Меню на каждый день и мнение эксперта. Диета «6 лепестков». Меню на каждый день и мнение эксперта Польза и вред диеты «Шесть лепестков» с медицинской точки зрения

Каждый «лепесток» - это один день диеты. Чтобы она принесла максимальный эффект, соблюдать ее нужно исключительно в заявленном порядке! Для чего? Таким образом, чередуя белковые и углеводные дни, ты активизируешь обмен веществ.

1 лепесток – рыба
2 лепесток – овощи
3 лепесток – курица
4 лепесток – злаки
5 лепесток – творог
6 лепесток – фрукты

Нужен дополнительный психологический стимул? Вырежи из плотного листа бумаги симпатичную «ромашку» с шестью лепестками. Раскрась их в яркие цвета и подпиши. Поставь на видном месте свой «диетический» цветок! Отрывай лепестки по мере прохождения диеты и хвали себя за стойкость и силу воли! Можешь на каждом лепестке подписывать, сколько граммов удалось потерять за день. За неделю можно легко потерять пять килограммов! Это вполне допустимая потеря веса для организма. И никакого голодания, что важно.

Диета 6 лепестков: 1 день, рыба

Лучше всего, если она будет приготовлена на пару или на гриле. Хочешь рыбной ухи? Пожалуйста! Только не добавляй в суп ничего, кроме соли и щепотки приправ. Даже морковь будет считаться нарушением принципа монодиеты.

Диета 6 лепестков: день 2, овощи

Есть их можно в любом виде: сыром, отварном, тушеном, гриль. В общем, проще пареной репы! Не запрещен даже картофель, если не злоупотреблять. Добавь его в овощное рагу, например, в сочетании с перцем и баклажанами. Овощные соки? Да, на здоровье! И, конечно же, можно овощные супы.

Диета 6 лепестков: день 3, куриная грудка

И снова в рационе сытный белок! Куриное филе можно готовить на гриле, в духовке или на пару. Куриный бульон - тоже отличное решение! Соль и приправы не запрещены, но, пожалуйста, не переусердствуй - соль способствует отекам.

Диета 6 лепестков: день 4, злаки

И снова налегаем на сложные углеводы. В каком виде едим злаки? Можно готовить каши, только (внимание!) не на молоке, а на воде. В идеале крупы нужно накануне промыть и замочить на ночь - так они лучше усвоятся.

Диета 6 лепестков: день 5, творог

Творожная диета восполнит запасы минералов. Только не бери слишком жирный творог! 5% - это оптимальный вариант. Выбирай настоящий фермерский, а не «творожный продукт» с кучей добавок. Молоко и кефир тоже можно включить в рацион.

Диета 6 лепестков: день 6, фрукты

Самый легкий для многих - именно фруктовый день! Похрусти яблочком, запеки грушу с щепоткой корицы, пей фруктовые соки (правда, их лучше разбавлять водой). Помни только, что в бананах и винограде много сахара. Не увлекайся!

Мнение эксперта

Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США):

« Диета «6 лепестков» хороша тем, что в принципе голодать на ней не придется. Все дни вполне себе сытные. В данной диете сочетаются дни с пониженной калорийностью и дни, в которых калорийность чуть выше. Что это дает? Прежде всего, так удается разогнать обмен веществ и ускорить похудение.

! Минусы диеты . Монодни могут спровоцировать обострение пищевой непереносимости на продукты, если таковая имеется. Важно следить, чтобы в дни с пониженной калорийностью она не падала до 500 ккал (доказанный факт, что такой дефицит «сажает» работу щитовидной железы). Важно соблюсти порог хотя бы в 800-900 ккал.

Диета 6 лепесток разработана шведским диетологом Анной Юхансон , создательница уверена что эта оптимальная система для избавления от лишнего веса, которая создана с учетом определенной последовательности употребления продуктов, и чередования моно дней. Продолжительность диеты 6 дней, за этот срок вы можете избавиться от 5-8 кг лишнего веса!

По сути, диета 6 лепестков, является раздельным питанием, а секрет ее кроется в особенности пищеварения человека. Исследования «Института питания и веса» доказали, что употребление однотипных продуктов в течение 25 часов, способствует высокоскоростному похудению.

Еще один секрет эффективности этой диеты, белково-углеводное чередование, которое позволяет ввести организм в заблуждение, и спровоцировать его сжигать жировые запасы, при этом вы не будете чувствовать энергетического голодания, т.к. рацион достаточно сытный и богатый всевозможными полезными элементами.

Самое важное правило – это соблюдение последовательности употребления продуктов, это залог успешного похудения.

Диетолог позаботилась не только о разработке определенного рациона, но и психологической визуализации этой диеты. Для большей мотивации и контроля потребляемых продуктов, вам необходимо сделать цветок из 6 лепестков, каждый из которых должен быть подписан по дням, и моно продуктам. Каждый день, успешно выполнив условия диеты, вы с чувством выполненного долга, отрываете пройденный день. Это помогает визуально представлять себе как долго осталось до достижения поставленной цели, и завершать каждый день с чувством удовлетворения и уважения к самой себе.

Меню диеты «6 лепестков»

1 день – рыбный

Разрешаются любая рыба, в вареном, запеченном и тушеном виде, допустимо небольшое количество соли, приправ и зелени. Побалуйте себя ухой. Разумеется, без картофеля, с обильным количеством зелени. Рыбные бульоны, заливное, все это прекрасно разнообразит ваше меню.

2 день – овощной

Любые овощи в сыром, печеном, тушеном, вареном виде. Разумеется, ограничьте крахмальные типы овощей – картофель, морковь, кукуруза. Употребляйте овощные соки.

3 день – куриный

В этот день вас ожидает куриное филе, само собой без кожицы, в вареном, тушеном, запеченном виде, куриные бульоны, допустимы приправы и зелень.

4 день – злаковый

В этот день питайтесь любимыми видами каш, пророщенными семенами, отрубями, зерновыми, семечками, постарайтесь максимально обогатить свой рацион клетчаткой. Допускается побаловать себя квасом.

5 день – творожный

Выбирайте обезжиренный творог или продукт с не большим процентным содержанием жира. Можно разнообразить рацион не жирным молоком.

6 день – фруктовый

Любые сорта фруктов в сыром и запеченном виде, фруктовые соки без сахара. Для запекания используйте пряности: корицу, ванилин, цедру лимона.

Под строжайшим запретом:
Кофе
Сахар и сахаросодержащие продукты
Мучные и кондитерские изделия.

Не забывайте пить как можно больше воды, и зеленый и травяной чаи. После того как все лепестки оторваны, и вы блестяще справились со всеми рекомендациями, можно вырезать новый цветок, и повторить диеты, разнообразив рацион новыми, вкусными и полезными блюдами!

Сохрани себе!

Диета 6 лепесток разработана шведским диетологом Анной Юхансон, создательница уверена что эта оптимальная система для избавления от лишнего веса, которая создана с учетом определенной последовательности употребления продуктов, и чередования моно дней. Продолжительность диеты 6 дней, за этот срок вы можете избавиться от 5-8 кг лишнего веса!

Меню диеты «6 лепестков»

1 день – рыбный

Любые овощи в сыром, печеном, тушеном, вареном виде. Разумеется, ограничьте крахмальные типы овощей – картофель, морковь, кукуруза. Употребляйте овощные соки.
3 день – куриный

В этот день вас ожидает куриное филе, само собой без кожицы, в вареном, тушеном, запеченном виде, куриные бульоны, допустимы приправы и зелень.
4 день – злаковый

Выбирайте обезжиренный творог или продукт с не большим процентным содержанием жира. Можно разнообразить рацион не жирным молоком.
6 день – фруктовый

Дета «6 лепестков», кажется, создавалась не только диетологами, но и психологами, специализирующимися на сознании худеющих. Это, пожалуй, единственная система питания, требующая вспомогательных материалов. В данном случае – искусственного цветка с шестью лепестками. Каждый символизирует один день диеты, посвященный тому или иному продукту. Итак, худеющих ждут:

– рыбный день;

– овощной день;

– куриный день;

– злаковый день;

– творожный день;

– фруктовый день.

Выдержав каждый из этих дней очень приятно отрывать соответствующий лепесток. Так наглядно видно, на что вы способны и что впереди осталось не так уж и много.

Общие принципы

Весь комплекс данной системы питания – это специальным образом чередующиеся монодиеты. Менять их местами по своему усмотрению нельзя. Если выдержать сложно, то можно добавить к меню несладкий фрукт или не крахмалистый, богатый клетчаткой овощ. Блюда не возбраняется приправлять. Диетологи советуют не использовать в это время лишь жгучие приправы и сахар.

Если бы эти продукты каждого из этих дней собрать вместе, перемешать и каждый день готовить из всего этого разнообразия, то вышло бы хорошее сбалансированное меню, рассчитанное на правильно питающегося человека.

Действительно, при таком питании, пусть и раздельном по дням, организм меньше чем за неделю получит все необходимые вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, клетчатку. Пострадать из-за отсутствия какого-то вещества он не успеет. Но в этом принципе «разделяй и худей» и заключена вся соль диеты. Разберем подробнее каждый день, который предстоит прожить всем худеющим по этой системе.

Первый день. Рыба.

На этом этапе важно подготовиться ко всем предстоящим испытаниям и как следует набраться сил. Рыба для этих целей – идеальный продукт. Она насытит организм хорошим белком и незаменимыми жирными кислотами, такими как всем известная омега-3.

Ограничений по количеству рыбы и выбору сортов нет никаких. Это могут быть и низкокалорийные хек или минтай и жирные сельдь или лосось.

Авторы диеты ограничивают лишь в способах приготовления блюд. Главный продукт этого дня лучше отваривать, запекать, готовить на пару. А вот от жарки лучше отказаться. Зато можно добавлять специи, не придающие пище остроту, а также сок лимона и разные травки.

Второй день. Овощи.

На этом этапе процесс сбрасывания веса должен перейти в активную фазу. Авторы диеты разрешают съесть до 1,5 килограммов любых овощей кроме картофеля. При некоторой фантазии даже из такого скудного набора продуктов можно приготовить нескучные и сытные завтрак, обед и ужин. Можно приготовить салатики, сбрызнув любимые овощи лимонным соком, супы или смузи.

Организму придется затратить изрядное количество энергии, чтобы переварить эту легкую, почти не содержащую калорий, но богатую клетчаткой едой. Она, кстати, даст старт еще одному важному для всех худеющих процессу: поможет очистить кишечник от скопившихся там остатков пищи.

Третий день. Курица.

После «голодного» овощного дня можно подкрепиться на курином мясе. Выбирать можно любые части птички, но забывать о том, что самой полезной является грудка, не стоит.

Есть птицу полагается без кожи и жира. Готовить опять же лучше в духовке, на пару или на плите, но только в кастрюльке: жарка только испортит ценный диетический продукт!

В пищу можно употреблять также и куриный бульон, при условии, что птица была отварена без кожи и жира. Его лучше съесть в первой половине дня.

Благодаря куриному дню организм обогатится:

– аминокислотами;

– витаминами группы В;

– калием;

– фосфором;

– магнием;

А в это время организм, почувствовав, что его не торопятся кормить углеводами, отправится на их поиски в жировые отложения. Если все пойдет правильно, то они начнут расходоваться.

Четвертый день. Злаки.

Этот день должен пройти под девизом «Больше каш хороших и разных!». Диетологи советуют как можно больше разнообразить меню этого дня. Тем более выбрать есть из чего: овсянка, рис, греча, киноа, толокно…. Список может быть очень длинным.

Стоит проследить и за тем, чтобы на столе, а, затем, соответственно, и в желудке присутствовали грубые волокна. Для этого можно добавить в рацион отруби, пророщенные зерна разных культур, зерновые хлебцы. Переварить их сложнее, а, значит, и переварить их будет сложнее. Искать энергию на это дело организму придется опять же в жировых отложениях.

Пятый день. Творог.

Давно известно, что даже самая щадящая монодиета неизбежно приводит к тому, что из организма вымываются жизненно важные минеральные компоненты. Диета «Шесть лепестков» содержит этап, который помогает восполнить все потери. На этом этапе худеющему организму предстоит запастись белком, кальцием и протеинами.

В списке разрешенных продуктов практически все молочные продукты:

– творог жирностью не более 5%;

– молоко жирностью не более 2,5%;

– кисломолочные продукты жирностью не более 2,5%.

Главное, чтобы вся еда этого дня была натуральной, а не соевой и содержала животный, а не растительный белок. Поэтому стоит тщательно изучить этикетки и выбрать то, что действительно сослужит службу подуставшему от питания в стиле «моно» организму.

Шестой день. Фрукты.

Это заключительный день нашей диеты. Он же – один из самых сложных. Наесться вдоволь фруктами и надолго сохранить чувство сытости вряд ли удастся. Зато вечером можно будет оторвать последний лепесток от цветка и, конечно же, загадать желание.

Выдержать этот день будет сложно, но нужно. Фрукты еще раз очистят организм от накопившихся шлаков, мягко и незаметно выведут все лишнее. Взамен за свои страдания каждый получит легкость во всем теле, чистую кожу, блестящие волосы.

Все фрукты, которые планируется съесть в этот день, нужно заранее разделить на две части. В первую войдет все самое сладкое: груши, хурма. Их надо съесть в первой половине дня. Затем следует сосредоточиться на второй группе фруктов, с кислинкой. Это киви, апельсины, слива, малина и т.д.

Чтобы разнообразить меню диеты, фрукты можно подвергнуть тепловой обработке, использовав для придания нового вкуса корицу, лимонный сок или другие приправы. А вот о сахаре в этот день лучше забыть.

Зато можно пить свежевыжатые соки. Лучше их разводить водой в пропорции 1:1.

Польза и вред диеты «Шесть лепестков» с медицинской точки зрения

Официальная медицина уже давно признала пользу разгрузочных дней. Доктора предлагают устраивать монодиеты с завидной периодичностью и здоровым людям и некоторым категориям больных. Однако в данном случае речь идет не об одном дне голодания, а о целой системе разнообразных разгрузок. Полезно ли это для организма?

Как правило, врачи напоминают, что любое более-менее длительное голодание – это стресс для организма. Поэтому, прежде чем начать делать свой цветок с шестью лепестками, нужно убедиться, что с организмом все в порядке. А также подготовиться к диете, начав ограничивать потребление мучного, жирного и сладкого хотя бы за неделю до «рыбного дня». Тогда переход к моно питанию не станет шоком для организма.

– больные, страдающие от различных проблем с желудком. Описанное выше питание может усугубить их;
– беременные женщины. В этот период сбалансированное питание важно как никогда, поэтому не стоит переходить на длительное время на монопитание.

Что говорят женщины, выдержавшие эту диету

«Шесть лепестков» – довольно популярная система питания, и не удивительно, что в интернете найдется огромное количество рассказов о ней. Женщины, прошедшие через все тяготы шестидневного монистического питания, показывают свои фото до и после диеты, а также честно пишут свои отзывы и результаты, а также публикуют фото «до» и «после. Они могут быть самыми разными, даже прямо противоположными.

Например, девушке по имени Елена эта система питания подошла:

«Я стартовала с отметки 75 кг, сейчас тянется четвертый день, а весы уже показывают на три кило меньше! При этом постоянного дикого голода я не чувствую, в обмороки от голода не падаю, настроение отличное, все в норме!»

Подтверждает эффект этой системы питания и пользовательница Всемирной Сети, представившаяся как Маринка. Она сообщает, чтоей удалось сбросить 7 килограмм за шесть дней. Однако предупреждает, что эффект будет кратковременным:

«Да, живот у меня ушел, да и целлюлита поубавилось, – пишет Маринка. – Однако со временем, если не ограничивать себя и не заниматься, все возвращается. По-моему, эта диета – отличный вариант, если надо быстро схуднуть к какому-то мероприятию и влезть в платье. Да, результат тогда будет отпадный».

И тем не менее некоторые женщины отмечают, что соблюдать диету было трудно:

Я постоянно хотела есть! – поделилась впечатлениями Валерия. – Делать ничего не хотелось, постоянно кружилась голова, от слабости просто мотало. Больше никогда и ни за что!»

Конечно, такая колоссальная разница в оценке диеты «Шесть лепестков» заключается в том, что организмы у всех разные. Кому то такая система питания подошла, а чей-то организм взбунтовался против таких издевательств. Хотя диетологи, наблюдающие за похуданием тысяч человек отмечают, что проще всего сбросить вес на любой диете проще тому, кто изначально правильно настроен. Диета – это не повод поставить жизнь на паузу и ждать результатов, закрывшись дома. Напротив, специалисты советуют как можно больше отвлекаться, чаще гулять на свежем воздухе, заниматься спортом, сходить в кино или театр. Тогда вы и сами не заметите, как уйдут лишние килограммы.