Самые красивые замки франции. Неизвестные средневековые замки Франции X-XI века

Пока без комментариев

Самые красивые замки Франции

Прекрасная архитектура Франци и завораживает своим великолепием и непревзойденностью. Она оставляет неизгладимый след в душе каждого посетившего эти достопримечательности. Хотя в английском языке слово Шато переводится как замок, во французском языке — это чаще всего означает дворец или усадьба.

Наиболее посещаемые замки Франции , включая те которые находятся в долине Луары, построены в архитектурном стиле ренессанс. На самом деле, тысячи замков, однако мы решили представить вам только самые уникальные и непревзойденные, посетить которые стремятся миллионы туристов со всего света. Именно ради того, чтобы окунуться в эпоху королей, лордов, прекрасных дам и богатых вельмож и увезти с собой неизгладимые впечатления роскоши и комфорта, стоит включить в свой маршрут такие , как дворцы и замки.

Замок де Шантийи

Замок де Шантийи — одна из наиболее аристократических резиденций эпохи старого света. Находится он в 40 км от Парижа в коммуне Шантийи, в долине реки Нонет, притока реки Уазы. Он является ярким примером перехода от укрепленной цитадели к прекрасному дворцу. Резиденция расположена на огромной скале, окруженной со всех сторон водой. Построенный в 1560 году, Шантийи представляет собой большое количество роскошных номеров, картинную галерею, великолепные сады и впечатляющие по площади конюшни.

Обязательно посетите музей Конде- это одна из лучших галерей Франции. Прогулка по павильонам проведет посетителей через очаровательные сады с фонтанами и скульптурами. Ипподром Шантийи был использован в качестве места съемок в фильме о Джеймсе Бонде Вид на убийство. Шантийи заинтересует и гурманов, поскольку здешние взбитые сливки славятся на всю Францию.

Замок де Шантийи

На юго- восточной окраине Компьенского леса между городами Компьень и Вилле- Котре расположен сказочный замок Шато де Пьерфон . Он возвышается на холме с видом на живописную деревню. В плане замок прямоугольный, его размеры 103 м на 88 м, толщина внешних стен достигает 5 — 6 метров. В нем установлен памятник Людовику Орлеанскому. Там есть гербовый зал и зал рыцарских дам. Посетители по достоинству оценивают все великолепие замка, а также подземный склеп, который содержит останки нескольких французских королей.

Замок послужил съемочной площадкой для таких фильмов как: Пришельцы, Посланница, история Жанны д”Арк и Человек в железной маске, а также сериалов Волшебники из Вэйверли Плэйс и Мерлин.

Шато де Шомон

Шато де Шомон расположен между городами Амбуаз и Блуа в долине Луары. Он может похвастаться своей богатой историей ни чуть не меньше, чем своим замечательным видом.

Впервые замок был отстроен в 1465 году на обломках крепости X века. Но вскоре был уничтожен после того, как король Людовик XI узнал, что его владелец Пьер Абуаз был вовлечен в заговор против царя. После того как замок был восстановлен, спустя несколько десятилетий, жена короля Генриха II, Екатерина Медичи, приобрела дворец. Там часто бывали известные люди, такие как астролог Нострадамус. После этого замок поменял очень большое количество владельцев. Сегодня посетители могут совершить поездку в замок, чтобы увидеть его изысканные интерьер, сады, роскошные конюшни и живописный вид на реку Луару.

Шато де Шомон

Замок Шамбор

Замок Шамбор один из легко узнаваемых замков Луары. Он является одним из лучших примеров французской архитектуры эпохи Возрождения. Имя архитектора неизвестно, но исследования доказывают участие в строительстве Леонардо да Винчи, бывшего в то время архитектором при дворе короля Франциска I.

Замок был построен в XVI веке в качестве охотничьего убежища для короля. В замке 400 прекрасных номеров и 300 каминов. В Шато Шамбор много поразительных особенностей, таких как двойная спиралевидная лестница и сложные крыши с трубами, куполами, фронтонами и башнями, которые напоминают город. Там существует прекрасный заповедник, являющийся приютом для дикого кабана и оленя.

Замок Шамбор

Замок Версаль

Самый известный — замок Версаль, очень часто его называют Версальский дворец, настолько роскошно смотрится это строение, как снаружи, так и внутри.Именно этот замок, отличается уникальной целостностью замысла и гармонией архитектурных форм, с прекрасно оформленным ландшафтом. Версаль — бывшая резиденция Французских королей.

Дворец очень функционален. В нем находятся сказочной красоты залы, коридоры выстроенные в 17 зеркальных арках. В спальне королевы вы можете увидеть потайную дверь, через которую Мария Antoinette бежала во время похода на Версаль. Обязательно пройдите между 250 арками дворцовых садов, которые разработаны в виде геометрических узоров из деревьев, цветов и дорожек. Вы не останетесь равнодушными к этому чуду!

Замок был построен в 1624 году, как охотничий домик для короля Людовика XIII и затем расширен для резиденции французской королевской семьи. Он стал своеобразным памятником эпохи ”короля солнца”, художественно- культурным выражением идеи абсолютизма. Замок Версаль привлекает более 3 миллионов посетителей в год.

Как переночевать во французском замке?

А вот и долгожданная подборка лучших отелей-замков Франции. Кто мечтает пожить в настоящем замке? Это великолепный опыт! Только представьте сколько тайн хранят такие места. Учтите, что большинство замком не отапливаются, поэтому не стоит ждать наступления холодов.

Château D"artigny

Отель Château D"Artigny находится в замке в стиле 18 века. Данный отель-замок подойдёт тем, кто хочет исследовать замки долины Луары. Отель находится всего лишь в 15 км от Тура (мини-гид по городу Тур). К услугам гостей: бассейн, SPA, ресторан, фитнес-центр, теннисный корт. В отеле проводятся кулинарные мастер-классы, дегустации вин региона.

Domaine De La Tortinière

Мой личный фаворит среди замков-отелей - Domaine De La Tortinière. Также идеально подойдёт для исследования замков долины Луары. Замок находится всего лишь в 10 минутах езды от Тура. Замок предлагает гостям: плавательный бассейн, теннисные корты, ресторан. Особенно хотелось бы отметить чудесные комнаты, которые великолепно декорированы антикварной мебелью.

Château de La Ballue

Отель Château de La Ballue расположился посреди большого сада в старинном замке 17 века, рядом с городами Сен-Мало и Мон-Сен-Мишель. К услугам гостей: ресторан, SPA на открытом воздухе. По утрам сервируется завтрак формата «шведский стол», приготовленный из сезонных продуктов.

Забронировать: Château de La Ballue.

Château de Gilly

Отель Château de Gilly не является замком. Это бывшая резиденцией монахов 14-го века. Отель расположился между Дижоном и Боном, в 2 минутах от деревни Вужо, знаменитого винодельческого района Бургундии. Владельцам отеля удалось сохранить дух 14 века. Вы удивитесь увидев: крепостные рвы, французские сады, а также обеденный зал с величественным сводчатым потолком. На территории отеля работает знаменитый ресторан Le Clos Prieur, где вы можете попробовать деликатесы региона. Ресторан находится в бывшем винном подвале 14-го века.

Забронировать: Château de Gilly.

Château Des Briottieres

Этот замок 18 века находится в самом центре долины Луары. К услугам гостей открытый бассейн с подогревом, теннисный корт, живописный парк с площадью 50 гектар. В обеденном зале отеля Château Des Briottieres на ужин подают традиционные блюда региона. Ужин включает закуски, 3 блюда, а также кофе или настойку. Столик в ресторане необходимо резервировать заранее за 24 часа. Отель расположен всего в 25 минутах езды от города Анже и 45 минутах от города Сомюр.

Château Sainte-Sabine

Этот чудесный отель находится в центре Бургундии в замке 17 века, построенном в старинном монастыре на территории парка площадью 8 гектаров. К услугам гостей открытый бассейн, сад, ресторан, где вы можете отведать традиционные блюда из местных продуктов. Вы можете совершить прогулку по соседним деревушкам, посетить знаменитые виноградники региона Бургундии и попробовать самые популярные вина.

17.07.2017

Пожить как особа королевских кровей, знатный сеньор или, скажем, средневековый монах – чем не мечта. Отели – от недорогих до люксовых, открытые в исторических замках и монастырях Франции, позволят ее осуществить.

Аббатство Фонтевро / Abbaye Royale de Fontevraud

Луара

Королевское аббатство Фонтевро основано в XII веке и прошло вместе с Францией всю ее историю. Было родовой усыпальницей герцогов Анжуйских – здесь похоронены Генрих II Плантагенет и его сын Ричард Львиное Сердце, ставшие королями Англии. Считалось самым влиятельным и богатым монастырем страны – сюда уходили овдовевшие дамы из знатных родов и пополняли казну обители. После Великой буржуазной революции монастырь объявили национальным достоянием и распустили, а при Наполеоне и вовсе превратили в исправительную тюрьму, просуществовавшую, к слову, до 1962 года. В конце ХХ века Фонтевро все же объявили памятником истории и начали реставрировать, а в XXI часть аббатства переделали в отель. В бывших сестринских кельях теперь номера. В бывшей трапезной – длинный дубовый стол, за которым гости собираются на завтраки. В галерее, где когда-то могли отдохнуть монахини, – ресторан. А во внутреннем дворе – сад, где шеф Тибо Ружери, получивший в этом году свою первую звезду «Мишлен», выращивает розмарин, базилик и мяту, чтобы использовать их потом на кухне.

Замок Кутенвиль / Manoir de Coutainville

Нижняя Нормандия

Впечатляющий вид на залив Мон-Сен-Мишель, Нормандские острова и деревню Кутенвиль – это днем. Звенящая тишина и солоноватый запах моря – ночью. Вот что вас ожидает, если одним из пунктов вашего путешествия станет замок Кутенвиль. Построенный в XV веке, он был феодальным владением и родовым гнездом сеньора Кутенвиля и Турвиля Жана де Костентина, теперь же внесен в список исторических памятников Франции и – стараниями нынешней владелицы Софи Верон – превращен в чудесный отель с пятью спальнями в рустикальном стиле, каминным залом, где Софи подает собственноручно приготовленные завтраки и ужины, и уютным внутренним двором. За стенами замка тоже есть на что посмотреть, и совершать прогулки по окрестностям лучше всего на велосипеде – Франция буквально опутана сетью велодорожек, и регион Нижняя Нормандия не стал исключением. Берите в Кутенвиле велосипед напрокат и отправляйтесь в путь. В соседний Гранвиль – чтобы побывать на вилле Les Rhumbs, где родился и провел детство Кристиан Диор, к острову Мон-Сен-Мишель с его знаменитым бенедиктинским аббатством, или просто прокатитесь вдоль моря – чтобы понаблюдать за потрясающими нормандскими приливами и отливами.

Шато де Буррон / Château de Bourron

Иль-де-Франс

Спору нет: любой из сохранившихся во Франции замков и дворцов способен стать проводником в историю, но, кажется, только в шато де Буррон изучать предмет можно методом погружения. Спасибо его нынешним хозяевам – наследникам семейства Монтескью-Фезенсак, выкупившего поместье в конце XIX века, – которые с такой любовью все здесь восстановили.

Древние постройки – замок и окружающий его ров с водой в их нынешнем виде были сооружены в начале 1600-х на месте средневековой феодальной крепости.

И сад во французском стиле с яркими лужайками, конусами самшитов, липами и тисами. И 40 гектаров парка, который является продолжением знаменитого леса Фонтенбло. К слову, благодаря соседству с Фонтенбло и Парижем (до столицы от замка час на автомобиле) в летописи шато де Буррон появилось немало интересных фактов. К примеру, такой: осенью 1725-го молодая королева Франции Мария Лещинская часто навещала жившего тогда в замке отца, свергнутого польского короля Станислава, и в один из визитов потеряла в парке свой бриллиант. Найти его так и не смогли, и неизвестно, возможно ли это вообще, – зато пожить в комнате, где останавливалась Мария, и ощутить дух того времени возможность есть. Здесь, как и в девяти других гостевых комнатах замка, воссоздан исторический интерьер: шелковые обои, кровать под лазуревым с золоченой лепниной сводом и герб королевы над входной дверью.

Шато д’Aдомениль / Chateau d’Adomenil

Лотарингия

Не самое очевидное направление для отдыха во Франции, Лотарингия, меж тем, заслуживает визита и, возможно, не одного. Эта земля была причиной споров между Францией и Германией со времен Карла Великого до середины 1940-х, и посмотреть, чем это обернулось, очень и очень любопытно: немецкая упорядоченность застройки городов соседствует здесь с барочной роскошью дворцов, лютеранские соборы – с католическими, сырные тарелки в меню ресторанов – с шукрутом, а французский язык – с лотарингским средненемецким диалектом. Чтобы изучить все в деталях, здесь, конечно, следует пожить, – для чего лучшего места, чем шато отель в замке во Франции, не найти. У этого увитого плющом замка с островерхими крышами такая же богатая событиями история, как у самой Лотарингии, – с XI по XVIII век он тоже переходил из рук в руки, служил предметом распрей и с десяток раз перекраивался, пока наконец в ХХ веке не превратился в чудный отель с 14 уютными гостевыми комнатами и рестораном с одной звездой «Мишлен». Расположен он, кстати, тоже очень удобно – вблизи от всех самых примечательных мест региона: Нанси и Меца, Люневильского дворца, именуемого Версалем Лотарингии, и знаменитой хрустальной мануфактуры Baccarat.

Вилла Болье / Villa Baulieu

Прованс

Вотчина графов Прованских и родовое имение самых знатных семейств региона, замок, построенный в начале XVII века и почти без изменений доживший до наших дней, парк в 22 гектара, заложенный в XVIII веке, 11 комнат с аутентичным декором и видом на французский сад и завтраки, которые хозяева накрывают в этом самом саду или – если погода вдруг испортится – в оранжерее. Кажется, этого вполне достаточно, чтобы захотеть провести на Вилле Болье день-другой, но здешним местам есть что еще предложить путешественникам и чем их удивить.

На территории усадьбы имеется старинная винодельня: нынешние владельцы отреставрировали ее, и теперь Вилла Болье поставляет свои вина лучшим ресторанам Франции, а для гостей устраивает дегустации.

Рядом – огромный виноградник на месте потухшего кратера единственного в Провансе вулкана. А для тех, кому на месте не сидится, в 10 минутах езды отсюда – Экс-ан-Прованс, в 30 – Марсель, а в 40 – Авиньон, место проведения знаменитого театрального фестиваля.

Шато де Баньоль / Chateau de Bagnols

Божоле

Шато де Баньоль не просто отель в замке во Франции с массивными башнями из камня медового оттенка и подъемным мостом, но еще и роскошный пятизвездочный отель класса люкс. Атмосферу старины вы здесь обязательно почувствуете – в одном из 27 сьютов с фресками, гобеленами, каминами и антикварной мебелью, в обеденном зале со сводчатым потолком и готическим камином, по слухам, самым большим во Франции, и даже в спа-зоне, где новинки велнес-индустрии изящно вписаны в исторические интерьеры. Расположен замок-отель в самом центре региона Божоле среди знаменитых здешних виноградников – и это во многом определяет тематику предлагаемых тут развлечений. Самые популярные из них – туристический маршрут «Route des Vins du Beaujolais», включающий посещение всех 12 местных апелласьонов, и визит в уникальный парк вина Hameau Duboeuf, где можно узнать все об этом благородном напитке и о том, что с ним связано – от истории штопора до секретов виноделов Божоле. Плюс к тому в нынешнем году шато де Баньоль отмечает 800-летие и подготовил для гостей с десяток интересных программ пребывания.

Шато де Перре / Chateau de Perreux

Эндр и Луара

На карте полно таких мест, куда специально вроде бы и не поедешь, но если уж приехал, понимаешь, что путь проделал не зря. Одно из них – шато де Перре, построенный в 1701 году элегантный трехэтажный замок с двумя башенками, 11 комнатами, аккуратной лужайкой и живописным, словно бы одичалым парком. Но это только первое впечатление. То, что вы видите, – лишь половина замка, вторая прячется в глубине известняковой скалы и по сути представляет собой пещеру. Такое строительство характерно для этого региона Франции – когда-то вырубить жилище в скале, пристроив к нему лишь фасад, было проще, чем возвести здание целиком, и именно так в долине Луары появились целые троглодитские поселения. Последние «пещерные люди» покинули свои дома не так уж давно, в 1984 году, – и эти сооружения, лишившись статуса жилой недвижимости, перешли в разряд туристических must-see. Теперь здесь магазины, сувенирные лавки, рестораны и экскурсионные бюро. Кстати, об экскурсиях: в радиусе 50 км от «пещерного» шато де Перре находятся все самые примечательные замки Луары: Шенонсо, Шомон, Вилландри, Шеверни, Шамбор, а в 10 минутах езды – Кло-Люсе, где провел последние годы жизни Леонардо да Винчи, и Амбуаз, где он похоронен.

О самых интересных выставках, концертах, аукционах и других значимых событиях из мира искусства читайте в .

Текст: Анна Федорова

Французские вина по праву считаются одними из лучших. Если на бутылке встречается слово «chateau» , обычно это означает, что напиток внутри - отличного качества. Однако, для людей, плохо знакомых с предметом, не всегда понятно, за что шато так ценится знатоками. Для французов вино - не только атрибут праздника, но и обычный напиток, употребляемый ежедневно. Сейчас это трудно представить, но культура выращивания и распития в свое время была навязана им насильно.

Древние римляне распространяли виноделие на покоренных землях. Уже к IV веку Францию невозможно было представить без многочисленных виноградников, а ее жителей - без привычной бутылки хорошего красного или белого вина на столе. В дальнейшем развитие отрасли и культуры продолжилось.

Вина с самого начала производились в поместьях. Центром владения являлся замок - chateau. То есть шато - это не наименование какого-то конкретного вина . Так на этикетках разных сортов уточняется место производства. Причем подобные вина могут быть как красными, так и белыми.

Например, «Château de Chambord» сделано в винодельческом хозяйстве Шамбор. Так можно определить и регион. Чаще всего слово chateau в названии вин на этикетке употребляется производителями из района Бордо.

В современной Франции шато называются также любые строения, даже если им всего несколько лет. Главное, чтобы они обязательно находились на том же месте, где когда-то стоял замок.

Помимо шато, есть еще, как минимум, два понятия, значение которых необходимо знать для того, чтобы хоть как-то разбираться во французских chateau. Одним из них является апелласьон (appellation). Это один из регионов Франции, в которых осуществляется виноделие. Каждый из них обладает уникальным набором черт, параметров, влияющих на качества вина:

географическим положением;
использованием определенных сортов винограда с разной урожайностью;
технологией производства напитка;
временем выдержки и пр.

Система апелласьонов была введена законом от 1935 года. Это был нестандартный и решительный поступок властей. Необходимость подобных мер оказалась продиктована критическим положением отрасли.

В конце XIX века практически весь урожай винограда был уничтожен жуком филлоксерой. На замену привычным сортам завезли калифорнийский, устойчивый к этому насекомому. В результате был получен хороший урожай винограда в разных хозяйствах и, как следствие, - перепроизводство. Продукция обесценилась, и виноградники стали разоряться.

Для спасения положения и были приняты меры, устанавливающие весь процесс производства в лучших хозяйствах. Появился жесткий контроль качества. Особенности продукции регулировались в зависимости от ее наименования, принадлежности к определенному региону.

Сейчас производители, если хотят считаться лучшими и продемонстрировать изначально покупателю качество, вынуждены соответствовать таким нормам, принятым для каждого региона отдельно. Только в этом случае они могут нанести на этикетку надпись «Appellation Contrôlée», то есть «Контроль по происхождению». Для покупателя подобная информация будет означать, что вино в бутылке соответствует стандарту апелласьона. Это подтверждение высокого качества, в том числе определенных:

цвета;
запаха;
оттенков вкуса.

На сегодня во Франции существует около 466 апелласьонов. Причем нередко один из них входит в состав другого. К наиболее узнаваемым относятся:

Бордо;
Шабли;
Шампань и пр.

Другим основополагающим понятием является терруар или terroir. На качество и особенности вина влияют природные условия:

климат: частота дождей, температура и ее перепады, сила ветра и пр.;
параметры почвы;
уклон участка и т. д.

В одном винодельческом регионе подобные характеристики могут отличаться даже на соседних участках. В результате вкус вина, полученного из одного сорта винограда - разный. Совокупность всех этих почвенно-климатических параметров и называется терруаром. Его отличие от апелласьона заключается в том, что он учитывает только природные особенности, тогда как appellation - еще и процесс производства.

Классификация французских вин chateau

Во Франции официально для вина установлено четыре категории качества:

Некоторые винодельческие регионы Франции

Во Франции находится немало известных винодельческих регионов. Вот некоторые из них:

Особенности выбора шато

При выборе стоит обратить внимание на оформление этикетки. Самые лучшие марки французских вин никогда не обладают яркой, «кричащей вывеской». Как было упомянуто, они должны содержать указание на апелласьон, шато (замок). Нередко надпись нанесена мелким шрифтом.

Элитным винам присваивается также категория Гранд-Крю (Grand Cru) . Немногие получают первую. Они изготавливаются из лучшего винограда. Остальные категории - из того, что остался. Вина второго и третьего номера практически не отличаются по качеству, зато заметно - по цене.

Слова «recoltant» или «producteur» указывают на то, что напиток разлит самим производителем в шато. Иногда изготовитель не в состоянии продать всю продукцию, и отдает ее другому продавцу. Последний разливает напиток и отпускает уже под своей торговой маркой. Такое красное или белое chateau считается менее качественным и стоит дешевле, в том числе благодаря другому названию. Хотя это то же самое вино, не уступающее по качеству другим сортам, в том числе - лучшим.

Форма бутылки также расскажет о производителе chateau. Каждый из регионов можно узнать именно по ней. Например, бутылки из Бордо - длинные, с «плечиками» и углублением внизу. Это объясняется наличием осадка. Он скапливается в нижней части благодаря углублению. При помощи «плечиков» осадок задерживается и не попадает в бокал.

Пробка дорогого французского вина выполнена из пробкового дуба. Обязательно содержит надпись о годе и замке. У хороших сортов пробки обычно очень длинные. Некоторые марки французских вин хранятся не одно десятилетие. Каждые 15 лет пробка меняется.

Напиток лучше всего выпить в определенный для его марки период. Например, для большинства продукции из бордосских виноградников Франции оптимальный возраст - 15–20 лет, бургундских виноградников - 5–10.

Приобретать лучшие французские вина необходимо в специальных магазинах. Это связано с условиями хранения, которые невозможно создать в обычном супермаркете. Существуют следующие особенности:

хранятся в специальном подвале;
находятся горизонтально;
поддерживается определенная температура;
нельзя вытирать пыль;
категорически запрещено двигать и пр.

Так, по правилам, погреба не располагаются рядом с дорогами. Вибрации способны изменить вкус chateau. Иногда для, того чтобы вино «заболело», достаточно, например, неаккуратно перевезти его в багажнике. Для восстановления можно попробовать подержать в правильных условиях как минимум неделю. Лучшая температура хранения - около + 12 °C, хотя для разных категорий она может отличаться.

С chateau более низкого качества все значительно проще: и покупка, и хранение. К примеру, красное или белое «Шато Дарго» стоит очень недорого, но также обладает многими узнаваемыми чертами, присущими лучшим винам Франции.

Внимание, только СЕГОДНЯ!