Лимонная кислота для похудения. Как правильно принимать. Лимонная кислота: польза и вред для организма

Лимонная кислота для похудения может применяться как с пользой для здоровья, так и во вред ему. Не стоит слушать многочисленные отзывы в духе «одна моя соседка пила раствор лимонки и похудела на 30 килограммов». Изначально этот продукт был разработан как консервант для пищевой промышленности и его употребление в высоких дозах способно навредить слизистой даже очень здорового желудка. Спешим разочаровать – никаких жиросжигающих свойств у продукта нет, он может лишь незначительно уменьшить аппетит за счет своего кислого вкуса. Но как же быть с чужим положительным опытом? Давайте рассмотрим принцип действия лимонной кислоты для снижения веса.

Как применяют лимонную кислоту для похудения

Самый распространенный рецепт – питье подкисленной воды перед каждым основным приемом пищи по схеме:

* 1 неделя – раствор половины чайной ложки кислоты в стакане теплой воды;

* 2 неделя – раствор 1 чайной ложки кислоты в стакане воды;

* 3 неделя – 2 чайные ложки в стакане воды перед завтраком, и по 1 перед обедом и ужином;

* 4 неделя – 1 чайная ложка перед завтраком, растворить в половине стакана воды, по половине ложки на стакан перед обедом и ужином.

Впрочем, вы можете обнаружить в интернете и другие схемы приема лимонной кислоты, но ни одну из них использовать не имеет смысла. Прежде всего, риск при приеме препарата намного выше, чем потенциальная польза – вы буквально сжигаете слизистую оболочку ротовой полости, пищевода, желудка и кишечника.

Типичное питание человека не содержит таких количеств жидкости, поэтому рецепт вызывает частые позывы к мочеиспусканию, за счет чего и снижается вес. Кроме того, кислота буквально «оглушает» вкусовые рецепторы языка, и повышает вязкость слюны. Именно с этими двумя эффектами и связано то, что она отбивает аппетит. Но особого смысла в этом нет – настоящее все равно «пробьется», да и вред от кислотных рецептов обычно значительно превышает пользу. Гастроэнтерологи прошлого называли кислоту в напитках типа «Юпи» чуть ли не основной причиной язвы, современный пищевой аналог мало чем отличается в этом плане.

Более безопасным является питье воды с лимонным соком в умеренных количествах. В отличие от синтетических аналогов, натуральный сок содержит витамины и минералы, восполняет дефицит незаменимых веществ и способен стать частью здоровой диеты.

Как применять лимонную кислоту для похудения с пользой для здоровья

Порошковый химический концентрат тоже может применяться в процессе похудения. Лимонная кислота на кончике ножа способна сделать из обычной маски для живота и бедер подтягивающую, а значит, может применяться для укрепления кожи.

Итак, чтобы улучшить состояние кожи и вернуть ей упругость, используйте следующие рецепты:

1. На 200 г голубой глины взять 6 взбитых с половиной чайной ложки лимонной кислоты яичных белков, 100 г жирной сметаны, ингредиенты перемешать, при необходимости долить водой, чтобы получить кашеобразную консистенцию. Маску нанести на бедра и живот, держать 20-30 минут, затем смыть водой, нанести увлажняющий крем.

2. 100 г черной смородины, 8 белков, 1\2 чайной ложки лимонной кислоты, 200 г жирной кислой сметаны. Компоненты маски перемешать, нанести на бедра и живот, обернуться плотной тканью, держать 30-40 минут, ополоснуть холодной водой, воспользоваться обычным молочком для тела без антицеллюлитного эффекта.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Лимонная кислота крайне важна для правильного и бесперебойного функционирования организма каждого человека. Она активно участвует в процессах обмена веществ на уровне клеток. Именно это ее свойство сегодня успешно используют в косметологии. На ее основе производят специальные препараты, активизирующие метаболизм, а также средства, отбеливающие и подтягивающие кожу.

Для нее не характерны какие-либо жиросжигающие свойства, которые помогают похудеть быстро и намного. Вместе с тем, ее польза для страдающих избыточным весом неоценима. Ведь это мощнейший натуральный антиоксидант, который способен омолодить клетки, активизировать пищеварительную систему, очистить кишечник от накопившихся там токсинов. Все перечисленное, несомненно, улучшает метаболизм и укрепляет иммунитет. Таким образом, лимонная кислота для похудения - отличное средство, особенно если применять ее в комплексе с другими методами.

Ничего секретного или волшебного в похудении с помощью лимонной кислоты нет. В первую очередь она обладает выраженным мочегонным эффектом. Так как из организма начинают более активно выводиться излишки жидкости, слюна становится более вязкой, вкус несколько притупляется, вследствие чего происходит закономерное снижение аппетита. Все это в комплексе помогает избавиться от нескольких килограммов, портящих вашу талию и нервы.

Желающим похудеть необходимо разводить сыпучие кристаллики в чистой питьевой воде комнатной температуры либо добавлять в воду сок лимона. Пить такой коктейль нужно обязательно натощак. А если положите в него ложечку меда, вы получите замечательный омолаживающий энергетический витаминный эликсир, который получил широкую известность как напиток «Гидромель».

Как правильно принимать

Схема, как принимать лимонную кислоту, обычно расписана ровно на 4 недели. На весь период этого курса необходимо придерживаться щадящей диеты. Желательно ввести серьезные ограничения на тугоплавкие животные жиры, соль и сахар в рационе. Ежедневно обязательно надо пить достаточно много воды (пищу при этом запивать нельзя) и сделать акцент в ежедневном меню на аминокислотах. Именно аминокислоты - та самая «первая скрипка» в жизнедеятельности организма. Они являются строительным материалом для всех клеток тела. Богаты аминокислотами бобовые, орехи, гречневая крупа и вся кисломолочка.

Итак, на протяжении 4 недель желающим похудеть придется пить нехитрый коктейль «вода с лимонной кислотой» трижды в день - то есть, перед каждым из основных приемов пищи.

Положительные и отрицательные стороны метода

Позитив:

восстановление нормальной работы пищеварительной системы;
выведение из кишечника токсинов;
омоложение на клеточном уровне;
активное сжигание углеводов и снижение массы тела;
укрепление общего иммунитета.

риск повреждения зубной эмали;
возможны изжога и ощущение дискомфорта в зоне живота.

Как и у любого другого продукта, у лимонной кислоты есть свои польза и вред. Если с пользой мы более-менее разобрались, то о вреде следует говорить отдельно. В первую очередь, она обладает агрессивным воздействием на слизистые оболочки во рту и во всем ЖКТ, а также на зубную эмаль. Поэтому нужно строго следовать инструкции, а еще лучше - предварительно консультироваться с врачом.

Нежелательно принимать значительные количества этой кислоты детям, лицам преклонного возраста, а также при:

хронических заболеваниях органов пищеварительной системы, мочевого пузыря и почек;
очагах воспаления в полости рта;
беременности, вскармливании грудным молоком.

Даже если вы вполне здоровы и перечисленные противопоказания у вас отсутствуют, необходимо принимать меры предосторожности. Заключаются они в обязательном тщательном полоскании рта после употребления приготовленного напитка для похудения.

Постфактум

Мнение врачей и диетологов свидетельствует о явной пользе лимонной кислоты для организма. Однако с рядом оговорок. Во-первых, пользу приносит исключительно натуральный продукт, а не промышленный заменитель. Во-вторых, все хорошо в меру. Употребляемая в большом количестве, она будет наносить значительный вред здоровью. А в-третьих, пытаться добиться снижения веса посредством только употребления лимонной кислоты - мягко говоря, очень неумно.

Подтверждают все сказанное врачами и отзывы худеющих. Методом проб и ошибок они также приходят к выводу - для того чтобы лимонный коктейль обрел волшебную силу, нужно уделять достаточно времени физической активности и откорректировать свой рацион, избавив его от всех вредностей. Одним словом, переключиться на здоровый образ жизни. В таком случае кислота действительно поможет сбросить лишние килограммы, и вы не только оздоровитесь, но еще и похудеете.

Многие знают о том, как важна кислота для нашего организма. Это и поддержание иммунитета, и разгон обмена веществ, и простой путь сохранять приподнятое настроение в различных жизненных ситуациях. Многие слышали о том, что полезно по утрам принимать воду с лимоном или воду с яблочным уксусом. Однако вода с лимонной кислотой обладает абсолютно такими же свойствами, но гораздо доступнее.

Лимонная кислота для похудения

В целом свойства лимонной кислоты аналогичны свойствам лимона. Однако не стоит забывать, что это все-таки ненатуральный продукт, и с ним легко навредить организму, если не придерживаться нужных дозировок. Никаким волшебством раствор лимонной кислоты не обладает: как и любая кислая вода, принятая перед едой, она нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, разгоняет обмен веществ, нейтрализует и выводит токсины, благодаря чему организм сам начинает гораздо эффективнее работать против лишнего веса.

Как развести лимонную кислоту?

Итак, перед вами стакан чистой воды и пищевая лимонная кислота. Важно понимать, что у всех своя чувствительность, и нужно подбирать дозировку так, чтобы она была приятна именно для вас. Приблизительно половинки чайной ложки на стакан воды будет достаточно: вкус должен быть мягким, приятным, умеренным.

Применение лимонной кислоты

Для того чтобы похудеть, мало пить воду с лимонной кислотой, нужно еще и придерживаться правильного питания. Изначально определим: утром натощак нужно выпивать 1 стакан воды с кислотой и по половинке стакана в течение всего дня перед каждым приемом пищи, в идеале минут за 20-30. Для удобства можно брать с собой на работу или учебы бутылочку подкисленной воды.

Разберем примерный рацион на день, чтобы вы четко представляли себе, что допустимо в вашем питании для похудения:

При таком питании вы начнете худеть даже без использования лимонной кислоты – если конечно у вас будут небольшие порции. А лимонная кислота позволит ускорить процесс исчезновения лишнего веса и восстановления красивой фигуры.

Лимонная кислота является натуральным антиоксидантом и ускоряет метаболические процессы в организме, поэтому применяется девушками для похудения. Однако она может сжечь слизистые оболочки и вызывать болезни ЖКТ, поэтому важно знать о правилах, при которых употребление лимонной кислоты позволит похудеть без вреда для организма.

Польза лимонной кислоты для похудения

Натуральная лимонная кислота, а не промышленный концентрат, обладает рядом полезных свойств для организма:

улучшает метаболизм;
очищает кишечник от токсинов;
выводит лишнюю воду из организма;
является мощным природным антиоксидантом;
увеличивает вязкость слюны и изменяет вкусовое восприятие, что приводит к уменьшению аппетита.

Однако, распространённое мнение, что лимонная кислота сжигает жиры, не имеет под собой никаких оснований. Она только улучшает и нормализует метаболизм, что, в свою очередь, является немаловажным условием для нормального функционирования организма.

Чем опасно применение лимонной кислоты?

Неконтролируемое употребление лимонной кислоты приводит к негативным последствиям:

Лимонная кислота в большой концентрации сжигает слизистые оболочки рта, гортани и пищеварительной системы.
Злоупотребление данным продуктом способствует выведению не только лишней воды, но и воды, необходимой для нормальной жизнедеятельности. В результате наблюдается обезвоживание организма, апатия, депрессия и другие проблемы. В первое время человеку кажется, что он худеет, хотя он просто «иссушается». К сожалению, вскоре все потерянные килограммы возвращаются с весомой прибавкой.
Специалисты склоняются к тому, что лимонная кислота провоцирует развитие язвенных болезней желудочно-кишечного тракта, а также рака желудка.

Если вы желаете использовать для похудения лимонную кислоту, убедитесь, что у вас нет аллергической реакции и болезней пищеварительной системы.

Схема похудения с лимонной кислотой, рассчитанная на 4 недели

Диетологи советуют заниматься спортом, питаться здоровой пищей, исключив из рациона сложные углеводы и жареные блюда, добавив питье с лимонной кислотой по такой схеме:

1 семидневка. В 300 мл тёплой воды разводят пол чайной ложки лимонной кислоты. Питьё делят на 3 порции и выпивают перед 3 основными приемами пищи - за полчаса.
2 семидневка. В стакане тёплой воды разбавляют уже 1 чайную ложку кислоты. Принимают так же, как и в предыдущую неделю.
3 семидневка. За 30 минут до завтрака (натощак) выпивают стакан воды с растворенными в нём 2 чайными ложками кислоты. Перед 2-м и 3-м приемом пищи выпивают по 1 стакану воды с 1 чайной ложкой лимонной кислоты.
4 семидневка. Натощак выпивают полстакана воды, в которую добавляют 0,5 чайной ложки кислоты и через 30 минут завтракают. Перед 2-м и 3-м приемом пищи готовят напиток из 1 стакана воды и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

Поскольку лимонная кислота агрессивное вещество, она повреждает эмаль зубов. Поэтому приготовленные напитки пьют только через соломинку.

Сода и лимонная кислота – как употреблять?

Более эффективным методом похудения является «шипучка», которая состоит из воды, соды и лимонного сока. Лимонная кислота усиливает метаболизм, а содовый раствор уменьшает кислотность желудка и снижает всасываемость жиров. Тандем этих двух компонентов помогает быстрее сбросить лишние килограммы.

Смешивать соду и лимонную кислоту сразу нельзя – такая агрессивная среда негативно отражается на желудочно-кишечном тракте.

Поэтому ингредиенты разводят сначала в воде отдельно друг от друга, а потом два раствора смешивают. Для одной порции (на 300 мл воды) понадобится:

сок половины лимона или 1⁄2 чайная ложка лимонной кислоты;
1⁄4 чайной ложки пищевой соды.

Употребляют напиток натощак, за 30 минут до утреннего приёма пищи. Курс составляет не более 2 недель, через полгода его можно повторить. Основные правила при похудении на содово-лимонном напитке - правильное питание, исключение из рациона жареной и жирной пищи и умеренные занятия физическими упражнениями.

Этот метод похудения имеет довольно много противопоказаний. Перед началом приёма необходима консультация со специалистами. Так, от приёма «шипучки» стоит отказаться, если у вас:

любые заболевания желудочно-кишечного тракта;
заболевания ротовой полости и зубов - кариес, проблемы с дёснами;
гипертония;
аритмия;
плохая свёртываемость крови;
заболевания сосудистой системы;
болезни мочеполовой системы;
беременность, грудное вскармливание;
приём лекарственных средств;
аллергическая реакция.

Наружное применение

Перед обертыванием тело разогревают, а затем наносят смесь, которую готовят из таких ингредиентов:

200 г голубой глины;
100 г сметаны;
2 яичных белков, взбитых в крепкую пену;
1 чайной ложки лимонной кислоты.

После нанесения оборачивают себя плёнкой и оставляют на 30 минут. По истечении времени всё смывают под душем.

Способ похудения, основанный на употреблении лимонной кислоты, по мнению специалистов и диетологов, не самый удачный, так как он наносит более ощутимый вред организму, чем помогает избавиться от лишнего веса. К тому же, простое питье напитков без физических нагрузок и правильного питания результатов не даст. Прежде чем выбрать этот метод похудения обязательно взвесьте все минусы и плюсы, ведь здоровье намного ценнее пары потерянных килограммов.

Современные технологи считают неэффективным старинный дорогостоящий способ выработки из цитрусовых плодов такого распространенного вещества, как лимонная кислота. Польза и вред синтезируемой в промышленных масштабах пищевой добавки Е330 - «лимонки» - зависит от многих факторов: цели и правил применения, а также здоровья человека.

Незаменимый продукт употребляется не только при приготовлении кулинарных шедевров и в косметологии, но также в лечебных целях и в быту. Кристаллический белый порошок лимонной кислоты в большинстве случаев полезен для организма человека, но при его употреблении необходимо соблюдать некоторые предосторожности.

Производство «лимонки» и ее химический состав

Впервые лимонная кислота (польза и вред от которой были изучены позднее) была выделена из сока плодов недозрелых цитрусовых шведским фармацевтом Карлом Шееле. Случилось это в 1784 году и с тех пор в науке это вещество носит название пищевой добавки Е330, но способ ее синтеза существенно изменился. Технология добывания лимонной кислоты из цитрусовых, стеблей табачных культур и хвои оказался очень затратным, а получаемое количество кристаллического порошка не позволяло достичь промышленных масштабов. Поэтому синтетический антиоксидант стали производить с помощью сахаросодержащих продуктов (сахарной свеклы или тростника, патоки) и специфических штаммов плесневых грибов - пенициллина и аспергилла.

Продукт богат витаминами C, A и E, а также жизненно важными минералами - серой, фосфором и хлором. Химическое строение Е330 - трехосновная оксикарбоновая кислота, производные из которой - соли и эфиры - называют цитратами.

Свойства лимонной кислоты

Описываемая пищевая добавка легко растворяется в воде и этиловом спирте. При нагревании до высоких температур (более 175 градусов) распадается, выделяя углекислый газ и воду. Природный или синтетический антиоксидант - лимонная кислота - пользу и вред приносит в зависимости от цели и дозировки.

Белый кристаллический порошок обладает низким уровнем токсичности, в разумных количествах безвреден для организма и окружающей среды. В природе «лимонка» встречается в большинстве фруктов и овощей, ее легко узнать по кислому, немного терпкому вкусу.

В каких сферах находит применение?

В пищевой промышленности лимонную кислоту задействуют как ароматизатор, антиоксидант и консервант. Она помогает сохранять текстуру, вкус и внешний вид пищевых продуктов. Лимонная кислота, польза и вред которой сегодня досконально изучены, широко практикуется в изготовлении фруктовых джемов, соусов, желе, майонезов, кондитерских изделий, различных консервов и плавленых сыров. Благодаря кулинарным преимуществам, пищевая добавка Е330 используется в качестве: усилителя вкуса, придающего продуктам пикантную «кислинку»; природного консерванта, уничтожающего бактерии, грибки и плесень, а также нормализующего pH продуктов; добавки витамина C; маринада для мясных блюд, придающего нежность белковой структуре; облагораживающей вкус и снижающей кислотность вина.

Производители качественной косметики ценят лимонную кислоту за ее антиоксидантные свойства. Они помогают нормализовать уровень pH средств красоты (кремов и гелей), приблизив его к естественному балансу кожи; усилить антивозрастное действие косметических продуктов; оказать депигментирующий эффект на кожный покров; результативно бороться с акне и его последствиями.

В медицине лимонная кислота является компонентом средств, участвующих в цитратном цикле (Кребса) - центральной части процессов катаболизма, регулирующих ключевой этап дыхания клеток. Она помогает смягчать боль в горле при простуде и снижать остроту похмельного синдрома.

В быту лимонная кислота широко используется в качестве чистящего средства: ею можно до блеска отполировать чайник и стиральную машину от накипи, привести в порядок кухонные поверхности и серебро. Садоводы также рекомендуют добавлять ее в смеси при подкормке растений.

Лимонная кислота: польза и вред для человека

Лечебные свойства пищевой добавки Е330, или «лимонки», производят положительный эффект при самых разных недугах и ухудшении самочувствия человека. У многих людей зачастую вызывают удивления советы докторов, рекомендующие употреблять воду с добавлением лимонной кислоты при простуде для лечения и облегчения дискомфорта в горле; питье теплой воды с добавкой Е330, очищающей печень от токсинов за счет стимуляции желчеотделения, а также освобождающей кишечник от ядов и бактерий. Вода с лимонной кислотой (пользу и вред она может принести в зависимости от концентрации порошка в жидкости) способствует синтезу желчи, нормализует пищеварение.

Один стакан такого напитка, употребляемый ежедневно натощак, улучшает работу ЖКТ, избавляет от изжоги и запоров. Кроме того, вода с «лимонкой» очищает сосуды и артерии, служит хорошим дополнением к основному лечению у людей с гипертонией. Этот напиток при полоскании оказывает бактерицидное действие на полость рта, освежает дыхание, избавляет от различных микробов.

Для похудения

Диетологи довольно часто рекомендуют пациентам с целью снижения веса включать в рацион воду с лимонной кислотой. Пользу и вред для здоровья худеющих такой напиток может принести, если по-разному относиться к его употреблению: придерживаться или не соблюдать пропорции во время его приготовления; правильно питаться или не снижать количество вредной пищи, которая в избытке содержит соль, сахар и жиры; следить за своим самочувствием или игнорировать противопоказания.

Если же употреблять «лимонку» в растворенном виде натощак, то она поможет снизить аппетит и повысить вязкость слюны, запустить метаболизм, нормализовать работу желудка и очистить печень. При этом калорийность лимонной кислоты равна 1 ккал на 100 г продукта! Ее гликемический индекс низок, он не превышает 15 единиц. Детокс-напиток приготовить очень просто, отжав сок одного лимона на 1000-1500 мл воды или добавив 5-10 г кристаллов лимонной кислоты. Усилить действие очищающего коктейля поможет кусочек измельченного корня имбиря, свежая мята и мелисса.

В косметологии

Людям с проблемной жирной кожей и расширенными порами на лице лимонная кислота (польза и вред в этом случае обусловлена ее концентрацией) в составе маски или раствора для протирания кожного покрова (2-3%) помогает выровнять цвет лица, придав ему естественный матовый оттенок, сузить поры, улучшив текстуру поверхности кожи, а также очистить ее, сделав нежной и приятной на ощупь. Для приготовления маски-пилинга для лица с «лимонкой» достаточно маленькой щепотки вещества на кончике ножа.

Кроме того, волосы становятся послушными при расчесывании и возвращают здоровое сияние, если ополаскивать их подкисленной водой (слабым раствором лимонной кислоты из 0,5 чайной ложки кристаллов на 1000 мл воды) после мытья с применением шампуня. Это средство также полезно для здоровья и улучшения вида ногтевых пластин: они становятся гладкими, блестящими. Но слишком часто использовать «лимонку» в косметологии нельзя, ее применяют курсами для решения той или иной эстетической задачи, а затем делают перерыв.

Беременным женщинам и кормящим матерям, детям и пожилым людям

Что приносит будущим мамам лимонная кислота - пользу для организма или вред? На фоне запрета большинства медицинских препаратов при простуде чай с умеренным количеством лимонной кислоты (или натуральным соком лимона) будет действовать оздоравливающе на беременную женщину и плод.

Напиток из воды и нескольких кристалликов лимонной кислоты может стать незаменимым средством для снятия отеков с конечностей во время вынашивания ребенка и после родов. Кроме того, «лимонка» нормализует работу кишечника, улучшает работу иммунной системы и деликатно помогает организму в выработке лактозы. Если упаковка детского питания маркирована пищевой добавкой Е330, и у ребенка отсутствует аллергия на лимонную кислоту, то нет причины для беспокойства. Однако превышать суточную дозу данного вещества, составляющую примерно 50-60 мг на 1 кг веса малыша, не стоит. Если ребенок случайно съел много кристаллов лимонной кислоты, то ему необходимо срочно промыть желудок и вызвать неотложку.

В пожилом возрасте человеку напиток с лимонной кислотой помогает улучшить зрение, придает сил, снимает дискомфорт в суставах, предотвращает процесс тромбообразования, является хорошей профилактикой варикоза. При сахарном диабете теплый напиток из воды с «лимонкой» заметно снижает уровень глюкозы в крови.

Противопоказания и вред «лимонки» при неправильном использовании

Специалисты рекомендуют прежде, чем приступить к регулярному употреблению пищевой лимонной кислоты, пользу и вред подобной практики обсудить с лечащим врачом, а также пройти обследование, чтобы убедиться в отсутствии проблем с ЖКТ. Безвредный порошок у людей с желудочными заболеваниями может спровоцировать ухудшение состояния. Неправильно приготовленные растворы с большой концентрацией лимонной кислоты способны вызывать у человека боль в желудке, рвоту и кашель.

Известно, что кристаллический порошок «лимонки» при попадании на слизистые оболочки глаз и других органов наносит существенный вред, вызывая их повреждение. В целях безопасности необходимо строго соблюдать слабую дозировку вещества, указанную в рецептах. Самостоятельно увеличивать концентрацию лимонной кислоты нельзя, так как это может привести к раздражению слизистой оболочки желудка и нарушению ее целостности, появлению спазмов, болей в животе, тошноты и рвоты, диареи, повышенной потливости и лихорадки, стула с кровью, учащения позывов к мочеиспусканию, головной боли, повышению АД, слабости, нервозности и отекам.

Длительное употребление лимонной кислоты негативно сказывается на структуре зубной эмали, вызывая ее постепенное разрушение. Регулярное и бесконтрольное раздражение оболочки желудка крепким раствором «лимонки» также может привести к появлению гастрита и язвы. Необходимо строго следить за своим самочувствием во время применения лимонной кислоты, придерживаться суточной дозировки, при появлении малейшего дискомфорта прием напитка с данным продуктом прекратить.