Dieta białkowo-warzywna na odchudzanie. Dieta białkowo-warzywna: szczegółowe menu z przepisami, ile można schudnąć i czy są jakieś przeciwwskazania Dieta 2 dni głodu

Ta dieta została opracowana przez brytyjskich dietetyków. Prawdopodobnie postąpili z charakterystyczną pedanterią i osiągnęli doskonały wynik: wysoką wydajność i prostotę. Dodatkowe kilogramy topią się na naszych oczach. Dokładniej wyjeżdżają po angielsku, bez zbędnych pożegnań…

Esencja angielskiej diety

Dieta to naprzemienność dni „białkowych” i „warzywnych” (dwa na dwa).
Białka i węglowodany mają mniej kalorii niż tłuszcze, więc całkowita kaloryczność codziennej diety będzie znacznie niższa. Ale mimo to nasycenie następuje szybciej, a uczucie sytości trwa dłużej – dzięki spożyciu dużej ilości białka. Częste posiłki pomogą uniknąć ostrego uczucia głodu.
Nie bój się pracy jelit – błonnik zawarty w warzywach i owocach pobudzi ich funkcję. Organizm zaspokoi naturalne zapotrzebowanie na tłuszcze poprzez spalanie własnych nagromadzonych rezerw.
Początkowy etap diety to dwa „głodne” dni, kiedy dozwolone jest tylko picie – oczyszczamy i przygotowujemy organizm. W tym czasie wskazane jest spożywanie napojów zgodnie ze schematem, a zwykłą wodę mineralną zastępować herbatami ziołowymi.
Dieta przewidziana jest na 20 dni. Przez cały ten czas zabroniony jest cukier, słodycze, białe pieczywo, ziemniaki, makarony. Ostatni posiłek nie później niż o 19.00.

Plusy diety w języku angielskim

Utrata wagi od 7 kg w 20 dni.
Nie wymaga kosztów materiałowych.
Całkiem łatwy w użyciu.

Pułapki dietetyczne

Zaleca się przyjmowanie multiwitaminy podczas diety angielskiej.
W dni „warzywne” możliwe są wzdęcia i wzdęcia.
Nie należy trzymać się diety przez długi czas: powtórzenie jest możliwe nie wcześniej niż sześć miesięcy później.

SCHEMAT2 „GŁODNE” DNI:
każdego dnia dozwolone są 1-2 litry mleka lub kefiru, 1 szklanka soku pomidorowego. Jako wyjątek - 2 kromki czarnego chleba.
2 „BIAŁKO” DNI:
Śniadanie: 1 filiżanka kawy z mlekiem, ½ łyżeczki masła, ½ łyżeczki miodu, 1 kromka czarnego chleba.
Kolacja: 1 szklanka bulionu mięsnego lub rybnego, 100 g gotowanego mięsa lub ryby, 1 kromka czarnego chleba.
Popołudniowa przekąska: 1 szklanka mleka lub herbaty, ½ łyżeczki miodu.
Kolacja: 100 g gotowanego mięsa lub ryby (można zastąpić 2 jajkami) i 50 g sera, 1 szklanka kefiru i 1 kawałek czarnego chleba.
2 DNI WARZYWNE:
Śniadanie: 2 jabłka lub pomarańcze.
Kolacja: zupa jarzynowa, winegret bez ziemniaków czy papryka faszerowana marchewką.
Popołudniowa przekąska: 2 jabłka lub pomarańcze.
Kolacja: sałatka jarzynowa (kapusta, buraczki, marchewka), doprawiona olejem.
Lista dozwolonych produktów:
warzywa: buraki, marchew, papryka, bakłażan, dynia, cebula, czosnek, kapusta, fasolka szparagowa, seler, pietruszka, szparagi;
owoc: jabłka, kiwi, banany, ananasy, winogrona, cytryny;
płatki: zwłaszcza płatki owsiane, kasza gryczana i brązowy ryż;
przyprawy: przede wszystkim pieprz czarny, kardamon, cynamon;
zieleń: ulubione zioła: mięta, tymianek, bazylia.

Jeśli Twoim celem jest spalanie tłuszczu przy jednoczesnym utrzymaniu masy mięśniowej, to przemiana białkowo-węglowodanowa(BUCH) jest tym, czego potrzebujesz. Z należytym przestrzeganiem dieta białkowo-węglowodanowa, uzyskasz w 100% pozytywny efekt, a jednocześnie Twoje zaplecze psycho-emocjonalne w ogóle nie ucierpi (czego nie można powiedzieć o nowoczesnych dietach odchudzających). Podział diety na dni białkowo-węglowodanowe, jesteś bardzo dobry w przyspieszaniu metabolizmu, zmuszając organizm do spalania własnego tłuszczu jako priorytetowego źródła energii. A teraz dowiemy się dokładnie, jak to robi.

Istota przemiany białkowo-węglowodanowej. Jego mechanizm działania

W rzeczywistości istnieje wiele opcji diety BEACH:

- 2 w 2: 2 dni białka i 2 dni węglowodanów

- 3 w 3: 3 dni białka i 3 dni węglowodanów

- 2 w 1: 2 dni białka i 1 dzień węglowodanów

- 3 w 2: 3 dni białka i 2 dni węglowodanów itp.

Wszystkie te odmiany są skuteczne, ale nie wszystkie są całkowicie bezpieczne dla zdrowia. Ich główną różnicą jest różny stopień zgodności. Co miałem na myśli?

W dni białkowe, kiedy praktycznie nie jemy węglowodanów, nasza ogólna kondycja organizmu i tło emocjonalne jest nieco gorsza w porównaniu z dniami, w których możemy spożywać węglowodany. Wynika to z faktu, że zapasy glikogenu powoli się wyczerpują, poziom glukozy we krwi jest minimalny, a energię czerpiemy z własnych zapasów tłuszczu. "Więc co? - pytasz - jest na odwrót! W końcu tracimy na wadze”. Tak, to jest pozytywna strona białkowych dni, ale dla nieprzygotowanej dziewczyny pierwsze cykle takiej diety, zwłaszcza jeśli wcześniej jej zwykła dieta była bardzo daleka od prawidłowej, nie będą łatwe. Następnie powiem dokładnie dlaczego i jakie są tego powody. Do tego czasu uwierz mi na słowo.

Tak więc, jeśli zdecydujesz się użyć BUCH na odchudzanie, to polecam skorzystać z systemu przeplotu dni białkowo-węglowodanowe 2 do 2. Jest to najbezpieczniejszy, najbardziej niezawodny i sprawdzony przez wielu sportowców system spalania tłuszczu. Butch 2 do 2 jest używany przez prawie wszystkich profesjonalnych sportowców w okresie suszenia, ponieważ to ten system żywienia pozwala bezboleśnie przejść przez cały etap ciężkiego przygotowania przed zawodami, zachowując jednocześnie ich zdrowie i stan psychiczny.

Białkowe dni

W pierwszym dniu cyklu białkowego, który składa się z 2 dni białkowych pod rząd, jemy głównie same białka, ale zawsze z warzywami. Każdy nasz posiłek powinien zawierać 30 g białka (już czystego) oraz porcję świeżych lub duszonych warzyw. Wybieraj warzywa niskoskrobiowe, a źródła białka - chude mięso drobiowe (pierś z kurczaka, indyk), chude mięso wołowe, ryby, owoce morza, jajka, twarożek 0-2% tłuszczu. Nie zapominajmy też o tłuszczach, używamy ich również w tym dniu – są to tłuste ryby, olej lniany, orzechy i nasiona (do 40 g dziennie).

- należy spożywać białka w ilości 2-2,5 g na 1 kg masy ciała

- węglowodany - około 0,8-1 g na 1 kg masy ciała

- tłuszcze 0,5-0,8 g na 1 kg masy ciała

Orientacyjna dieta na dzień białkowy

1 posiłek- 2 całe jajka (można ugotować, można zrobić omlet), 1 łyżka. olej lniany, sałatka jarzynowa.

2 posiłki

3 posiłki- twarożek 0-2% z ogórkiem i ziołami, 30 g orzechów

4 posiłki– pierś z kurczaka/filet z indyka z warzywami

5 posiłków- ryba biała lub czerwona, sałatka jarzynowa

6 posiłków– pierś z kurczaka/filet z indyka z warzywami

Drugi dzień cyklu białkowego wygląda dokładnie tak samo jak pierwszy. Nic nowego. Możesz po prostu jeść więcej ryb zamiast piersi z kurczaka lub innego chudego mięsa, to zależy od Ciebie.

dni węglowodanów

Po dwóch dniach białkowych następują dwa dni węglowodanowe. Ale „węglowodany” są nazywane warunkowo, nie oznacza to, że przez cały dzień jesz tylko węglowodany. W dzisiejszych czasach masz zwiększone spożycie węglowodanów, bardziej złożone, ale spożywasz również białka w mniejszym stopniu. Istotą dni węglowodanowych jest to, że pozostawiasz taką samą ilość kalorii, jaką miałeś, ale jako procent otrzymujesz trochę więcej tej zawartości kalorii z powodu węglowodanów.

Po przetłumaczeniu na gramy twoje BJU powinno wyglądać mniej więcej tak:

- należy spożywać białka w ilości 1-1,5 g na 1 kg masy ciała

- tłuszcze - 0,8-1 g na 1 kg masy ciała.

- węglowodany - ok. 3-3,5 g na 1 kg masy ciała

Orientacyjna dieta na dzień węglowodanowy

1 posiłek- węglowodany: płatki owsiane z orzechami (jagody)

2 posiłki- białko: czerwona lub biała ryba z warzywami

3 posiłki- węglowodany: kasza gryczana z sałatką jarzynową, 1 łyżka. olej lniany

4 posiłki- węglowodanowe lub węglowodanowo-białkowe: kasza gryczana z warzywami, pierś z kurczaka.

5 posiłków– białko: pierś z kurczaka z grejpfrutem

6 posiłków– białko: biała ryba z warzywami

Jak widać, białka są obecne w dolnej części węglowodanów i dość często. Sugeruje to, że nie potrzebujemy nadmiernie dużej ilości węglowodanów. Zwiększamy je tylko po to, aby uzupełnić zapasy glikogenu w mięśniach i wątrobie na kolejne dni z niską zawartością węglowodanów oraz aby oszukać nasze inteligentne ciała, aby zawsze utrzymywały wystarczająco wysoki metabolizm.

Więc co dzieje się z naszym ciałem, kiedy my? naprzemienne dni białkowo-węglowodanowe 2 do 2?

Naprzemienność białkowo-węglowodanowa daje naszemu organizmowi możliwość w pierwszych dwóch białkowych dniach 4-dniowego cyklu maksymalizacji wykorzystania tłuszczu jako potrzebnej energii. Dzieje się tak, jak powiedziałem, z powodu wyczerpania zapasów glikogenu. Kiedy główne źródła energii (węglowodany) nie dostają się do naszego organizmu przez Umiarkowanie BEZPIECZNY czas dla organizmu, wówczas zaczyna on spalać własny tłuszcz, aby wyprodukować tę właśnie potrzebną energię. Zatem umiarkowanie bezpieczny i korzystny okres na spalanie tłuszczu to okres 2-3 dni. Więcej niż 3 dni stosowania diety niskowęglowodanowej doprowadzi do zupełnie odwrotnego efektu: organizm zacznie gromadzić tłuszcz i zatrzymywać go w jak największym stopniu. Dlatego 2 dni diety niskowęglowodanowej to najbezpieczniejsza i najlepsza opcja, szczególnie dla dziewczyn, które decydują się na wypróbowanie systemu po raz pierwszy. BUCZ do utraty wagi. Ich organizm nie jest jeszcze przygotowany na tak drastyczne zmiany w odżywianiu, dlatego lepiej nie praktykować innych, bardziej dotkliwych opcji. przemiana białkowo-węglowodanowa.

Co może być w tym niebezpiecznego? - na pewno myślisz. A oto co:

W trzecim dniu cyklu białkowego poziom glikogenu jest całkowicie wyczerpany, a ze względu na duże spożycie produktów białkowych, zwłaszcza bez przestrzegania ważnych zasad BEA (patrz niżej), zawartość substancji toksycznych we krwi, takich jak w postaci aldehydów i ketonów wzrasta kilkakrotnie. Wynika to z faktu, że ludzki tłuszcz wchłania i zbiera przez wiele lat wszystkie szkodliwe i toksyczne substancje, które kiedykolwiek dostały się do naszego organizmu przy spożyciu antybiotyków, alkoholu, produktów tłuszczowych trans itp. Wszystkie te toksyczne substancje podczas utleniania tłuszczów (ich siedliska) dostają się do krwioobiegu, powodując tym samym nieodwracalne szkody dla naszego organizmu, zatruwając je od wewnątrz. I to w trzecim dniu dnia białkowego możliwy jest spadek nastroju, zawroty głowy, osłabienie, pogorszenie snu, a nawet omdlenia. Zdarzyło się to niejednokrotnie nawet w przypadku profesjonalnych sportowców, którzy zdecydowali się wysuszyć się szybszą i mocniejszą metodą. Powodem tego wszystkiego jest odurzenie organizmu tymi toksycznymi substancjami - aldehydami i ketonami.

Aby tego uniknąć, nie polecam przesiadywania na diecie białkowej dłużej niż 2 dni z rzędu. 2 dni nie wyrządzają żadnej szkody, wręcz przeciwnie, przynoszą korzyści, ale obserwowanie dni wysokobiałkowych przez ponad 2 dni może poważnie wpłynąć na Twoje samopoczucie i zdrowie.

BUCH zasady

Obfity napój! Podczas przemiana białkowo-węglowodanowa Musisz stale i dużo pić. To główna zasada tej diety. Musisz pić co najmniej 2,5 litra czystej, nieprzegotowanej wody dziennie. Do 5 litrów całego płynu wraz z herbatą.
Do każdego posiłku, a zwłaszcza białka, dodawana jest porcja warzyw niskoskrobiowych (ogórki, wszelkiego rodzaju, kapusta, cukinia, pomidory). Jest to konieczne, aby pokarm normalnie przechodził przez przewód pokarmowy i nie zalegał w nim, powodując gnicie i fermentację w jelitach.
Jemy co 2,5-3 godziny.
Powinno być co najmniej 5 posiłków Optymalne 6-7 posiłków. Ten ostatni musi być koniecznie białkiem.
W dni węglowodanów preferuj węglowodany złożone (gryka, brązowy ryż, jęczmień, chleb żytni), ogranicz węglowodany proste (1 jabłko lub grejpfrut lub 200 g jagód dziennie).

Jeśli nadal zastanawiasz się nad tym, który wybrać, a mimo to, aby nie zaszkodzić swojemu zdrowiu (ci, którzy myśleli o swoim zdrowiu, już zasługują na pochwałę), to moja rada dla Ciebie: wybierz przemiana białkowo-węglowodanowa! To nie jest typowa dieta, to system żywienia, który jest całkowicie bezpieczny, pod warunkiem kompetentnego podejścia do swojej diety. BUCZ akceptowane jako najskuteczniejsza metoda walki z tłuszczem bez negatywnych konsekwencji dla Twojego organizmu. Najważniejsze jest przestrzeganie podstawowych zasad (patrz wyżej), a także nieużywanie opcji dla kobiet. BUCZ. Jeśli nadal nie wiesz, jak skomponować swoją dietę, to z chęcią Ci w tym pomogę.

Możesz zapoznać się z zasadami zamawiania indywidualnego cateringu.

Zawsze twoja, Skripnik Yaneliya!

Kluczową cechą tej diety jest to, że przez 21 dni należy jeść zgodnie ze schematem „2 dni – tylko białka, 2 dni – węglowodany”, czyli tzw. co dwa dni musisz obracać menu.

W ten sposób organizm wchodzi w stan stresu z powodu gwałtownej zmiany diety, w wyniku której musi uzupełnić zapasy energii poprzez rozbicie istniejących złogów tłuszczu.

Dieta „2 dni białka, 2 dni węglowodanów” ma wiele zalet, które zauważają dietetycy:

Nawet początkujący może to wytrzymać, ponieważ. nie ma znaczących ograniczeń ilości spożywanej żywności;
Pokarm białkowy wzmacnia mięśnie i kości, a pokarm węglowodanowy oczyszcza jelita i aktywuje metabolizm, więc ta dieta jest bardzo korzystna dla zdrowia i układu odpornościowego;
Pomaga szybko usunąć nadwagę, jednocześnie bez większego głodu, ponieważ. jeść co 2 godziny;
Jego menu jest dość zróżnicowane.

Nawet przy tak pozytywnych cechach technika ma swoje wady: nie jest odpowiednia dla matek w ciąży i karmiących piersią, aw przypadku chorób przewlekłych należy najpierw skonsultować się z lekarzem.

Ci, którzy stosują dietę od 2 do 2, zwykle potrafią stracić do 10-15 kilogramów w cyklu 21 dni, ale taki wynik jest możliwy tylko wtedy, gdy przestrzegane są wszystkie zasady, a także stosowanie określonych pokarmów w określone dni.

Jakie pokarmy możesz jeść w dni białkowe:

Drób i mięso odmian o niskiej zawartości tłuszczu w postaci gotowanej lub pieczonej;
Ryby na parze, gotowane lub pieczone;
gotowane jajka;
Owoce morza;
Mleko odtłuszczone, kefir, bifidok, serwatka i twarożek;
Chuda szynka.

Dieta dni węglowodanowych składa się z następujących pokarmów:

Jagody;
Owoce inne niż winogrona, banany i persymony;
Warzywa świeże, gotowane lub pieczone;
Kas: muszą być gotowane tylko na wodzie i bez dodawania oleju.

Wyjątkiem objęte są wszelkie słodycze, tłuste i smażone potrawy, a także ciasta, babeczki, fast food, frytki, krakersy i lemoniada.

Białkowe menu dnia

Sprawdź swój procent tkanki tłuszczowej, BMI i inne ważne parametry

To menu pozwala na dokładniejsze zapoznanie się z dietą i stworzenie własnego planu żywieniowego:

Śniadanie jemy 100 g twarogu, pijemy herbatę;
Po 2 godzinach na obiad jemy kilka gotowanych białek;
jemy z owocami morza;
Jogurt jemy na popołudniową przekąskę;
Jemy obiad z kawałkiem pieczonej ryby, wypijamy szklankę kefiru.

„Po siedzeniu” w menu białkowym należy stosować węglowodany:

Rano jemy sałatkę owocową lub owsiankę, pijemy herbatę;
Na obiad - pomarańcza i sok;
Obiad jemy ze świeżymi lub duszonymi warzywami;
Mamy po południu 100 g jagód;
Obiad jemy z warzywami na parze.

Według dietetyków taka zmiana pozwala szybko pozbyć się nadwagi, ale należy też pamiętać, że dieta może prowadzić do problemów zdrowotnych, dlatego siedzenie na niej dłużej niż 21 dni nie jest zalecane. Po całym cyklu można osiągnąć tylko pozytywne wyniki:

Aktywacja metabolizmu;
Utrata masy ciała o 10-15 kg;
Silniejsze mięśnie.

Małgorzata, 29 lat:

„Jem od 2 tygodni według schematu 2 na 2. Nie ma trudności: głód nie jest odczuwany z powodu częstych posiłków, ale waga gwałtownie spada. W tym czasie udało mi się schudnąć 7 kg, ale nie zamierzam na tym poprzestać - muszę schudnąć tyle samo więcej ”

Żanna, 39 lat:

„Nie wiedziałam, co zrobić z moją wagą – żadna dieta nie pomogła. Koleżanka zasugerowała metodę naprzemiennego białka i węglowodanów, a ja postanowiłem ją zastosować. Na początku było ciężko, bo. Nie byłam przyzwyczajona do takiego jedzenia, ale po tygodniu zmiany już nie były odczuwalne, ale w ciągu 21 dni schudłam 14 kg. Myślę, że zrobię sobie przerwę i powtórzę jeszcze raz, aby doprowadzić figurę do ideału ”

Tatiana, 25 lat:

„Bardzo długo walczyłam z nadwagą, chodziłam też na siłownię – praktycznie nie było efektów. Niedawno dowiedziałam się o tej diecie i postanowiłam ją wypróbować nie bez powodu – nie miałam zbytniej nadziei na jakiekolwiek rezultaty. O dziwo, w 2 tygodnie tak nietypowej diety schudłam 7 kilogramów i doszłam do wniosku, że taka dieta jest najlepsza dla tych, którzy nie potrafią pozbyć się kilogramów prostym prawidłowym odżywianiem.

Dieta to naprzemienność dni „białkowych” i „warzywnych” (dwa na dwa).
Białka i węglowodany mają mniej kalorii niż tłuszcze, więc całkowita kaloryczność codziennej diety będzie znacznie niższa. Ale mimo to nasycenie następuje szybciej, a uczucie sytości trwa dłużej – ze względu na spożycie dużej ilości białka. Częste posiłki pomogą uniknąć ostrego uczucia głodu.
Nie bój się pracy jelit – błonnik zawarty w warzywach i owocach pobudzi ich funkcję. Organizm zaspokoi naturalne zapotrzebowanie na tłuszcze poprzez spalanie własnych nagromadzonych rezerw.
Początkowy etap diety to dwa „głodne” dni, kiedy dozwolone jest tylko picie – oczyszczamy i przygotowujemy organizm. W tym czasie wskazane jest spożywanie napojów zgodnie ze schematem, a zwykłą wodę mineralną zastępować herbatami ziołowymi.
Dieta przewidziana jest na 20 dni. Przez cały ten czas zabroniony jest cukier, słodycze, białe pieczywo, ziemniaki, makarony. Ostatni posiłek - nie później niż o 19.00.

SCHEMAT2 „GŁODNE” DNI:
każdego dnia dozwolone są 1-2 litry mleka lub kefiru, 1 szklanka soku pomidorowego. Jako wyjątek - 2 kromki czarnego chleba.

2 „BIAŁKO” DNI:Śniadanie: 1 filiżanka kawy z mlekiem, ½ łyżeczki masła, ½ łyżeczki miodu, 1 kromka czarnego chleba.

Kolacja: 1 szklanka bulionu mięsnego lub rybnego, 100 g gotowanego mięsa lub ryby, 1 kromka czarnego chleba.
Popołudniowa przekąska: 1 szklanka mleka lub herbaty, ½ łyżeczki miodu.
Kolacja: 100 g gotowanego mięsa lub ryby (można zastąpić 2 jajkami) i 50 g sera, 1 szklankę kefiru i 1 kawałek czarnego chleba.

2 DNI WARZYWNE:Śniadanie: 2 jabłka lub pomarańcze.

Kolacja: zupa jarzynowa, winegret bez ziemniaków czy papryka faszerowana marchewką.
Popołudniowa przekąska: 2 jabłka lub pomarańcze.
Kolacja: sałatka jarzynowa (kapusta, buraczki, marchewka), doprawiona olejem.

Lista dozwolonych produktów:warzywa: buraki, marchew, papryka, bakłażan, dynia, cebula, czosnek, kapusta, fasolka szparagowa, seler, pietruszka, szparagi;

owoc: jabłka, kiwi, banany, ananasy, winogrona, cytryny;
płatki: zwłaszcza płatki owsiane, kasza gryczana i brązowy ryż;
przyprawy: przede wszystkim pieprz czarny, kardamon, cynamon;
zieleń: ulubione zioła: mięta, tymianek, bazylia.

Podobało Ci się? Przeczytaj także:

Żuj, nie martw się
Schudnij na makaronie
Dieta jak lato
Jedzenie wschodzącego słońca

Zgadzam się z regulaminem serwisu

Wszyscy od dawna wiedzą o diecie, która wymaga ścisłego ograniczenia węglowodanów w diecie. Ale dietetycy opracowali łagodniejszą, ale jednocześnie bardziej skuteczną opcję - 21-dniową dietę naprzemienną białkowo-węglowodanową. Dzięki tej metodzie odchudzania możesz nie tylko szybko pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także ułatwić i zachować zdrowie.

Naprzemienność białkowo-węglowodanowa oznacza, że przez 2 dni będziesz spożywać wyłącznie pokarmy bogate w białko, a przez kolejne 2 dni pokarmy bogate w białko i węglowodany. Tak wygląda dieta - 2 dni białka - 2 dni węglowodanów.

Jeśli chcesz schudnąć wystarczająco szybko, to na dni białkowe lepiej wybrać niskokaloryczne pokarmy. Na przykład twarożek nie więcej niż 3% tłuszczu, kefir 1%, jajka, pierś z kurczaka, jogurt, ryba. W wyniku takiego odżywiania zabraknie tłuszczów i węglowodanów, a organizm będzie zmuszony wydatkować swoje rezerwy.

Nie zapomnij również obliczyć dziennej ilości białka dla twojego organizmu. Osobie, która nie uprawia sportu wystarczy 1-1,5 grama białka na kg masy ciała dziennie. Liczba ta powinna składać się z 70% białka zwierzęcego i 30% białka roślinnego. Jeśli prowadzisz aktywny tryb życia, 1-1,5 grama na kilogram masy ciała powinny stanowić wyłącznie białka zwierzęce. Nie trzeba liczyć tłuszczów, wystarczy upewnić się, że nie ma ich dużo.

Dieta białkowo-węglowodanowa oznacza, że w dni węglowodanowe będziesz jadł tyle węglowodanów, ile chcesz, o ile są one proste: płatki zbożowe, warzywa, pieczywo, makaron z twardych zbóż. Warto odłożyć słodycze, ciastka i słodkie owoce. Te pokarmy mają wysoki indeks glikemiczny, co oznacza, że przyczyniają się do gwałtownego i silnego wzrostu poziomu cukru we krwi. A tym bardziej nie powinieneś jeść takich słodyczy z tłustymi potrawami.

Jeśli chcesz naprawdę szybko i skutecznie schudnąć, to niech Twoja dieta wygląda tak – 2 dni białka – 2 dni warzyw lub 2 dni białka – 2 dni zbóż.

Teraz zaproponujemy Ci menu obu opcji dietetycznych.

2 dni białka - 2 dni warzyw:

Dni białkowe:

Śniadanie - omlet z 2 jajek, filiżanka herbaty;
Drugie śniadanie - 100 g twarogu 3%, filiżanka herbaty;
Obiad - 100 g ryby na parze, jeden ogórek;
Popołudniowa przekąska - 200 g jogurtu;
Kolacja - 200 g piersi z kurczaka, filiżanka herbaty.

Dni warzywne:

Śniadanie - 2 jajka na twardo, sałatka z papryki i 2 pomidory, kromka chleba, filiżanka herbaty z łyżką miodu;
Drugie śniadanie - 100 g twarogu z bananem i jagodami;
Obiad - 200 g ugotowanego ryżu i 100 g piersi z kurczaka;
Przekąska - 200 g jogurtu z orzechami i bakaliami, filiżanka herbaty;
Kolacja - 100 g ryby na parze, zielona sałata, pomidor, kapusta pekińska i orzechy.

2 dni białka - 2 dni na zbożach:

Dni białkowe:

Śniadanie - 200 g jogurtu i filiżanka herbaty;
II śniadanie – 2 jajka na twardo z łyżką naturalnego majonezu;
Obiad - 200 g ryby na parze, filiżanka kawy;
Przekąska - 100 g twarogu z łyżką śmietany;
Kolacja - 200 ml kefiru.

Dni na zbożach:

Śniadanie - 200 g jogurtu + 3 łyżeczki płatków owsianych i 1 łyżka orzechów, filiżanka herbaty;
Drugie śniadanie - 100 g ryżu w mleku;
Obiad - 200 g kaszy gryczanej, 100 g gotowanej piersi z kurczaka;
Popołudniowa przekąska - koktajl 300 ml kefiru, łyżka miodu, 3 łyżki płatków owsianych;
Kolacja - 50 gramów płatków owsianych na wodzie, szklanka kefiru.

Dieta BUCH - opinie:

„Jak dla mnie to jedna z najlepszych diet! Nic zbędnego, nic szkodliwego... Od roku kieruję się tą zasadą żywienia i nic mi nie przeszkadza, zniknęły nawet problemy z trawieniem. Na początek starałem się na nim schudnąć, ograniczyłem kalorie. Wynik - za miesiąc zrzuciłem 5 kg.

„Bardzo dobra i przemyślana zasada żywienia. A co najważniejsze - bez wyrzeczeń i udręki. Zawsze możesz tak jeść i zachować harmonię. Chociaż czasami pozwalam sobie na słodycze w dni węglowodanowe.

„Po dniach węglowodanowych na wadze pojawiły się +1-2 kg, ponieważ była mocno zalana wodą, myślałam, że dieta nie jest przemyślana, ale okazało się, że to były problemy z moim układem hormonalnym. Używam BUCH do wysychania i naprawdę działa w połączeniu z łagodnym spalaczem tłuszczu i zabójczymi treningami.

Inne diety odchudzające:

Główne zasady

Dieta białkowo-warzywna do odchudzania odnosi się do rodzaju niskokalorycznej diety białkowo-niskowęglowodanowej, w której dieta zawierająca tłuszcze i proste węglowodany jest mocno ograniczona z wystarczającą zawartością pokarmów białkowych.

Odpowiednia zawartość białek pozwala dostarczyć organizmowi niezbędny zestaw aminokwasy, który pozwala utrzymać wydolność, oraz węglowodany złożone zawierające witaminy i błonnik – dostarczają organizmowi energii, utrzymują na odpowiednim poziomie odporność i sprawność umysłowa, czynność jelit, adsorpcja cholesterol/związki toksyczne. Razem białko i warzywa dają uczucie sytości. Istnieją dwa podejścia do tego rodzaju diety, każde z kilkoma odmianami:

Pierwszy polega na oddzielnym stosowaniu białek i węglowodanów (naprzemienne dni białkowe i roślinne).
Drugi to kompleksowe (wspólne) spożywanie warzyw i produktów białkowych.

Jako produkty białkowe zaleca się włączenie do diety chudego czerwonego mięsa (cielęcina), drobiu (kurczak, indyk bez skóry), królika, niskotłuszczowego twarogu i fermentowanych produktów mlecznych, jaj kurzych (białko), chudych ryb, owoców morza, nasiona, orzechy . Produkty zawierające składnik białkowy włączane są do diety w ilości do 250 g/dobę w postaci duszonej, gotowanej lub gotowanej na parze.

Jako produkty zawierające węglowodany złożone do diety włączane są warzywa - groszek zielony, cukinia, ogórek, wszystkie rodzaje kapusty (oprócz kalafiora), szpinak, szparagi, cebula (cebula, por, szalotka), czosnek, papryka słodka, sałata liściasta, zieleniny selera. Warzywa zaleca się spożywać w różnych formach (surowe, gotowane, duszone, gotowane na parze) zarówno osobno, jak i jako dania łączące kilka warzyw.

W procesie gotowania zaleca się aktywne wykorzystanie różnych warzyw ogrodowych, a także włączenie do diety koktajli i świeżo wyciskanych soków przygotowanych na ich bazie. Warzywa bogate w skrobię (bakłażany, buraki, marchew, rzepa, kukurydza, marchew, ziemniaki, z wyjątkiem pieczonych, dynia) są wyłączone.

W diecie tłuszcze ogranicza się do poziomu 40-50 g/dobę, głównie ze względu na tłuszcze nasycone pochodzenia zwierzęcego (wieprzowina, jagnięcina, wołowina) oraz tłuste potrawy (odmiany tłuste mięsa czerwonego, kiełbasy, tłuste ryby, mięso drobiowe - z umiarem spożywane są kaczki, gęsi, wędliny, masło, tłuste twarogi, sery, śmietana, śmietana, majonez) oraz tłuszcze nienasycone, głównie w postaci nierafinowanych olejów roślinnych, orzechów i nasion.

Zdecydowanie nie zaleca się ograniczania ilości tłuszczu w diecie poniżej wskazanych wartości, ponieważ są one najważniejszym składnikiem pokarmowym i są niezbędne do normalnego procesu. metabolizm, przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, synteza hormony, utrzymujący funkcję układu sercowo-naczyniowego, budujący błony komórkowe i działający przeciwzapalnie prostaglandyny. Chęć całkowitego ograniczenia tłuszczów może prowadzić do poważnych negatywnych konsekwencji i zaszkodzić zdrowiu.

Warunkiem wstępnym przy tego typu dietach jest wykluczenie z diety produktów zawierających węglowodany proste (cukier, ryż polerowany, mleko skondensowane, wyroby cukiernicze, słodkie owoce, słodycze, miód, dżem, kasza manna, lody, czekolada, napoje słodkie, makarony, pieczywo z najwyższej jakości mąki), które w organizmie są rozkładane na cukry proste i przy nadmiernym spożyciu uruchamiany jest mechanizm ich przemiany w tłuszcz (podskórnie/dobrzusznie).

Sól i produkty słone (marynaty, marynaty, konserwy, dania gotowe, fast food) podlegają ograniczeniom w diecie. Zużycie wolnego płynu na poziomie 1,5-2,0 l/dobę.

Dietę białkowo-warzywną z odrębnym rodzajem spożycia białka i węglowodanów można obliczyć na dowolny okres czasu (od 4 do 20 dni). Podstawową zasadą jest oddzielne jedzenie. W dni z dietą białkową - pokarmy zawierające białko, w dni węglowodanowe - dozwolone warzywa. Ważne jest, aby nie naruszać wybranego schematu zasilania. Na przykład, jeden dzień to monodieta białkowa, jeden to dieta węglowodanowa, dwa dni to dieta białkowa, a kolejne dwa dni to dieta węglowodanowa.

Przy mieszanym typie diety dieta zawiera około 50% pokarmów zawierających białko i 50% dozwolonych warzyw. Jednocześnie ważne jest, aby spożywać pokarmy węglowodanowe rano, a pokarmy białkowe – głównie na obiad.

Jednak bez względu na wybrany rodzaj diety i czas jej trwania, przed jej rozpoczęciem zaleca się spędzić 1-2 dni rozładunku na bazie kefiru niskotłuszczowego (do 1,5 l/dobę). Dla podtrzymania efektu niezwykle ważne jest prawidłowe wyjście z diety. Przejście na zwykłą dietę należy przeprowadzić w ciągu 5-7 dni, stopniowo rozszerzając dietę najpierw o warzywa skrobiowe, potem pieczywo, a później więcej tłustych mięs/ryb, twarogów, przetworów z kwaśnego mleka i serów średniotłustych, niewielka ilość masła . W trakcie diety zaleca się przyjmowanie złożonych preparatów witaminowo-mineralnych.

Podstawą diety diety białkowo-warzywnej na odchudzanie jest:

Odmiany chudego mięsa czerwonego oraz mięsa drobiowego, króliczego, gotowane przez gotowanie, pieczenie lub gotowanie na parze.
Niskotłuszczowe rodzaje ryb morskich / rzecznych, owoce morza.
Kwaśne mleko i produkty mleczne (twarożek, ser) o minimalnej zawartości tłuszczu.
Białko jajka.
Warzywa nieskrobiowe (zielony groszek, cukinia, ogórek, fasolka szparagowa, wszystkie rodzaje kapusty (oprócz kalafiora), szpinak, szparagi, cebula (cebula, por, szalotka), czosnek, słodka papryka, sałata liściasta, seler naciowy, różne rodzaje warzyw ogrodowych surowych, gotowanych, duszonych, gotowanych na parze, zarówno osobno, jak i jako dania łączące kilka warzyw.
Oleje roślinne nierafinowane (lniany, oliwka, słonecznikowy), różne rodzaje orzechów, nasiona.
Chleb pełnoziarnisty.
Herbata ziołowa i słaba zielona, bulion z dzikiej róży, świeżo przygotowane soki z dozwolonych warzyw, niegazowana woda mineralna.

Warzywa i warzywa

zielenina2,60,45,236gotowany groszek6,00,09,060cukinia0,60,34,624brokuły3,00,45,228brukselka4,80,08,043kapusta pekińska1,20,22,016 rzeżucha wodna2,30,11,311cebula czerwona1,40,09,142, 40,0810,441cuki oliwki0,810,76,3115papryka sałatkowa1,30,05,327rukola2,60,72,125seler0,90,12,112pomidory0,60,24,220koperek2,50,56,338czosnek6,50,529,914

Owoc

pieczone jabłka słodko-kwaśne0.50.512.359

Grzyby

grzyby3,52,02,530

Zboża i zboża

płatki owsiane na wodzie3,01,715,088otręby pszenne15,13,853,6296

Pieczywo

pełnoziarniste bułki10,12,357,1295

Nabiał

kefir 1%2,81 04040

Ser i twarożek

twarożek17.25.01.8121 twarożek 0% (bez tłuszczu)16.50.01.371

Produkty mięsne

chuda wołowina22,27,10,0158 cielęcina19,71,20,090królik21.08.00.0156

Ptak

gotowana pierś z kurczaka29,81,80,5137, gotowana pierś z kurczaka23,61,90,0113 gotowany filet z kurczaka30,43,50,0153indyk19,20,70,084

Jajka

jajka kurze na twardo12 911 60 8160

Ryby i owoce morza

ryba gotowana 17.35.00.0116 kalmary 21.22.82.0122 krewetki 22.01.00.097 małże 9.11.50.050 jarmuż 0.85.10.049 sandacz 19.20.7-84 dorsz 17,70.7-78 morszczuk 16.62.20.086 8-82

Oleje i tłuszcze

olej roślinny0.099.00.0899olej lniany0.099.80.0898

Napoje bezalkoholowe

woda mineralna 0.00.00.0 rozpuszczalna cykoria 0.10.02.811 zielona herbata 0.00.00.0-

Soki i kompoty

sok z dzikiej róży0,10 017,670

Całkowicie lub częściowo ograniczone produkty

Dieta diety białkowo-roślinnej na odchudzanie nie może zawierać:

Tłuste odmiany mięsa czerwonego i produkty z nich (podroby, bekon, szynka, smalec, kiełbasy, konserwy mięsne, wędliny), półprodukty, fast food.
Tłuste odmiany ryb morskich / rzecznych, kawior, konserwy rybne.
Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego (wieprzowina, jagnięcina, wołowina), mięso ptactwa wodnego - kaczka, gęś, tłusty twarożek, masło, ser, śmietana, śmietana, majonez.
Zboża, makaron, biały ryż.
Warzywa skrobiowe (bakłażany, buraki, marchew, rzepa, kukurydza, bakłażany, marchew, ziemniaki z wyjątkiem pieczonych, dynia).
Produkty zawierające węglowodany proste (cukier, ryż polerowany, mleko skondensowane, wyroby cukiernicze, słodkie owoce, słodycze, miód, gofry, dżem, kasza manna, dżem, lody, czekolada, napoje słodkie, bakalie, figi, rodzynki, daktyle).
Produkty z kwaśnego mleka o wysokiej zawartości tłuszczu - śmietana, śmietana, ser, kefir/sfermentowane mleko pieczone.
Napoje alkoholowe/gazowane słodzone, słodka mocna kawa i czarna herbata.
Sól limitowana, wszystkie warzywa solone/marynowane, konserwacja.

Warzywa i warzywa

warzywa strączkowe9,11,627,0168ziemniaki2,00,418,180marchew1,30,16,932buraki1,50,18,840chrzan3,20,410,556

Owoc

banany1,50,221,895melon0,60,37,433figi0,70,213,749mango0,50,311,567

Jagody

winogrona0,60,216,865

Orzechy i suszone owoce

rodzynki2,90,66,0264 daktyle2,50,569,2274

Przekąski

chipsy ziemniaczane 5,530,053,0520

Zboża i zboża

zboża3,31,222,1102 biały ryż6,70,778,9344

Mąka i Makaron

makaron10,41,169,7337naleśniki6,112,326,0233vareniki7,62,318,7155 placki6,37,351,4294pelmeni11,912,429,0275

Pieczywo

bułki7,26,251,0317 chleb pszenny8,11,0488,8242

Cukiernia

dżem0,30,263,0263dżem0,30,156,0238cukierki4,319,867,5453ciasteczka7,511,874,9417ciasto3,822,647,0397dżem0,40,258,6233ciasto7,91,450,6234chałwa11,629,754

ciastka

ciasto4,423,445,2407

Czekolada

czekolada5,435,356,5544

Surowce i przyprawy

przyprawy7,01,926,0149musztarda5,76,422,0162imbir1,80,815,880majonez2,467,03,9627miód0,80,081,5329cukier0,00,099,7398ocet0,00,05,020

Nabiał

mleko3,23,64,864mleko 3,2%2,93,24,759mleko skondensowane7285560320

Ser i twarożek

ser24,129,50,3363 twarożek 18% (tłusty)14 018 028232

Produkty mięsne

tłusta wieprzowina 11 449 30 0489 słonina wieprzowa 1 492 80,0841 smalec 2 489 000 0797 boczek 23 045 0500 500

Kiełbaski

kiełbasa gotowana13 722 80,0260 kiełbasa wędzona28 227 50,0360 kiełbasa wędzona9 963,20,3608 parówek10,131,61,9332 kiełbasy12,325,30,0277

Ptak

kurczak wędzony27.58.20.0184 kaczka16.561.20.0346 gęś16.133.30.0364

Jajka

jajka12 710,90,7157

Ryby i owoce morza

smażona ryba19.511.76.2206solona ryba19.22.00.0190łosoś łosoś20.56.50.0142ikra36.010.20.0123czerwony kawior32.015.00.0263kawior z dorsza24.00.20.0115konserwy rybne17.52.00.088 półprodukty rybne25 .7209

Oleje i tłuszcze

masło 0.582.50.8748 śmietanka margaryna 0.582.00.0745 olej kokosowy 0.099.90.0899 tłuszcz roślinny smarowidło 0.040.0.0360 tłuszcz zwierzęcy 0.099.70.0897 olej z wątroby dorsza 0.099.80.0898 olej spożywczy 0.099 .70.0897

Napoje alkoholowe

białe wino deserowe 16%0.50.016.0153wódka0.00.00.1235koniak0.00.00.1239likier0.31.117.2242piwo0.30.04.642

Napoje bezalkoholowe

cola0.00.010.442kawa0.20.00.32pepsi0.00.08.738sprite0.10.07.029napój energetyzujący0.00.011.345

* dane dotyczą 100 g produktu

Menu dieta białkowo-warzywna na odchudzanie (dieta)

Menu na odchudzanie na diecie białkowo-warzywnej jest określone przez listę dozwolonych pokarmów i wybraną opcję diety. Poniżej znajduje się menu kilku diet białkowych i węglowodanowych (warzywnych), które można ćwiczyć oddzielnie lub w połączeniu ze sobą.

opcja 1

Opcja 2

Dieta węglowodanowa

opcja 1

Opcja 2

Przeciwwskazania

Wszelkie opcje diety białkowo-roślinnej są fizjologicznie gorsze i powinny być prowadzone pod szczególną dbałością o ich samopoczucie, szczególnie w przypadku osób z pewnymi problemami zdrowotnymi, ponieważ może im towarzyszyć pogorszenie stanu ogólnego i zaostrzenie chorób.

Bezwzględnymi przeciwwskazaniami do tego typu diety są: ciąża, laktacja, choroby przewodu pokarmowego ( zapalenie jelit/zapalenie okrężnicy, zapalenie trzustki, nieżyt żołądka, wrzód), choroby wątroby, nerek, układu krążenia, dzieciństwo/starość, choroby zakaźne, ciężka fizyczna/intensywna praca umysłowa.

Dieta białkowo-warzywna, recenzje i wyniki

Według większości recenzji odchudzanie w oparciu o dietę zawierającą białka i warzywa daje dobry wynik. Według opinii, przy tej metodzie odchudzania praktycznie nie ma uczucia głodu. Ponadto obecność błonnika w diecie pozwala na normalizację pracy przewodu pokarmowego, sprzyja wydalaniu żużel I toksyny z jelita.

„... Bardzo podobała mi się dieta białkowo-warzywna i okazała się dla mnie stosunkowo łatwa. To prawda, zmodyfikowałem go dla siebie. Zaczęłam dietę naprzemiennie dniami białkowo-warzywnymi, ale po 4 dniach poczułam, że bardziej odpowiednia dla mnie jest dieta mieszana białkowo-warzywna i przerzuciłam się na tę opcję. W sumie byłam na diecie 18 dni. Stracił 6,1 kg. Może to nie tak dużo, ale bez uczucia dokuczliwego głodu. Polecam wszystkim tę dietę”;
„... Dieta mi odpowiadała. Dodatkowo zbilansowała moją dietę, ponieważ jadłam dużo słodyczy i produktów mącznych. Schudłam 3,6 kg w 10 dni, myślę, że okresowo będę uciekać się do tej diety.

Dieta diety białkowo-warzywnej obejmuje niedrogie i niedrogie produkty. Na podstawie średniej kalkulacji kosztów zakupu produktów jednodniowych z dietą białkowo-warzywną, koszt waha się między 1600-1800 rubli. w tygodniu.

Czy nadal głodujesz lub jesz jabłka przez cały dzień? Tak więc dieta białkowo-węglowodanowa jest dla Ciebie nowa. Oczywiście trudno uwierzyć, że można schudnąć nie tylko jedząc, ale jedząc dużo i dużo, ale to prawda. Jaki jest sekret? Nie ma tajemnic, wystarczy skorzystać z pomocy profesjonalnych dietetyków, którzy o układzie pokarmowym i procesach metabolicznych w organizmie człowieka wiedzą wszystko.

PLAŻA, czyli dieta naprzemiennie białkowo-węglowodanowa w menu naprawdę nie ogranicza. BUCH to wybór biegaczy, sportowców, bokserów i wszystkich sportowców, dla których niezwykle ważne jest utrzymanie masy mięśniowej przy jednoczesnej kontroli procesu tworzenia tkanki tłuszczowej. Sztuką jest dostosowanie ilości węglowodanów i białek, zmniejszając spożycie niezdrowych tłuszczów. Klasyczna dieta białkowo-węglowodanowa na odchudzanie „oszukuje” organizm, rozpoczynając proces spalania tłuszczu, z pominięciem utraty masy mięśniowej. Jak to się stało?

Węglowodany to „bateria” organizmu, łatwo dostępna energia, która jest zawsze pod ręką. Przy deficycie energetycznym organizm w pierwszej kolejności przetwarza nagromadzoną podaż węglowodanów – mięśnie zawodzą, ale tłuszcz pozostaje na swoim miejscu. Tłuszcz to rezerwa awaryjna na „deszczowy dzień”, wydawany jest tylko w ostateczności, dlatego bardzo trudno jest pięknie schudnąć, bez zmarszczek i uszkodzeń skóry. W przypadku diety białkowo-węglowodanowej przepisy dobierane są w taki sposób, aby organizm najpierw „obawał się” gwałtownej utraty węglowodanów i zaczął spalać tłuszcz, a następnie „radował się” i zaczął gromadzić węglowodany, spalając tłuszcz z przyzwyczajenia.

Ale ludzkie ciało to mądra rzecz, więc po chwili „rozumie” czym jest oszustwo i przestaje reagować na prowokacje. Zwykle tzw. efekt plateau występuje dwa do trzech miesięcy po rozpoczęciu diety białkowo-węglowodanowej: tłuszcz pozostaje na miejscu, węglowodany są zużywane oszczędnie, a proces odchudzania zatrzymuje się. Dlatego ważne jest, aby nie przekraczać granicy i pomimo skuteczności diety, zmieniać diety. Zwykle wystarczą trzy tygodnie diety i dwumiesięczna przerwa, aby nie zrujnować wszelkich wysiłków chęcią jak najszybszego schudnięcia. Jest to główna wada 20-dniowej diety białkowo-węglowodanowej - waga zniknie, ale będziesz musiał się powstrzymać, w przeciwnym razie organizm zrozumie, gdzie jest połów, a ta metoda nie odniesie sukcesu w utracie wagi.

Zalet tej metody odchudzania jest wiele:

PLAŻA jest bezpieczna, a nawet przydatna, ponieważ. dieta jest zróżnicowana, a dieta nie oznacza głodu;

bardzo małe prawdopodobieństwo „odbicia”, gdy po diecie waga wraca w ciągu kilku dni;

BEACH jest idealny na okres uprawiania sportu, a aktywność fizyczna w połączeniu z racjonalną dietą to najlepszy sposób na odchudzanie bez szkody dla zdrowia;

dieta z naprzemiennym menu białkowo-węglowodanowym sprzyja rozładowaniu emocjonalnemu. Po prostu nie ma wrażenia, że „siedzisz” na diecie. Żadnych załamań, bezsenności, nocnych wojen z lodówką i ze sobą;

można i powinno się dużo jeść, smacznie i urozmaicić;

a najlepsze jest to, że spalasz tłuszcz. Masa mięśniowa nie ucierpi, pośladki i klatka piersiowa nie przesuną się o pół metra w dół, biodra pozostaną elastyczne i mocne. Trochę ruchu i jesteś w doskonałej formie!

BUCH nie jest odpowiedni dla osób otyłych. Powoli, ale pewnie można zrzucić nawet 20 kg nadwagi. Szybko i za jednym zamachem - do 5 kg. Osoby, które muszą schudnąć więcej niż 20 kg, potrzebują pomocy lekarskiej i innej diety, nawet długa i sztywna dieta białkowo-węglowodanowa jest w tym przypadku nieskuteczna.

Dodatkowo BEA jest przeciwwskazana dla osób z przewlekłymi chorobami serca, nerek i wątroby, u których obciążeniowe dawki białka są niebezpieczne dla zdrowia i życia. Nie powinnaś angażować się w BEA w czasie ciąży.

Spalaj tłuszcz we właściwy sposób

Aby osiągnąć maksymalny efekt, konieczne jest prawidłowe obliczenie ładunku węglowodanów i białek. Na szczęście dietetycy zrobili to za nas, pozostaje przestrzegać ich zaleceń: 2 dni białka, 1 dzień węglowodanów, 1 dzień posiłków mieszanych. Zgodnie z tym schematem dieta białkowo-węglowodanowa na odchudzanie działa w stu procentach, tłuszcz odchodzi stopniowo i nieodwołalnie. Dwa dni białka wystarczą, by „przestraszyć” organizm brakiem węglowodanów. W ciągu jednego dnia węglowodanowego i jednego organizmu mieszanego udaje mu się „radować i wyciszyć”, aby przystąpić do gromadzenia węglowodanów, których brakuje z powodu dni białkowych i spalania tłuszczu.

Nie musisz liczyć kalorii i ilości węglowodanów – jedz tyle, ile chcesz. Ale białko powinno intensywnie wnikać do organizmu, około 2 gramy na 1 kg masy ciała. Możesz pić wodę mineralną i filtrowaną, soki, herbatę, a nawet kawę (z umiarem), wykluczone są tylko napoje gazowane i alkohol.

Przeczytaj także: Dieta regeneracyjna po operacji zapalenia wyrostka robaczkowego. Posiłki w pierwszym i kolejnych dniach

Dwa dni białkowe

Spożywamy mięso, ryby, nabiał, orzechy, jajka. Ilość tłuszczu jest mocno ograniczona, więc mięso i ryby to tylko odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Z mięsa, indyka i kurczaka zaleca się jagnięcinę, cielęcinę, mięso królicze i podroby. Bogate w białko krewetki i kalmary, biała ryba morska.

Pamiętaj, aby w diecie białkowo-węglowodanowej uwzględnić przepisy z ziołami i zielonymi warzywami, słodko-kwaśnymi owocami i jagodami. Bardzo słodkie owoce i jagody oraz wszystkie rośliny okopowe są wykluczone ze względu na wysoką zawartość skrobi i sacharozy. Zakazane są słodycze, makarony, płatki zbożowe, chleb i wszystko, co słodkie, podobnie jak niezdrowe kiełbaski, konserwy i wędliny.

Jeden dzień węglowodanowy

Dozwolone są wszystkie pokarmy zawierające dużo węglowodanów złożonych - chleb zbożowy, płatki zbożowe, makarony, rośliny strączkowe. Pod zakazem lekkie węglowodany - cukier, słodycze, miód, słodkie owoce. Na obiad możesz zafundować sobie mały kawałek ryby lub szklankę kefiru. Białko i węglowodany są lepiej przyswajalne razem, więc w dni białkowe węglowodany otrzymujesz z warzyw i owoców, a w dni węglowodanowe niewielką ilość białka otrzymujesz z niewielkiej porcji mięsa/ryby lub twarogu/kefiru.

Jeden mieszany dzień

W mieszanym dniu diety białkowo-węglowodanowej menu wygląda tak:

Śniadanie- dowolna owsianka, jajko, chleb zbożowy, jabłko, szklanka kefiru;

Kolacja- mięso lub ryby w postaci zupy, zapiekanek lub gulaszu, chleba, sałatki warzywnej, jogurtu;

Kolacja- owoce morza lub kawałek mięsa z indyka (kurczaka), twarożek, owoce.

Utrata wagi do 10 kg w 14 dni.
Średnia dzienna zawartość kalorii to 700 kcal.

Dieta białkowa jest słusznie uważana za jeden z najskuteczniejszych i najbardziej wydajnych systemów żywieniowych - diety na odchudzanie. Ta popularna dieta przeznaczona jest do aktywnego stylu życia. Dieta białkowa najlepiej pokazuje swoją skuteczność przy dodatkowym treningu na siłowni poprzez fitness, aerobik, modelowanie itp. co najmniej 3 razy w tygodniu. Ponadto dieta białkowa przez 14 dni obejmuje co najmniej 6 posiłków dziennie.

Menu diety białkowej całkowicie wyklucza wszystkie pokarmy bogate w węglowodany i poważnie ogranicza ilość tłuszczu. W menu dominują te wysokobiałkowe produkty, a także warzywa i owoce, które są źródłem błonnika, kompleksów mineralnych i niezbędnych witamin.

Dieta białkowa prezentowana jest na stronie w dwóch opcjach menu: i na 14 dni. Skuteczność i średnia kaloryczność tych jadłospisów są całkowicie identyczne, jedyną różnicą jest czas trwania diety.

Wymagania dotyczące diety białkowej

Na diecie białkowej wymagane są proste zalecenia:

Jedz co najmniej 6 razy dziennie;
. alkohol na diecie białkowej jest niedozwolony;
. nie jeść później niż 2-3 godziny przed snem;
. wszystkie pokarmy do diety powinny być dietetyczne - o minimalnej zawartości tłuszczu;
. powinieneś pić 2 litry zwykłej niezmineralizowanej wody dziennie;

W pozostałe dni menu diety białkowej można dostosować do własnych upodobań i upodobań tak, aby dzienna zawartość kalorii nie przekraczała 700 Kcal.

Dieta białkowa na 14 dni

1 dzień (poniedziałek)
. Śniadanie: kawa lub herbata.
. Drugie śniadanie: surówka z jajek i kapusty.
. Obiad: 100 g piersi z kurczaka, 100 g ryżu.
. Przekąska: 200 g chudego twarogu.
. Kolacja: ryba gotowana na parze 100 g (mintaj, flądra, dorsz, tuńczyk) lub gotowana z sałatką jarzynową (100 g).
. 2 godziny przed snem: szklanka soku pomidorowego.

Dieta 2 dnia (wtorek)
. Śniadanie: kawa lub herbata.
. Drugie śniadanie: surówka z kapusty z zielonym groszkiem 150 g, krakers.
. Obiad: ryba parzona lub gotowana 150 g, 100 g ryżu.
. Przekąska: sałatka warzywna (pomidory, ogórki, papryka) na oliwie z oliwek.
. Kolacja: 200 g gotowanej lub gotowanej na parze chudej wołowiny.
. Przed pójściem spać: szklanka kefiru.

Dzień 3 (środa)
. Śniadanie: kawa lub herbata.
. Drugie śniadanie: jajko, jabłko lub pomarańcza lub dwa kiwi.
. Obiad: jajko, 200 g surówki z marchwi w oliwie z oliwek.
. Przekąska: sałatka jarzynowa 200 g (kapusta, marchew, papryka).
. Kolacja: 200 g gotowanej lub gotowanej na parze chudej wołowiny lub gotowanego na parze kurczaka.

Dzień 4 (czwartek)
. Śniadanie: kawa lub herbata.
. Drugie śniadanie: jajko, 50 g sera.
. Obiad: 300 g cukinii smażonej na oliwie z oliwek.
. Popołudniowa przekąska: mały grejpfrut.
. Kolacja: sałatka jarzynowa 200 g.
. Przed snem: sok jabłkowy 200 g.

Dzień 5 (piątek)
. Śniadanie: kawa lub herbata.
. Drugie śniadanie: sałatka jarzynowa 150 g.
. Obiad: 150 g ryby na parze, 50 g gotowanego ryżu.
. Popołudniowa przekąska: 150 g surówki z marchwi.
. Kolacja: jedno jabłko.

Dzień 6 (sobota)
. Śniadanie: kawa lub herbata.
. Drugie śniadanie: sałatka jajeczno-warzywna 150 g.
. Obiad: 150 g piersi z kurczaka, 50 g ugotowanego ryżu.
. Popołudniowa przekąska: 150 g sałatki warzywnej.
. Kolacja: jajko i 150 g surówki z marchewki na oliwie z oliwek.
. Przed pójściem spać: herbata lub szklanka kefiru.

Dzień 7 (niedziela)
. Śniadanie: kawa lub herbata.
. Drugie śniadanie: jabłko lub pomarańcza.
. Obiad: 200 g gotowanej wołowiny.
. Popołudniowa przekąska: 150 g twarogu.
. Kolacja: sałatka jarzynowa 200 g.
. Przed pójściem spać: herbata lub szklanka kefiru.

Dzień 8 (poniedziałek)
. Śniadanie: herbata.
. Drugie śniadanie: jabłko.
. Obiad: 150 g kurczaka, 100 g kaszy gryczanej.
. Popołudniowa przekąska: 50 g sera.
. Kolacja: sałatka jarzynowa 200 g.
. Przed pójściem spać: herbata lub szklanka kefiru.

Dzień 9 (wtorek)
. Śniadanie: kawa.
. Drugie śniadanie: surówka z kapusty 200 g.
. Obiad: 150 g kurczaka, 50 g ugotowanego ryżu.
. Przekąska: 150 g surówki z marchwi.

. Przed pójściem spać: herbata lub szklanka kefiru.

Dzień 10 (środa)
. Śniadanie: herbata.

. Obiad: 150 g ryby, 50 g ryżu jako dodatek.
. Przekąska: sok pomidorowy 200 g.
. Kolacja: mały grejpfrut.
. Przed pójściem spać: herbata czarna lub zielona.

Dzień 11 (czwartek)
. Śniadanie: kawa.
. Drugie śniadanie: jedno jajko.
. Obiad: sałatka jarzynowa 200 g.
. Popołudniowa przekąska: 50 g sera.
. Kolacja: jabłko lub pomarańcza lub 2 kiwi.

Dzień 12 (piątek)
. Śniadanie: herbata.
. Drugie śniadanie: jabłko.
. Obiad: 150 g gotowanej wołowiny, 50 g ryżu.
. Przekąska: 150 g surówki z kapusty z oliwą z oliwek.
. Kolacja: 2 jajka.
. Przed pójściem spać: szklanka jogurtu lub herbaty.

Dzień 13 (sobota)
. Śniadanie: kawa.
. Drugie śniadanie: sałatka jarzynowa 200 g.
. Obiad: 150 g gotowanej wołowiny, 50 g płatków owsianych lub kaszy gryczanej.
. Popołudniowa przekąska: szklanka soku pomarańczowego.
. Kolacja: 100 g gotowanej ryby, 50 g ryżu.
. Przed pójściem spać: szklanka jogurtu lub herbaty.

Dzień 14 (niedziela)
. Śniadanie: herbata.
. Drugie śniadanie: twarożek 150 g.
. Obiad: 150 g ryby, 50 g ugotowanego ryżu.
. Popołudniowa przekąska: 150 g sałatki warzywnej.
. Kolacja: 2 jajka i kromka chleba.
. Przed pójściem spać: szklanka soku pomidorowego.

Przeciwwskazania w diecie białkowej

Przed tą dietą przejdź obowiązkowe badanie lekarskie, ponieważ dieta białkowa nie jest dozwolona dla wszystkich i jest całkowicie zabroniona:
1. z odchyleniami w pracy serca (z arytmiami) i jakąkolwiek z jego chorób;
2. zapalenie wątroby i wszelkie choroby wątroby;
3. w okresie karmienia piersią i ciąży;
4. z dysfunkcją nerek;
5. na bóle stawów lub choroby pokrewne;
6. z zapaleniem okrężnicy, dysbakteriozą, przewlekłym zapaleniem trzustki i szeregiem innych chorób układu pokarmowego;
7. dieta zwiększa ryzyko zakrzepicy i dlatego nie jest zalecana u osób starszych;
8. trwające dłużej niż 4 tygodnie.

Zalety diety białkowej przez 14 dni

1. Podczas diety będziesz mógł prowadzić treningi fitness lub kształtujące wraz z odchudzaniem.
2. Na diecie białkowej nie ma uczucia głodu, ponieważ. pokarm białkowy jest trawiony do 4 godzin, a przekąski w menu krócej niż 3 godziny (przy 6 posiłkach dziennie).
3. Wszelkie przejawy osłabienia, ogólnego zmęczenia, letargu, zawrotów głowy będą minimalne - w porównaniu z innymi dietami.
4. Dieta białkowa na 14 dni jest jedną z najprostszych i najłatwiejszych do ograniczenia.
5. Poprawa sylwetki następuje w sposób kompleksowy - biodra stają się bardziej elastyczne, skóra jest napięta i pobudzona, sen normalizuje się, zmniejsza się cellulit, poprawia się nastrój i wydajność - dzięki dodatkowym obciążeniom przy ograniczeniu tłuszczów.
6. Menu zawiera dużą ilość błonnika roślinnego, więc przerwy w pracy jelit są mało prawdopodobne.
7. Tempo chudnięcia na diecie białkowej nie jest najwyższe, ale jej wyniki są różne – jeśli po diecie zastosujesz odpowiednią dietę, przyrost masy ciała nie nastąpi przez długi czas.
8. Ćwiczenia na siłowni podczas odchudzania tylko wzmocnią efekt utraty wagi, dając harmonię i wdzięk.

Wady diety białkowej przez 14 dni

1. Dieta białkowa na 14 dni nie jest optymalnie zbilansowana, chociaż stosuje się ją jednocześnie z fitnessem lub modelowaniem.
2. Możliwe są gwałtowne skoki ciśnienia krwi.
3. Sześć posiłków dziennie nie jest dla wszystkich.
4. Zajęcia mają odbywać się na salach gimnastycznych - co nie zawsze jest możliwe.
5. Ponowne prowadzenie tej wersji diety białkowej przez 14 dni jest możliwe nie wcześniej niż za miesiąc.
6. Wszelkie choroby przewlekłe podczas diety mogą ulec pogorszeniu.
7. Witaminy, pierwiastki śladowe i minerały podczas diety nie wystarczą organizmowi, a negatywny efekt nasila się tylko wraz z dodatkowymi obciążeniami. Konieczne jest przyjmowanie preparatów multiwitaminowych lub ich kompleksów.