트워크에 댓글을 남기고 레시피를 공유하세요.

이 향기로운 호박색 디저트는 다양 할 수 있습니다. 수제 케이크또는 순수한 형태로 차와 함께 먹습니다. 로열 구스베리 잼은 많은 비타민과 다른 유용한 물질.

구즈베리 잼을 왕실에서 요리하는 법

준비해서 로얄 잼, 가족에게 맛있고 향긋한 진미를 제공할 수 있습니다. 겨울 준비를 다양 화하기 위해 표준 재료 세트 외에도 벚나무, 감귤 껍질 및 키위를 추가 할 수 있습니다. 견과류, 향신료(계피, 스타 아니스, 바닐라) 및 딸기가 그 자리에 올 것입니다. 훌륭한 요리를 얻을 수 있는 몇 가지 규칙이 있습니다.

너무 익지 않은 에메랄드 열매를 사용하는 것이 좋습니다. 이를 위해 구스베리는 완전히 숙성되기 10-14일 전에 수확됩니다. 따라서 요리 과정에서 액체 덩어리로 변하지 않고 전체가 유지됩니다.
보존하기 전에 줄기가 열매에서 제거되고 꼬리가 잘립니다. 그들은 설탕의 흡수를 향상시키기 위해 이쑤시개로 잘립니다.
잼에 밝은 향기를 주기 위해 바닐린 또는 일종의 과일 에센스가 요리가 끝날 때 진미에 첨가됩니다.
체리 잎은 로얄 구스베리 잼과 잘 어울립니다. 이것은 접시에 아름다운 에메랄드 색조를줍니다.
진미의 맛을 보완하기 위해 약간의 레몬이나 오렌지가 구스베리에 첨가됩니다.
공작물이 아름다운 색상을 잃지 않도록 에메랄드 덩어리를 빨리 냉각해야합니다. 이렇게하려면 얼음물로 채워진 그릇에 간식으로 팬을 담그거나 냉장고에 잼 병을 넣으십시오.

체리 잎을 곁들인 맛있는 구스베리 잼

이 달콤한 빌렛겨울에는 팬케이크, 팬케이크 및 치즈 케이크와 함께 제공되거나 파이 속을 채우는 역할을 할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

벚꽃 잎 - 5-8 조각;
너무 익지 않은 구스베리 - 1kg;
물 - 250ml;
1 학년 설탕 - 1.5kg.

요리법 맛있는 잼구스베리에서 :

요리를 위해 딸기를 준비하십시오. 이렇게하려면 씻고 화관, 줄기를 잘라냅니다.
원하는 경우 구스베리에서 씨를 제거하고 과일을 반으로 나눕니다.
준비된 원료를 법랑 분지에 넣고 각 층에 벚나무 잎을 놓습니다.
용기를 끓는 물로 채우고 재료가 주입되도록 6시간 동안 그대로 두십시오.
큰 냄비에 물을 끓이고 설탕을 넣어 시럽을 만듭니다.
장과가 든 대야에서 물을 붓고 거기에서 잎을 제거하십시오.
불 위에 올려둔 시럽에 과일을 옮겨 담아 10분간 끓인다. 이 과정에서 혼합물을 여러 번 저어줍니다.
스토브에서 꺼낸 후 잼을 부엌에서 7~8시간 동안 그대로 두었다가 다시 중불에서 끓입니다.
못생긴 갈색이 될 때까지 왕의 진미를 식힌 다음 멸균된 병에 붓습니다.

호두를 곁들인 로열 구스베리 잼

왕실 디저트는 매우 유용하며 쾌적하고 부드럽고 달콤하고 신 맛이납니다. 미식가는 호두를 넣고 뜨거운 차와 함께 작은 숟가락으로 먹는 것을 좋아합니다. 견과류로 구스베리 잼을 만들려면 다음 재료를 섭취하십시오.

녹색 큰 구스베리 - 0.5kg;
1 학년 설탕 - 1000g;
호두 - 300-350g;
스타 아니스 - 2 개;
물 - 500ml.

호두로 로열 구스베리 잼 만드는 법:

먼저 열매를 분류하여 손상되거나 썩은 열매를 버리고 물에 씻습니다. 차가운 물. 그 후 꼬리를 자릅니다.
과일의 밑동에 십자형 절개를하고 씨를 제거하십시오.
껍질에서 너트 커널을 제거하고 여러 조각으로 자릅니다.
구스베리 안에 호두 조각을 넣으십시오.
끓는 물에 설탕을 녹여 시럽을 준비합니다.
에나멜 용기에 박제 베리를 채우고 시럽을 채웁니다.
11~12시간 후 궁중 진미에 별채를 넣고 끓인다. 매운 별 후에 전처리 된 항아리에 겨울용 공작물을 꺼내서 분배하십시오.

요리하지 않고 오렌지로 구스베리 잼 만드는 법

이러한 진미에서 유용한 물질의 최대량이 보존되며 오렌지 자체가 포함 된 로얄 구스베리 잼은 준비하기가 매우 쉽습니다. 보존 성분 목록:

중간 크기의 오렌지 - 1개;
큰 녹색 구스베리 - 1kg;
1 학년 설탕 - 1.5kg.

요리하지 않고 로열 잼을 준비하는 방법:

흐르는 물에 열매를 헹굽니다 (소쿠리를 사용하는 것이 편리합니다). 과일의 양쪽 끝을 제거하십시오.
물을 끓여 준비한 재료를 붓습니다.
오렌지는 껍질을 벗기지 않고 큰 조각으로 자릅니다. 뼈를 제거합니다.
믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 과일을 자르고 설탕을 넣고 덩어리를 잘 섞습니다.
완성된 혼합물을 몇 시간 동안 그대로 두어 설탕을 녹이고 병에 담습니다. 작업물을 보존하지 말고 나일론 뚜껑으로 닫고 냉장고에 보관하십시오.

에메랄드 그린 구스베리 잼 - 5분 레시피

최소한의 조리 시간과 매우 맛이 좋은 요리로 바쁜 주부들이 좋아하는 레시피입니다. 다음 성분이 필요합니다.

1 학년 설탕 - 900-1000g;
조밀하고 지나치게 익지 않은 구스베리 - 최대 1.5kg.

치료 방법:

먼저 과일을 헹구고 줄기, 꼬리를 제거하십시오.
준비된 구스베리의 1/3에서 주스를 짜내십시오. 액체를 끓인 다음 설탕을 넣으십시오.이 용액은 시럽 역할을합니다.
남은 열매를 이쑤시개로 찔러 국물에 넣고 뚜껑으로 팬을 닫습니다. 공작물의 아름다운 색상을 유지하려면 1 tbsp를 추가하십시오. 엘. 보드카.
재료를 96-98도 이하의 온도로 데우십시오.
완성된 디저트를 항아리에 담고 뚜껑을 덮는다.

레몬으로 구즈베리 잼을 요리하는 법

이 잼은 귀족 출신의 사람들에게 사랑받았기 때문에 로열이라고 불립니다. 왕의 디저트를 준비하는 데 필요한 것:

레몬 - 1.5 개;
물 - 1.5 큰술;
구스베리 - 1.1kg;
설탕 1 등급 - 1-1.3 kg.

요리법:

과일을 씻고 꼬리를 제거하고 바늘로 각 베리를 뚫습니다.
과일을 법랑 분지에 부은 후 구스베리 위에 물 2000ml를 붓습니다.
별도의 그릇에 시럽 1.5큰술을 섞어 준비합니다. 설탕이 든 물.
구스베리 위에 달콤한 액체를 붓습니다.
레몬을 헹구고 얇은 조각으로 나누고 씨를 제거하십시오.
15분 이상 조리하지 않도록 베리 위에 감귤 조각을 놓습니다.
멸균 용기에 디저트를 붓습니다.

슬로우 쿠커에 로얄 구스베리 잼 레시피

이 준비 방법 덕분에 최대 비타민 및 기타 귀중한 물질을 과일에 보존할 수 있습니다. 슬로우쿠커를 이용하여 로열구스베리잼을 만들면 시간을 많이 절약할 수 있습니다. 필요한 재료:

바닐린 - ½ tsp;
적당히 익은 구스베리 - 1kg;
구연산 - 1 tsp;
보드카 - 50ml;
신선한 벚꽃 잎 - 100g.

왕실 디저트를 요리하는 방법:

깨끗한 열매를 얻으려면 팁을 잘라내어 냉장고에 물이 담긴 용기에 최소 5시간 동안 두십시오.
접시에서 액체를 배출하십시오. 160도까지 가열 된 멀티 쿠커 (Multipovar 모드)에 깨끗한 벚꽃 잎을 넣고 여기에 1 리터의 물을 부으십시오.
그릇에 구연산을 넣으십시오. 액체가 끓으면 5분 동안 표시한 다음 용기에서 잎을 제거합니다.
설탕, 보드카, 바닐린을 붓고 멀티 쿠커의 내용물을 다시 끓입니다.
과일을 준비된 액체와 함께 별도의 그릇에 붓습니다. 15분 후 시럽이 든 재료를 멀티 쿠커로 다시 보내고 160도에서 "멀티 쿡" 또는 "스튜" 옵션을 다시 활성화합니다.
왕실 진미는 적어도 10분 동안 끓여야 하며, 그 후에 항아리에 밀봉할 수 있습니다.

비디오 레시피 : 겨울 동안 구스베리 잼 만드는 법

구스베리는 우리 나라에서 매우 인기있는 베리입니다. 그것은 매우 많은 양의 비타민과 영양소를 함유하고 있습니다.

겨울을 위해 구스베리 잼 몇 병을 준비하십시오.

구스베리 잼을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이 페이지에서 겨울을 위한 구스베리 잼 레시피를 찾을 수 있습니다.

이 조리법에 따라 구스베리 잼을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

구스베리 - 1kg.
껍질을 벗긴 호두 - 1 컵.
설탕 - 1.5kg.
물 - 2잔.
벚꽃 잎 - 10개.

요리 과정:

이 조리법에 따라 잼을 만들려면 잘 익지 않은 구스베리를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 딸기는 더 많이 선택하는 것이 좋습니다. 그들은 다루기가 훨씬 쉽습니다. 구스베리 준비 - 선택하고 잘 씻고 말리고 씨앗을 제거하십시오.
딸기를 그릇에 층으로 놓고 각 층에 벚꽃 잎을 놓습니다.
찬물로 채우고 8-9시간 동안 그대로 둡니다.
열매가 주입 된 후 모든 물을 배출하십시오. 각 베리에 호두 조각을 넣으십시오. 가장 쉬운 방법은 핀을 사용하는 것입니다.
설탕과 물로 시럽을 만드십시오. 그런 다음 구스베리를 부어 3-5 분 동안 끓입니다.
시럽을 식힌 다음 병에 담을 수 있습니다.

비디오 레시피.

사진: 겨울용 에메랄드 구스베리 잼

이 조리법에 따라 겨울 동안 구스베리 잼을 준비하려면 다음이 필요합니다.

크고 녹색 구스베리 - 6 컵.
물 - 3잔.
설탕 - 5컵.

매우 신중하게 베리를 선택하고 씻고 말립니다.
칼 끝으로 아주 조심스럽게 각 베리를 자르고 씨를 제거하십시오.
준비된 구스베리를 용기에 넣고 각 층을 옮깁니다. 벚꽃 잎. 물을 채우고 밤새 두십시오.
아침에 물을 빼고 요리에 사용할 약간의 액체만 남깁니다.
물과 설탕으로 시럽을 끓인 다음 열매를 담그십시오.
3~4분 후 불에서 내립니다. 은행으로 전환할 수 있습니다.

동영상.

5분: 겨울을 위한 구스베리 잼.

Pyatiminutka 잼은 매우 편리한 조리법입니다. 그것은 매우 빨리 준비되며 맛은 훌륭합니다. 겨울을 위한 구스베리 잼 파이브 미닛을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

딸기 - 3 컵.
설탕 - 3컵.
물 - 물 0.5컵.

요리 과정:

열매를 헹구고 청소하십시오. 잘 말리십시오.
설탕과 물로 시럽을 만드십시오.
그런 다음 구스베리를 시럽에 붓고 끓여야하지만 끓으면 안됩니다. 뚜껑을 덮고 5분간 가열합니다.
은행으로 전환할 수 있습니다.

동영상.

조리법: 호두를 곁들인 구스베리 잼.

겨울에는 호두로 구즈베리 잼을 만들 수 있습니다. 이 조리법에 따른 잼은 매우 독특하고 흥미로운 맛이 있습니다.

구스베리 - 1kg.
설탕 - 1kg.
호두 - 200-250g.
물 - 1 잔.

요리:

구즈베리를 잘 씻고 청소하고 말리십시오.
견과류에서 껍질과 껍질을 제거하십시오.
그리고 설탕과 물을 넣고 시럽을 끓입니다.
시럽에 견과류를 넣고 3분 후 딸기를 넣어주세요.
끓여서 3-4 분 동안 요리하십시오.
열에서 제거하고 식힌 다음 항아리에 넣을 수 있습니다.

동영상.

겨울을위한 레몬 구스베리 잼.

레몬으로 아주 맛있는 구스베리 잼을 얻습니다. 조리하지 않고 준비합니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

구스베리 - 3 컵.
껍질이 있는 레몬 반개.
설탕 - 3컵.

잼 만드는 과정:

베리를 준비합니다.
그런 다음 고기 분쇄기를 통해 구스베리와 레몬을 돌리십시오.
퓌레에 설탕을 뿌리고 완전히 녹을 때까지 기다립니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
항아리에 넣고 플라스틱 뚜껑으로 덮고 냉장고에 보관하십시오.

동영상.

조리법: 오래된 조리법에 따른 구스베리 잼.

이 조리법에 따라 잼을 만드는 것은 꽤 힘들지만 디저트는 꽤 맛있습니다.

재료:

구스베리 - 1kg.
설탕 - 2kg.
포도 잎 - 작은 소수.
식초 - 1 컵.

요리:

먼저, 열매를 준비하십시오: 분류하고, 씻고, 껍질을 벗기고, 말리십시오.
또한 포도 잎을 씻고 말립니다.
구스베리와 덩굴 잎을 진흙 냄비에 층으로 놓습니다. 식초로 채우십시오.
100-120도의 온도로 1 박 동안 오븐에 넣으십시오.
냄비에서 구즈베리를 꺼내 흐르는 물에 씻어 잘 말립니다.
설탕과 1리터의 물에서 시럽을 끓입니다.
시럽은 5분 동안 끓인 다음 열매 위에 부어야 합니다.
잼을 24 시간 동안 그대로두고 시럽을 모두 배출하십시오.
시럽을 다시 끓여 열매 위에 붓습니다.
이 절차를 5일 동안 반복합니다. 그런 다음 은행에서 롤업할 수 있습니다.

동영상.

바나나를 곁들인 구스베리 잼 레시피.

겨울을위한 구스베리 잼을위한 매우 간단한 요리법. 그것은 매우 맛있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

구스베리 - 3 컵.
바나나 - 2개.
설탕 - 2컵.

요리:

베리 준비 - 씻고 껍질을 벗기고 말리십시오.
바나나를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
설탕 2컵으로 시럽을 만든다. 3-5 분 이상 요리하지 마십시오.
구스베리를 던집니다.
1-2분 후 - 바나나 조각. 휘젓다.
2분간 끓입니다.
은행으로 전환할 수 있습니다.

동영상.

사진: 체리를 곁들인 구스베리 잼

체리로 아주 맛있는 구스베리 잼을 얻습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

구스베리 - 1kg.
체리 - 1kg.
설탕 - 1.5kg.

요리:

체리를 준비합니다. 씻고 돌을 제거하십시오.
구스베리를 준비합니다. 씻고 말리십시오.
고기 분쇄기에서 모든 열매를 닦고 설탕을 뿌립니다.
3-4시간 동안 그대로 두십시오.
5분 동안 끓여 식힌 다음 병에 넣습니다.

동영상.

오렌지와 함께 겨울을위한 구스베리 잼.

오렌지로 구스베리 잼을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

구스베리 - 1kg.
설탕 - 1kg.
주황색 - 1개.

잼 만드는 과정:

베리를 준비합니다. 헹구고 말리십시오.
에나멜 그릇에 구스베리와 설탕을 섞습니다.
오렌지와 함께 고기 분쇄기를 통과하십시오.
멸균된 병에 잼을 붓고 그 위에 설탕을 뿌린다. 뚜껑을 닫습니다.

이 잼은 냉장고에 보관할 수도 있습니다.

동영상.

구스베리 잼을 위한 간단한 요리법.

이 조리법에 따라 겨울 동안 구스베리 잼을 만드는 것은 매우 간단합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

구스베리 - 1kg.
설탕 - 1.3kg.
바닐라 파우더.

요리:

먼저 딸기를 준비합시다. 우리는 청소하고 씻습니다. 각 베리는 피어싱되어 있어야 합니다. 차가운 물 5-8시간 이내에.
설탕 시럽 요리. 2 컵의 물에 1.3 킬로그램의 설탕을 섭취합니다. 끓여서 설탕이 완전히 녹을 때까지 기다리십시오.
베리를 설탕 시럽으로 채우고 4-5시간 동안 양조하십시오.
그런 다음 불을 켜고 끓입니다. 다시 우리는 4-5 시간 동안 서 있습니다. 이 절차를 2-3회 반복합니다.
그 후, 우리는 잼을 항아리에 포장합니다.

사진 레시피

이 조리법은 요리하지 않고 만들어지며 모든 비타민이 보존됩니다.

재료:

구스베리 - 1kg ..
설탕 - 1.5kg.

요리:

우선, 우리는 열매를 준비합니다-우리는 모든 물이 유리되도록 씻고, 청소하고, 분류하고 체에 던집니다.
우리는 고기 분쇄기를 통해 구스베리를 건너 뜁니다. 설탕을 붓고 섞는다.
항아리에 넣고 작은 설탕 층을 그 위에 부으십시오.

딸기를 깨끗이 씻어 많은 수로물, 청소, 분류, 체, 체 또는 소쿠리에 기대어 물이 잘 빠지도록하십시오. 그런 다음 구스베리를 고기 분쇄기에 통과시키거나 푸드 프로세서로 자르고 설탕을 넣고 섞고 정렬합니다. 유리 병.

금속 덮개를 사용하여 완전히 롤링하는 것은 권장되지 않습니다. 서늘한 곳에 보관하십시오.

시럽에 전체 과일 삶기

두 잔에서 순수한 물설탕 종기 시럽 킬로그램. 5 분 동안 삶은 상태에서 1 킬로그램의 붉은 구스베리가 깔려 있습니다. 열매를 5분 동안 끓인 다음 불을 끕니다. 잼을 주장하고 깨끗한 수건으로 8-10 시간 동안 덮고 다시 20 분 동안 끓입니다.

조언:열매가 변형되는 것을 방지하기 위해 음식 그릇을 주기적으로 저으면서 흔들어 주고 바닥이 넓은 조리 용기를 선택하십시오.

완성 된 잼은 항아리에 놓여 있습니다. 공작물의 저장 수명을 연장하기 위해 용기는 사전 멸균됩니다. 빈 병 소독에 대한 팁을 읽으십시오.

으깬 붉은 구스베리와 함께

잘 익은 구스베리 1kg을 믹서기 또는 고기 분쇄기로 퓌레 상태로 자릅니다. 설탕 1kg을 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 잼 블랭크는 따뜻한 곳에 30분 동안 둡니다. 이 시간 동안 베리는 주스를 제공하고 설탕은 부분적으로 용해됩니다.

요리하기 전에 두꺼운 덩어리에 물 한 컵이 첨가됩니다. 끊임없이 저어 주면서 구스베리 퓌레를 10 분 동안 끓입니다. 덩어리가 완전히 냉각 된 후 열매 그릇을 스토브로 되돌려 15 분 더 준비합니다.

그러한 잼을 요리 할 때 열매가 타는 것을 방지하는 것이 매우 중요하므로 나무 숟가락이나 주걱으로 무장 한 공작물을 지속적으로 모니터링합니다.

"Lirin Lo의 요리법"채널은 구스베리 디저트 준비의 자체 버전을 제공합니다.

붉은 과일에서 5분 거리

구스베리 1kg은 위에 표시된 계획에 따라 처리됩니다. 과일은 끓는 설탕 시럽(설탕 1.2kg, 물 3컵)에 넣습니다. 5 분 동안 저열로 덩어리를 요리하십시오. 다음으로 열에서 잼을 제거하고 깨끗한 면포로 덮습니다. 이 형태에서 공작물은 최소 10시간 동안 방치됩니다. 구스베리는 시럽에 잘 담가야합니다.

시간이 지나면 반투명 베리가 다시 스토브로 보내집니다. 공작물을 5 분 동안 다시 끓인 다음 즉시 항아리에 넣습니다.

벚꽃잎으로

잘 익은 붉은 구스베리 1kg의 경우 벚나무 잎 10개, 설탕 1.3kg, 물 2컵을 섭취합니다.

열매는 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 컷에는 설탕이 두껍게 뿌려지고 체리 그린이 추가됩니다. 덩어리를 부드럽게 혼합하고 2-3 시간 동안 주입합니다. 요리하기 전에 벚꽃 잎을 제거하고 맛을 포기했습니다.

잼을 15분 동안 요리하면서 끊임없이 저어주고 표면에서 거품 덩어리를 제거합니다. 준비된 구스베리 잼은 유리 병에 포장되어 끓는 물로 끓인 뚜껑으로 조입니다.

구스베리 잎으로

또 다른 옵션은 벚나무 잎 대신 마더 구스베리 덤불의 잎을 취하는 것입니다. 여기서 가장 중요한 것은 녹지가 손상 및 질병의 징후가 없어야 한다는 것입니다.

구스베리 잎 10 조각은 같은 양의 설탕과 섞인 붉은 과일 1 킬로그램의 퓌레에 추가됩니다.

덩어리는 몇 시간 동안 주장 된 다음 1.5 컵의 깨끗한 물을 추가하여 불에 보냅니다. 끓인 후 잼은 10 분 동안 끓입니다. 완성 된 디저트를 항아리에 포장하기 전에 구스베리 잎이 제거됩니다.

Natalia Musina의 비디오 보기 단계별 지침잼 준비

오렌지와 함께

레드 구스베리 1kg당 3개의 큰 오렌지를 섭취합니다. 감귤은 브러시로 씻은 다음 미세한 강판으로 향을 제거합니다. 그런 다음 모든 과일을 껍질을 벗기고 조각으로 분류합니다. 동시에 모든 씨앗과 가능한 경우 빽빽한 흰색 섬유를 제거하십시오.

그런 다음 열매와 과일 조각과 풍미가 고기 분쇄기의 고운 화격자를 통과합니다. 결과 퓌레는 1.5kg의 설탕과 혼합되고 실온에서 30분 동안 주입됩니다.

세 가지 접근 방식으로 잼을 요리하십시오. 이렇게하려면 과일과 베리 덩어리를 스토브에서 끓여서 철저히 섞고 열에서 제거하십시오. 열처리의 다음 단계는 잼이 완전히 냉각된 5-6시간 후입니다. 세 번째이자 마지막 양조는 같은 시간 후에 수행됩니다. 각 단계에서 잼을 끓이는 시간은 1-2분입니다.

전자레인지에

요리의 경우 측면이 높은 내열 요리를 선택하십시오. 익은 열매 200g과 같은 양의 설탕이 첨가됩니다. 주요 제품에 150ml의 순수한 물을 첨가하고 용기는 증기가 빠져나갈 수 있는 구멍이 있는 뚜껑으로 덮습니다.

중간 전자레인지에서 20분 동안 잼을 요리하십시오. 이 시간 동안 디저트는 세 번 혼합됩니다. 준비된 식사겨울철 보관을 위해 멸균 용기에 옮겨 담았습니다.

전자 레인지에서 디저트를 요리하는 단순함에는 단점이 있습니다. 주된 것은 잼을 대량으로 요리 할 수 없다는 것입니다.

냉동 구스베리에서

시럽은 냄비에 삶습니다. 그것을 준비하기 위해 200 밀리리터의 물과 600 그램의 설탕을 섞습니다. 모든 결정을 끓여 녹인 후 냉동 붉은 구스베리 (500g)를 바닥에 놓습니다. 잼을 끓인 후 20분 동안 요리하십시오.

파트너 과일

구스베리 잼은 다른 장과 및 과일과 함께 요리할 수 있습니다. 레드 구스베리의 좋은 동맹은 블랙커런트, 라즈베리, 블랙베리, 사과입니다. 아주 달콤한 베리의 잼 맛은 갓 짜낸 레몬 주스를 준비물에 첨가하면 균형을 잡을 수 있습니다.

구스베리 잼 보관 방법

달콤한 디저트는 1년 동안 지하실이나 지하실에 훌륭하게 보관됩니다. 그러나, 그래서 맛있는 준비그렇게 오래 머물지 않으며 일반적으로 준비한 항아리의 수에 따라 처음 두 달 이내에 먹습니다.

잼 외에도 다른 것들은 구스베리로 만들어집니다. 겨울 준비. 그 중 가장 인기 있고.

구스베리 잼의 조리법은 모든 주부에게 알려져 있습니다. 흥미롭게도 다양한 옵션에도 불구하고 구스베리 잼의 가장 유명한 레시피는 에메랄드 잼입니다.

마찬가지로 구스베리 디저트는 비율, 부엌의 청결 및 약간의 인내가 필요합니다. 로열 구스베리 잼을 준비하고 레시피를 만들 수 있습니다. 이 디저트는 왕좌에 대한 꿈을 꾸고 새로운 경지를 정복하게 만듭니다.

로얄 구스베리 잼

그래서, 로얄 구스베리 잼 레시피, 재료 :

구스베리 1kg (버건디 또는 녹색 품종을 섭취하는 것이 좋습니다);
껍질을 벗긴 호두 커널 1 컵 (잣을 먹을 수 있음);
과립 설탕 1.5kg;
2 큰술. 깨끗한 물;
8-10개의 작은 벚나무 잎.

로열 구스베리 잼 레시피에 마지막으로 추가된 재료에 놀라지 마세요. 체리 잎 덕분에 로얄 구스베리 잼은 쾌적한 색상과 향을 오랫동안 유지합니다. 로열 구스베리 잼 요리는 그보다 약간 어렵지만 맛과 향은 그만한 가치가 있습니다.

1)이 디저트를 준비하려면 가능한 한 덜 익은 열매를 섭취하는 것이 좋습니다 더 큰 크기그들은 씻고 청소하기가 더 쉽습니다. 씻은 마른 구스베리 (각각)를 두꺼운 뜨개질 바늘로 조심스럽게 뚫고 씨앗을 컵에 짜십시오.

2) 움푹 들어간 열매를 그릇에 여러 층으로 놓고 각 층에 벚꽃 잎을 놓습니다.

3) 차가운 열매를 잎으로 부으십시오. 깨끗한 물그리고 8시간 동안 둡니다.

4) 침전 후 물을 빼고 호두 한 조각을 각 베리에 부드럽게 밀어 넣습니다(핀으로 잘 작동함).

5) 설탕과 끓인 물시럽을 끓여서 열매를 담그고 3-4 분 이상 덩어리를 끓여 식히십시오.

시럽을 끓여서 열매를 끓는 양조장에 넣는 것이 매우 중요합니다! 조리법이 주어진 로얄 구스베리 잼은 적어도 4-5 시간 동안 식을 것입니다. 그 후 디저트를 항아리, 코르크에 담아 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다. 견과류 없이도 잼을 만들 수 있지만, 약간의 기술이 있다면 견과류로 클래식 로열 구스베리 잼을 만들어보세요.

에메랄드 구스베리 잼

에메랄드 구스베리 잼을 만들려면 녹색 종류의 딸기 만 있으면되며 크면 클수록 잼이 더 좋고 맛있습니다. 에메랄드 구스베리 잼의 조리법은 왕실의 것과는 많이 다르지만 고전적인 캐논이 권장하는 것과는 조금 다르게 요리를 시도 할 수 있습니다. 그래서 필요한 것:

물 2-3잔;
구스베리 6잔;
설탕 4-5 잔;
일부 벚꽃 잎입니다.

각 주부는 취향에 따라 에메랄드 구스베리 잼 요리법을 준비하므로이 방법을 기억할 가치가 있습니다.

1) 줄기에서 열매를 매우 조심스럽게 헹구고 청소하고 말립니다.

2) 두꺼운 바늘이나 칼끝으로 각 열매를 자르고 별도의 그릇에 씨앗을 놓으십시오.

3) 열매를 넣고 씻어서 말린 체리 잎으로 그릇에 옮기고 물을 부어 밤새 두십시오.

4) 디저트가 주입되는 동안 구스베리 씨앗(맛있는 것이 많이 있음), 전분 및 물로 우수한 젤리를 요리하십시오.

5) 아침에 잎이 달린 열매는 물기를 빼고 요리용 액체 2컵을 남겨 둡니다.

6) 물과 설탕으로 시럽을 끓이고 일정하게 끓여 열매를 조심스럽게 내립니다.

7) 베리가 시럽으로 채워질 때까지 기다렸다가(약 3-4분간 계속 끓임) 즉시 불을 끄고 식힙니다.

중요 : 구스베리 잼을 요리하고 방어하는 양은 매우 필요한 정보! 디저트를 너무 익히지 마십시오. 열매가 주름지고 피부가 거칠어집니다. 이제 에메랄드 구스베리 잼을 요리하는 방법을 알았으므로 레시피에 바닐라 약간, 감귤 추출물 한 방울, 정향 또는 카다멈 등 자신만의 것을 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 모든 요리법에서 구스베리 잼을 얼마나 요리해야하는지 영원히 이해하는 것이며 완벽하게 성공할 것입니다!

구스베리 잼 5분

로열 구스베리 잼이 아무리 맛있다고 해서 항상 견과류로 현명하게 씨를 제거하고 물 속에서 베리를 방어할 때가 있는 것은 아닙니다. 5분짜리 구스베리 잼은 모든 바쁜 여주인에게 진정한 구원입니다. 맛있고 향기롭고 아름답습니다. 훌륭한 디저트이자 팬케이크에 가장 맛있는 첨가물이 될 것입니다. 따라서 성분은 다음과 같습니다.

3 컵의 딸기;
설탕 3컵;
1/2 컵의 베리 시럽이나 물.

구스베리 주스를 만들 수 있습니다. 설탕을 적실 만큼의 액체가 필요합니다. 구즈베리 잼을 오랫동안 왕족으로 요리하지만 5분은 매우 빠른 시간입니다.

1) 씻고 껍질을 벗긴 열매를 수건에 올려 건조시킵니다.

2) 시럽이 끓을 때까지 그릇에 설탕과 주스를 끓입니다.

3) 신맛을 위해 약간의 구연산이나 감귤류를 첨가할 수 있습니다.

4) 딸기를 시럽에 붓고 끓이지만 끓이지 마십시오! 뚜껑 아래에서 최소 5분 동안 가열하고 전원을 끄고 약간 식힙니다.

구스베리 잼은 겨울을 위해 5분 정도 남길 수 있지만 너무 빨리 먹어서 나중에 사용할 준비를 하기가 힘듭니다.

견과류와 구스베리 잼

시간과 기술이 많을 때 호두로 구스베리 잼을 요리하는 것이 일반적입니다. 이 디저트를 로열 잼 또는 로열 잼이라고 합니다. 하지만 견과류로 구즈베리 잼을 더 간단하고 쉽게 만들 수 있습니다. 사용 가능한 처방. 견과류로 구스베리 잼을 요리하려면 다음이 필요합니다.

딸기 1kg;
설탕 1kg;
200-250 gr. 껍질을 벗긴 견과류;
물 1잔.

모두는 항상 호두로 구스베리 잼을 요리합니다. 그러나 헤이즐넛, 헤이즐넛 또는 잣으로 덜 맛있는 잼을 얻을 수 있습니다. 특히 요리가 매우 간단하기 때문입니다.

1) 열매를 헹구고 줄기와 잎을 껍질을 벗기고 수건에 말리십시오.

2) 껍질뿐만 아니라 피부 (특히 호두, 개암)에서 견과류를 껍질을 벗기고 헹구고 말립니다.

3) 물과 설탕으로 시럽을 끓입니다. 덩어리를 끓여서 견과류를 시럽에 담그십시오. 큰 낟알을 더 작게 자르는 것이 가장 좋지만 가루로 만들지 마십시오. 조각의 평균 크기는 시럽으로 잘 포화되고 더 빨리 끓습니다.

4) 견과류가 3분간 끓으면 딸기를 넣어주세요. 그들은 돌을 청소하고 구멍을 뚫고 베리 중간을 그릇에 짜거나 청소할 수 없습니다.

디저트를 끓여서 3-4 분 이상 끓이지 않고 끄고 식히십시오. 보시다시피 구스베리 잼은 호두로 요리 할 필요가 없습니다! 집에 있는 견과류라면 다 됩니다.

레몬을 곁들인 구스베리 잼: 세상에서 가장 맛있는 잼!

자녀에게 가능한 한 많은 비타민을 제공하고 전체 가을 동안 건강을 얻고 싶습니까? 레몬으로 구즈베리 잼 만들기. 이를 위해 필요한 것:

잘 익은 딸기 3컵;
껍질을 벗긴 레몬 1/2개;
설탕 3컵(조금 더 적을 수도 있음).

잼을 만드는 세 가지 방법을 시도하는 것이 좋습니다.

1) 깨끗하게 씻고 말린 베리와 레몬 반 조각을 고기 분쇄기나 믹서기로 돌린다. 설탕을 부어 완전히 녹인 다음 항아리에 담아 냉장고에 보관하십시오.

2) 베리와 레몬도 고기 분쇄기에 넣고 설탕을 덮고 약한 불에 올려 5분 이상 끓인 후 끓인다. 이러한 구스베리 레모네이드 잼은 뚜껑으로 밀봉하면 훨씬 오래 지속됩니다.

3) 반 컵의 물과 모든 설탕에서 시럽을 끓이고 껍질을 벗기고 씻고 말린 구스베리를 담그고 레몬의 다진 조각 (동그라미 가능)을 풍미와 함께 담그십시오. 잼 요리는 오래 걸리지 않습니다 : 3-5 분. 그런 다음 약간 식힌 다음 병에 코르크를 막고 필요에 따라 꺼냅니다.

레시피를 선택하십시오. 레몬이 든 구스베리 잼은 감기가 문자 그대로 모든 턴에 대기하는 비수기 동안 좋은 도움이 될 것입니다. 아기는 맛있는 약을 거부하지 않습니다. 특히 레몬이 들어간 구스베리잼이라고 한다면!

블랙 구스베리 잼

블랙 구스베리는 맛과 향이 뛰어납니다. 일반 구스베리보다 단맛이 훨씬 강하고 오히려 블랙커런트에 가깝습니다. 블랙 구스베리 잼 또는 잼은 단순히 우수합니다. 끓이지 않고 구스베리 잼을 만들어보십시오. 좋아할 것입니다. 이를 위해 필요한 것: 1kg의 딸기와 600gr만. 설탕이 전부다! 다른 것은 필요하지 않습니다.

요리하지 않고 검은 구스베리 잼을 준비하는 것은 매우 간단합니다.

1) 열매를 조심스럽게 헹구고 줄기와 잎을 제거하고 수건에 말립니다.

2) 열매가 마르면 바로 설탕을 뿌리고 으깨어 으깨어 줍니다 으깬 감자(구멍 포함).

설탕이 녹을 수 있도록 덩어리를 철저히 섞고 (이것은 매우 빨리 발생함) 항아리에 끓이지 않고 차가운 구스베리 잼을 부어 냉장고에 넣으십시오. 검은 구스베리 잼은 항상 콧물이나 부비동염으로 저장됩니다. 맛있는 것은 결코 많을 수 없으므로 망치지 않아야합니다. 좋은 제품열처리. 그러나 검은 구스베리를 훌륭하게 수확 한 경우 모자를 씌우기 전에 잼을 5 분 동안 끓인 다음 항아리에 넣으십시오. 디저트는 2-3 년 동안 견딜 수 있습니다.

레드 구스베리 잼 : 할머니가 요리 한 방법

레드 구스베리 - 가장 인기있는 정원 문화. 딸기를 잘 키웠다면 수확을 시작할 때입니다. 레드 구스베리 잼을 요리하려면 다음이 필요합니다.

딸기 1kg;
과립 설탕 2kg;
포도, 건포도, 체리 잎 1줌;
사과 사이다 식초 1잔.

당신은 또한 오븐, 아주 단단한 뚜껑이 있는 좋은 냄비, 그리고 약간의 인내가 필요합니다. 따라서 오래된 조리법에 따른 붉은 구스베리 잼 :

1) 씻어서 껍질을 벗긴 열매를 말리십시오.

2) 잎도 헹구고 말립니다.

3) 냄비에 열매와 잎을 겹겹이 깔고 식초를 붓고 뜨거운 오븐(약 100-130C)에 밤새 두십시오.

4) 냄비에서 열매를 제거하고 흐르는 물로 씻고 말립니다.

5) 1리터의 물과 레시피에 명시된 모든 설탕으로 설탕 시럽을 끓입니다.

6) 시럽을 5분 동안 끓여서 약간 식힌 다음 열매 위에 붓습니다.

7) 잼을 24시간 동안 그대로 두었다가 시럽을 뺀 후 다시 끓여서 베리 위에 붓는다.

이 절차를 5일 동안 반복한 다음 붉은 구스베리 잼을 항아리에 넣고 코르크를 막고 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 디저트는 매우 밝고 부드럽고 매우 맛있습니다.

구스베리 바나나 잼: 새로운 맛 시도

구스베리 바나나 잼을 만드는 데 많은 노력이 필요하지 않습니다.

1) 베리 3컵을 섭취합니다. 헹구고 말리십시오.

2) 2개의 녹색 바나나를 십자형으로 자른다.

3) 설탕 2컵과 2작은술로 시럽을 끓인다. 물, 열매를 담그고 3-4 분 이상 끓이지 마십시오.

4) 열매가 삶아지고 끓는 즉시 - 바나나 조각을 잼에 담그고 매우 조심스럽게 섞고 2 분 이상 끓이지 않고 즉시 불을 끕니다.

이제 바나나가 든 구스베리 잼이 조금 식을 때까지 기다려야합니다. 조심스럽게 (바나나 조각이 부서지지 않도록) 디저트를 항아리에 정리하고 맛있을 때 즐기십시오!

체리가 든 구스베리 잼: 맛있는 - 저항할 수 없습니다!

체리로 구스베리 잼을 요리하려면 1 : 1과 1.5kg의 설탕 비율로 가장 잘 익고 가장 달콤한 열매를 섭취하고 다음을 수행해야합니다.

1) 체리를 헹구고 씨와 줄기를 제거합니다.

2) 구스베리를 껍질을 벗기고 씻고 말립니다. 구스베리에서 씨를 긁어낼 수는 있지만 그대로 둘 수 있습니다.

3) 고기 분쇄기를 시작하거나 결합하십시오. 전체 베리를 돌리고 설탕으로 덮으십시오.

약 3-4 시간 동안 그대로두고 저어 주면 고기 분쇄기를 통해 구스베리 잼을 남겨 두거나 5 분 동안 체리와 함께 구스베리 잼을 끓이고 항아리에 코르크를 넣을 수 있습니다. 가장 마음에 드는 옵션을 선택하세요. 그러나 냉장고에 여유가 있으면 체리로 구즈베리 잼을 요리하지 마십시오. 모든 비타민과 이점을 그대로 유지하면서 자연 상태로 두십시오.

콜드 구스베리 잼 : 가장 간단하고 맛있는

일반적으로 차가운 구스베리 잼은 많은 잼이 이미 삶아지고 공백이 모든 선반을 채우고 소수의 건포도 열매가 남을 때 만들어집니다. 다른 종류의, 약간의 구스베리, 아마도 라즈베리 또는 다른 맛있는 것. 그런 다음 고기 분쇄기를 통해 훌륭한 구스베리 잼을 얻을 수 있습니다. 여기에 오렌지, 레몬 또는 귤을 더 추가할 수 있습니다!

차가운 구스베리 잼을 준비하는 것은 매우 간단합니다.

1) 모든 열매를 헹구고 말리고 고기 분쇄기를 통과하십시오.

2) 감귤류(선택 사항)를 추가하고 고기 분쇄기로 돌립니다.

3) 제품의 기호와 산도에 따라 설탕을 덩어리에 붓는다.

잼을 3-4 시간 동안 그대로두고 약동하고 항아리에 붓는 것만 남아 있습니다. 훌륭한 차가운 구스베리 잼이 준비되었습니다! 구스베리 외에 열매가 없다면 고기 분쇄기를 통해 매우 건강하고 맛있는 구스베리 잼을 만드십시오. 섬세한 향기와 믿을 수 없을만큼 아름다운 색상으로 조립식보다 나쁘지 않습니다. 맛있게 드세요!

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